“小”藍莓書寫富民“大”文章

鄧全生 劉軍 余學平

在大多數人的眼中，農業產業是個辛苦又不賺錢的行當，然而進賢縣大學生夏思進卻從辛苦的農業中找到了賺錢的亮點。表面上看，他從事的是看起來很不顯眼的種植業，似乎也沒有太高的科技含量，但為什么這樣的項目在他手里，會做得很好？其實，原因并不復雜，那就是他把握住了市場的需求，有了對顧客消費意向的理解。

盛夏時節，和風拂面，藍天白云襯托著南昌經開區桑海產業園藍莓王子莊園的鄉村美景，500畝藍莓基地果香四溢。放眼望去，山坡上、田野里、溝路邊，讓人垂涎欲滴的藍莓果兒掛滿枝頭，有紅的，有藍的，還有待熟的綠色，掛著微白的果霜，透露著它們迫不及待的甜蜜，是地道的“舌尖”上的美味。整片整片的藍莓，目不暇接，一時間淹沒在藍莓的海洋里。

來自各地的采摘市民絡繹不絕、興致盎然，共同開啟一場“舌尖上的旅行”。采摘現場，人流如織，既有時尚美女，又有陽光帥男；既有稚氣未脫的孩童，又有精神抖擻的老人；既有當地的市民，又有遠方的客人……每一個人都體驗著采摘的樂趣，品味著藍莓的迷人味道，臉上洋溢著甜美的笑容，領略綠色生態的靜謐與愜意，不時拿出手機自拍著、微信著、朋友圈“曬著”，盡情陶醉在藍莓的果香中。資料顯示，藍莓富含花青素、黃酮、維生素、礦物質等多種營養物質，以抗氧化及對視力的保護功能而廣為人知。國際糧農組織將藍莓列為人類五大健康食品之一，被譽為“水果之王”。

夏思進告訴我們，基地這些年都會推出各種主題的藍莓文化節，以特有的農業資源結合旅游體驗，融入娛樂氛圍，打造特色化的休閑農業體驗項目。其中開展的奇緣劍陣游歷游戲、藍莓精靈領域游戲、神秘隱藏關卡、神勇進階游戲、休閑征程游戲五大游園游戲系列，涵蓋了神兵魔法環、巨石戰陣游戲、尋找藍莓王、阻截大魔王、藍莓采摘果林大冒險、猛禽大作戰揀雞蛋、莓夢奇緣、歡逗神獸等10余個奇幻藍莓文化娛樂活動。他希望通過藍莓文化節活動打響江西綠色生態親子農業休閑旅游品牌，推動江西現代農業、旅游、商貿的發展。

夏思進是一位“80后”。他出生在南昌市進賢縣的一個漁村，大學畢業后，做過醫生、開過貿易公司。盡管開貿易公司讓夏思進掘到了人生“第一桶金”，可是他總覺得自己所從事的職業并不是自己內心所喜歡的。于是2007年，他做出一個令人吃驚的決定：帶著30萬元的啟動資金，投身農業。夏思進經過一番考察，瞄準了藍莓產業?！捌鋵嵨耶敃r也掙扎了蠻久，因為自己畢竟不懂，跨行太大了，但我還是覺得這種機會很難得，從我們醫學角度，它的營養保健價值非常高，意味著它有非常大的發展潛力。”說起藍莓的價值和產業發展前景，夏思進打開了“話匣子”。那一年，全國藍莓種植面積不到兩萬畝，而江西省更是屬于空白狀態，這種機會很好。

瞄準藍莓產業后，夏思進就開始了自己艱辛的種植之旅。在江西，由于沒有任何可借鑒的經驗，一切都要靠自己慢慢摸索。第一年，夏思進種植了三十畝的藍莓，樹葉受到害蟲嚴重侵襲?！拔耶敃r找了很多專家，想了很多辦法，才把這個問題解決?！毕乃歼M說，原以為害蟲問題處理好了，可以松一口氣了?！澳闹溃鹊蕉煊绲臅r候，我們又遇到了雨雪冰凍災害。育苗棚被大雪給壓垮了，幾萬株苗死了，一個棚就損失了十幾萬元?！?/p>

創業之初，夏思進就損失慘重，身邊的人都說他的運氣不好，勸他早日放棄，盡早止損，可是他卻不這么認為。夏思進說：“創業是個馬拉松，不是說你前面跑得越快，就能走得越遠。農業投資的周期很長，在整個農業里面果業的投資期限又更長，我們做的是幾十年的事情，前面幾年的挫折也不算什么。”在夏思進看來，創業對于人的身心是一種挑戰，往往這一過程沒有自己的休息時間，當自己站得高，望得遠的時候，也會是最孤獨的時候，因為當你選擇了這條路的時候，身上背負的就不僅僅是你一個人的責任了。

想到自己的事業是一場長期的戰斗，夏思進選擇了堅持，他和團隊用了幾年時間對藍莓種植進行品種選異和栽培示范研究，這一份執著和堅守讓夏思進最終得到了回報。2011年，夏思進種植的藍莓正式走向市場，而且反響良好。

“我的藍莓主要銷往廣東、上海?？墒且驗槭袌雎吠具b遠，常常是藍莓運到市場后就不新鮮了?！泵鎸Ξa品銷售中出現的新問題，為了打開銷路，夏思進決定主動承擔藍莓運輸過程中的損耗，這一舉措馬上給他的藍莓銷售帶來了轉機。同時，夏思進開始研發藍莓酒、藍莓汁、藍莓果醬、藍莓干、藍莓糕等多種果藍系列產品，將藍莓的風味原汁原味地“傳”出去，創造自己的品牌，真正實現全產業鏈的生產?！拔覀冞@個區域是三個罐裝車間，那邊的是果汁的罐裝，這邊是果酒，這邊是果醬，每個小時大概有兩噸的產量。”夏思進說，產品除了銷往北京、上海、廣州等國際大都市，還通過天貓商城、微信商城等線上平臺銷售，全國市場代理商也陸續在開辟之中。

夏思進不僅有南昌經開區桑海產業園500畝藍莓中心示范種植基地，還在峽江、靖安、都昌、湖口、于都等地與村民建立了5000余畝合作種植基地。廣闊的種植基地、大型的藍莓儲藏冷凍庫和標準的藍莓深加工廠，形成了成熟的藍莓“種植—加工—銷售”一體化產業鏈，每年可以創造產值上千萬元。

基地效益好了，夏思進還不忘回饋社會。江西屬于酸性土壤地區，土壤性質剛好適合藍莓的生長。“我想號召更多的人一起來共同努力搭建屬于我們江西人自己的現代農業科技平臺”。夏思進多次深入農村宣傳藍莓，以親身經歷動員村民參與種植，在苗圃、資金、銷售、技術、培訓等方面免費的支持。靖安縣蓮塘村村民以前大多以種植椪柑謀生。多年前，一場柑橘生蛆的風波把本就利潤微薄的椪柑價格拉到了谷底。大量成熟的椪柑連采摘成本都賺不回，村民干脆讓椪柑爛在了樹上?？吹酱迕褚荒甑男量啻蛄怂?，夏思進向他們提出放棄種植椪柑，改種藍莓的建議。為了獲得村民的信任，夏思進承諾在藍莓成熟時，以高于市場的價格收購。不僅如此，夏思進還帶領團隊編撰了《藍莓種植使用手冊》，用通俗的語言，加大量的圖例，以簡單易懂的方式傳授藍莓種植方法，幫助村民掌握種植技術，走好致富道路。

有了夏思進引導和幫扶，村民的力氣用對了方向，告別了“靠天吃飯”的日子，生活越來越好，不少漂泊在外的務工人員紛紛返鄉，加入了夏思進的藍莓種植行業，他們對致富有了新的認識和信心。到2014年的時候，村里有一大半的村民都種上了藍莓。以前種植椪柑時，一畝地的收成只有兩三千元，而現在藍莓每畝產值可以達到1萬多元。據了解，夏思進已經在全省各地帶動建立了100多家大大小小的種植基地，直接帶動就業人數超過一萬人。

每年藍莓的施肥、除草、采摘等工作用工期有七八個月，為幫助周邊貧困村民找到就業機會，增加收入，夏思進專門建立了扶貧車間，聘請他們到車間工作，助力扶貧攻堅。“每年五六月份是藍莓采摘旺季，基地附近村莊的勞動力基本都用上了，大家也可以實現就地務工，一舉多得。”夏思進告訴我們，村民既可以按照“公司+基地+農戶”的產業化經營模式，收取土地流轉租金，又能夠通過公司“長期固定用工+短期臨時用工”方式“掙薪金”。

2017年，夏思進籌備建設了一種新興的農業模式—城市天空農場親子樂園。作為省內第一家真正的城市農場和深度農業親子園，夏思進花了整整1年多打磨園區產品，今年5月已經開園。親子園面積3000多平，不僅農作物種類豐富，叢高粱大豆，到瓜果蔬菜，再到綠樹花朵應有盡有。每個片區都有專人講解植物的形態，動物的習性，教小朋友們觀察，培養小朋友的責任心，告訴小朋友們節約糧食，感恩自然，讓小朋友們真正做到寓教于樂。

夏思進說，他將繼續以“追求一流品質、提供優質藍莓，奉獻誠信服務、滿足市場需求”為使命，以高度的社會責任感、嚴格科學的管理手段，不斷創新現代農業產業化的經營模式，進一步加速江西省種植業的健康發展，加快藍莓產業鏈的完善。

作者簡介：鄧全生，南昌市委組織部；劉軍、余學平，南昌經開區桑海產業園。