葡萄砧木‘SA15’和‘SA17’耐復合鹽堿能力評價

于昕，王玥，姚玉新，杜遠鵬*

（山東農業大學園藝科學與工程學院，山東泰安 271018）

農業部第二次全國土壤普查資料顯示，我國鹽堿地包括1600萬 hm2鹽土和86.7萬 hm2堿土，總面積為3466.7萬 hm2（不包括濱海灘涂）。現有土地的鹽漬化嚴重影響了葡萄產量和品質，目前國內外關于葡萄砧木耐鹽堿研究主要集中在耐中性鹽方面，關于復合鹽堿脅迫的研究較少[1-2]。鹽堿脅迫使植物同時遭受滲透脅迫、離子脅迫和高pH脅迫。鹽堿脅迫下，葡萄植株表現為生長緩慢，葉片萎蔫，生物量積累下降[3-4]，植物體生理紊亂，生產力下降甚至可能導致死亡。

本課題組前期采用砧木‘左山一’為母本、‘SO4’為父本進行雜交，篩選出了耐中性鹽和堿性鹽能力較強的‘SA15’和‘SA17’[5-6]。本試驗以生產常用砧木‘1103P’為對照，進一步進行‘SA15’和‘SA17’的耐復合鹽堿能力評價，以期為生產提供候選砧木。

1 材料與方法

1.1 試驗材料與設計

試驗材料為‘SA15’‘SA17’和‘1103P’的組培馴化苗。組培苗馴化4周后，挑選長勢一致的植株定植于高10 cm、底部直徑為7.5 cm的塑料盆中，每盆定植1株。定植5周后每3 d于下午5:00—6:00澆灌0.54%復合鹽堿溶液50 mL（pH=8.0，NaCl、Na2SO4和NaHCO3按摩爾濃度4:5:5比例混合，添加少量Na2CO3調整pH），共處理6次。對照澆灌等量清水，每個株系處理重復10株。于第一次處理后的第18天取樣進行MDA、葉綠素及Na+、K+含量等指標測定。

1.2 測定項目與方法

1.2.1 新梢相對生長量指標測定

新梢相對生長量：在復合鹽堿脅迫前后用卷尺和游標卡尺各測定一次新梢長度，重復3次取平均值，精確到0.1 cm。

相對生長量/%=（鹽處理后新梢長度-處理前）/（對照處理后新梢長度-處理前）×100。

1.2.2 葉綠素含量測定

葉片葉綠素（chlorophyll, Chl）含量采用趙世杰等[7]的乙醇浸提法測定。

1.2.3 丙二醛含量測定

稱取0.5 g樣品于冰浴研缽中，加入5 mL 10%三氯乙酸（TCA）研磨成勻漿，4000 r/min離心10 min，上清液即為樣品提取液。吸取上清液2 mL（對照加2 mL蒸餾水）于新試管中，加入2 mL 0.6%硫代巴比妥酸（TBA）溶液，混勻并于沸水浴反應15 min，迅速冷卻后離心，取上清液于532 nm、600 nm和450 nm波長下測吸光度。

丙二醛濃度CMDA(μmol/L)=6.45×(D532-D600)-0.56×D450；

MDA含量/(μmol/gFW)=CMDA(μmol/L)×提取液體積(mL)/植物組織鮮重(g)。

1.2.4 Na+、K+離子含量測定

準確稱取0.100 g樣品于50 mL三角瓶中，加入硝酸:高氯酸（5:1）混合液20 mL，瓶口放一小漏斗，靜置過夜。次日置于電爐上消煮，至液體無色清亮后，繼續消煮5～10 min，取下三角瓶冷卻至室溫。將消煮液少量多次過濾至50 mL容量瓶中，待完全冷卻后定容，同時做空白試驗校正溶劑誤差。利用火焰分光光度計測定標準液和樣品溶液中Na+、K+含量。

1.3 數據處理

1.3.1 耐復合鹽堿系數Xj

Xj=復合鹽堿脅迫測定值/對照測定值 （1）

1.3.2 各綜合指標隸屬函數值U(CIj)

U(CIj)=(CIj-CImin)/(CImax-CImin),j=1,2,……n （2）

式中，U(CIj)表示第j個綜合指標隸屬函數值，CIj表示第j個綜合指標，CImin和CImax分別表示第j個綜合指標最小值與最大值。

1.3.3 各綜合指標權重Wj

Wj=Pj/(P1+P2+……+Pj) （3）

式中，Wj表示第j個綜合指標權重，Pj表示第j個綜合指標旋轉載荷平方和方差百分比。

1.3.4 耐鹽堿能力綜合得分D值

D=U(CI1)W1+U(CI2)W2+……+U(CIj)Wj（4）

用Microsoft Excel 2010進行數據統計與整理；采用DPS軟件進行方差分析，采用LSD法進行差異顯著性檢驗；采用SPSS 25.0軟件進行主成分分析和因子分析。

2 結果與分析

2.1 復合鹽堿脅迫對葡萄砧木生長的影響

由圖1可知，復合鹽堿處理導致‘SA15’葉片失綠并伴隨輕微萎蔫；‘SA17’下部葉緣干枯；‘1103P’下部多數葉片干枯，萎蔫狀況嚴重。復合鹽堿脅迫18 d后，各株系株高增長量顯著低于對照，‘SA15’‘SA17’和‘1103P’與對照相比分別降低了40.41%、43.59%和64.29%。

2.2 復合鹽堿脅迫對砧木葉片和根MDA含量的影響

由圖2可知，復合鹽堿脅迫18 d后，葉片和根系中MDA含量均增加，‘SA15’葉片中MDA含量比未處理對照增加75.74%，‘SA17’增加86.94%，‘1103P’增加221.45%。根部MDA變化趨勢與葉片相似。說明‘SA15’和‘SA17’葉片和根部細胞膜脂過氧化程度較‘1103P’小，受傷害輕。

2.3 復合鹽堿脅迫對葉綠素含量的影響

由圖3可知，復合鹽堿脅迫下葉綠素含量顯著降低。其中‘SA15’比未處理對照降低10.03%，‘SA17’降低22.61%，‘1103P’降低25.34%。說明在復合鹽堿脅迫下，‘SA15’和‘SA17’葉片葉綠素分解速率較‘1103P’小，光合機構對光能的捕獲和轉化能力較強。

2.4 復合鹽堿脅迫對各器官Na+、K+含量的影響

由圖4可知，復合鹽堿脅迫后，植株各器官Na+含量顯著增加，K+含量降低，‘SA15’葉片和莖Na+含量是對照的1.69倍和4.00倍，‘SA17’是對照的2.69倍和2.65倍，‘1103P’是對照的9.69倍和2.90倍。由此可見，‘SA15’和‘SA17’葉片Na+含量增幅較小，而莖中Na+含量顯著增加，說明大量Na+被截留不能進入葉片。

‘SA15’和‘SA17’在復合鹽堿脅迫下葉片K+含量與對照相比沒有顯著差異，‘1103P’與對照相比降低61.99%。各株系莖中K+含量與對照相比均有顯著差異，‘SA15’和‘SA17’降幅較‘1103P’小。說明‘SA15’和‘SA17’有助于維持地上部較高的K+含量。

圖1 復合鹽堿脅迫下葉片表型及植株生長量Figure 1 Leaf phenotype and shoot length under saline-alkali stress

圖2 復合鹽堿脅迫對葉片和根MDA含量的影響Figure 2 Effects of saline-alkali stress on MDA content in leaves and roots

2.5 ‘SA15’和‘SA17’耐復合鹽堿能力綜合評價

上述6項指標無法準確判斷‘SA15’和‘SA17’的耐復合鹽堿能力大小，因此就上述復合鹽堿性各生理指標進行因子分析，計算耐鹽堿能力綜合得分。

根據試驗所得數據，利用公式（1），列出耐復合鹽堿系數（表1）。其中X2、X3和X4三項指標的值越小，表明耐復合鹽堿能力越強，其他指標相反，為便于統計分析，X2、X3和X4的值取負數。

利用SPSS 25.0軟件對6個單項指標進行因子分析，根據成分得分系數矩陣，把6個單項指標轉換為兩個相互獨立的綜合指標CI1、CI2（Comprehensive index, CI），反映6個單項指標原始特征參數的大部分信息。利用公式（2）計算砧木綜合指標的隸屬函數值U(CI)。根據各綜合指標旋轉載荷平方和的方差百分比，用公式（3）求出各綜合指標的權重。利用公式（4）計算綜合評價值D，對砧木耐復合鹽堿能力進行排序。由表3可以看出，‘SA15’D值最大，‘SA17’次之，‘1103P’最小，由此可以看出耐復合鹽堿能力SA15＞SA17＞1103P。

圖3 復合鹽堿脅迫對葉片葉綠素含量的影響Figure 3 Effects of saline-alkali stress on chlorophyll content in leaves

圖4 復合鹽堿脅迫對各器官Na+、K+含量的影響Figure 4 Effects of saline-alkali stress on Na+ and K+ contents

3 討論與結論

生長發育受抑制是植物在鹽堿脅迫下最顯著的生物學現象[8-9]。本研究發現，在復合鹽堿脅迫下‘SA15’只有少數葉片萎蔫，且株高生長量降幅較‘SA17’和‘1103P’小，說明‘SA15’受鹽堿脅迫影響較小。

植物體內MDA含量可以反映植物體細胞膜系統的穩定程度[10-11]。本研究發現，在復合鹽堿脅迫下砧木‘SA15’和‘SA17’葉片和根部MDA含量增幅較小，‘1103P’增幅較大，表明‘SA15’和‘SA17’在復合鹽堿脅迫下可較好維持細胞膜穩定，維持正常生長。

表1 各株系的耐復合鹽堿系數Table 1 Salt-alkali tolerance coefficient of each grape strain

表2 成分得分系數矩陣Table 2 Score coefficient matrix of comprehensive indicators

復合鹽堿脅迫下，維持葉片高K+/Na+比是植物耐鹽堿能力重要指標[12-13]。有研究認為，非鹽生植物耐鹽堿性的關鍵在于維持葉片中較低水平的Na+含量[14]，以及對Na+進行區隔化分布[15-16]。在復合鹽堿脅迫下，砧木‘SA15’和‘SA17’葉片Na+含量和K+含量沒有顯著變化，而葉柄中積累了大量Na+離子，說明砧木‘SA15’和‘SA17’在組織水平上實現了Na+區隔化分布，維持葉片高K+/Na+比。‘1103P’在復合鹽堿脅迫下，葉片K+/Na+比大幅降低，由此可見，‘SA15’和‘SA17’耐鹽堿能力較‘1103P’強。

通過比較單項指標很難判斷砧木的耐復合鹽堿能力大小，因此通過因子分析，使數據簡化為幾個綜合指標是一種必要手段[17]。利用各綜合指標的權重和隸屬函數值計算得到綜合評價值D值，通過比較D值來判斷植物耐鹽堿能力[18]。D值分析表明：SA15＞SA17＞1103P，說明砧木‘SA15’耐復合鹽堿能力較強，‘SA17’次之，‘1103P’最弱。

表3 綜合指標值、隸屬函數值、D值Table 3 Comprehensive index values, subordinate function values and D values