應(yīng)用型《越南語(yǔ)口語(yǔ)》教學(xué)大綱改革

馮氏貞

內(nèi)容摘要：隨著中國(guó)與東盟各國(guó)經(jīng)濟(jì)貿(mào)易往來(lái)與合作日益頻繁，越南語(yǔ)已經(jīng)成為中越兩國(guó)人民交流、往來(lái)極其重要的語(yǔ)言，越南語(yǔ)口語(yǔ)在“聽、說(shuō)、讀、寫”中又是非常重要的技能之一。為了使越南語(yǔ)口語(yǔ)課程教學(xué)與我校當(dāng)前的辦學(xué)風(fēng)格和注重應(yīng)用型教學(xué)的目標(biāo)相契合，對(duì)這門課程的教學(xué)大綱進(jìn)行了一些初步的改革。

關(guān)鍵詞：應(yīng)用型 越南語(yǔ) 口語(yǔ) 改革

越南語(yǔ)口語(yǔ)是越南語(yǔ)專業(yè)的必修課程。越南語(yǔ)口語(yǔ)課程分為《越南語(yǔ)口語(yǔ)（一）》和《越南語(yǔ)口語(yǔ)（二）》。越南語(yǔ)口語(yǔ)課程是學(xué)生學(xué)習(xí)后續(xù)專業(yè)課程如聽力、閱讀、翻譯以及今后從事與越南語(yǔ)相關(guān)工作的重要基礎(chǔ)。只有打好基礎(chǔ)，提高越南語(yǔ)口語(yǔ)能力才能提高聽力理解能力、閱讀能力以及寫作能力，最重要的是口語(yǔ)能力與聽力能力的提高有助于提高口譯能力，對(duì)學(xué)生畢業(yè)后就業(yè)有著非常大的幫助。這也是這門課程的目標(biāo)：培養(yǎng)應(yīng)用型口頭交際能力人才[1]。越南語(yǔ)口語(yǔ)課程主要是培養(yǎng)應(yīng)用型口頭交際能力人才，其目的是使學(xué)生在今后的工作或生活中能夠正確的使用越南語(yǔ)，清晰流暢的表達(dá)自己觀點(diǎn)、交流思想、交換信息，培養(yǎng)學(xué)生思維的敏捷性和表達(dá)的邏輯性。

一.口語(yǔ)課教學(xué)內(nèi)容經(jīng)典框架

越南語(yǔ)口語(yǔ)是越南語(yǔ)專業(yè)的一門基礎(chǔ)課程，口語(yǔ)能力在聽說(shuō)讀寫四個(gè)能力當(dāng)中起著非常重要的作用，學(xué)會(huì)說(shuō)話就會(huì)聽懂，聽懂了就會(huì)讀會(huì)寫。因此越南語(yǔ)口語(yǔ)課程是越南語(yǔ)專業(yè)課程中的基礎(chǔ)課。越南語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)內(nèi)容的經(jīng)典框架主要包括：語(yǔ)音教學(xué)、問候、介紹、數(shù)字表達(dá)方法、時(shí)間表達(dá)方法、問路、打電話、在銀行、家庭、節(jié)日。

二.面向應(yīng)用型人才培養(yǎng)的越南語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)內(nèi)容改革

舊版本的《越南語(yǔ)口語(yǔ)（一）》、《越南語(yǔ)口語(yǔ)（二）》教學(xué)大綱的教學(xué)內(nèi)容多而不精，對(duì)于初學(xué)者來(lái)說(shuō)句型過(guò)于復(fù)雜、難記、對(duì)話內(nèi)容不夠貼近實(shí)際應(yīng)用，對(duì)于中高級(jí)學(xué)者來(lái)說(shuō)過(guò)于簡(jiǎn)單、缺乏激發(fā)學(xué)生主動(dòng)用越南語(yǔ)組織語(yǔ)言表達(dá)觀點(diǎn)、無(wú)法提高學(xué)生口語(yǔ)表達(dá)能力。這樣的教學(xué)大綱對(duì)于地方應(yīng)用型本科高校而言，缺乏對(duì)學(xué)生實(shí)際交流能力培養(yǎng)等方面教學(xué)內(nèi)容，而且在學(xué)時(shí)有限條件下講授內(nèi)容顯得過(guò)多，不能滿足當(dāng)前應(yīng)用型人才培養(yǎng)的要求。因此，根據(jù)應(yīng)用型人才培養(yǎng)的要求，對(duì)傳統(tǒng)越南語(yǔ)口語(yǔ)課程教學(xué)進(jìn)行如下改革：

（一）越南語(yǔ)口語(yǔ)

1.教學(xué)內(nèi)容改革

這是學(xué)生學(xué)習(xí)開口說(shuō)越南語(yǔ)的第一階段，在這一階段主要要求學(xué)生能夠聽懂老師課堂用語(yǔ)（教師在課堂上盡量使用越南語(yǔ)授課），要求學(xué)生做到語(yǔ)音、語(yǔ)調(diào)、語(yǔ)法基本正確，要求積累單詞量、掌握簡(jiǎn)單句型、能夠清晰流暢地完成簡(jiǎn)單會(huì)話。但越南語(yǔ)口語(yǔ)課程傳統(tǒng)教學(xué)內(nèi)容的講授部分過(guò)多而學(xué)生練習(xí)時(shí)間過(guò)少，這不符合應(yīng)用型教學(xué)要求。因此，越南語(yǔ)口語(yǔ)（一）的教學(xué)內(nèi)容改革為問候、介紹（介紹人物、介紹東西、介紹風(fēng)景）、時(shí)間表達(dá)、天氣、購(gòu)物。每一個(gè)主題包括：1.生詞、2.語(yǔ)法、3.課文、4.練習(xí)等內(nèi)容;其中生詞和語(yǔ)法部分要求學(xué)生在上課之前做好預(yù)習(xí)準(zhǔn)備，上課時(shí)學(xué)生在老師指導(dǎo)下進(jìn)行練習(xí)生詞反應(yīng)，分組對(duì)話，上臺(tái)表演等活動(dòng)。練習(xí)部分的亮點(diǎn)是看圖說(shuō)話，這一部分通過(guò)要求學(xué)生根據(jù)圖片和提示詞自己組織語(yǔ)言表達(dá)出圖片的內(nèi)容來(lái)提高學(xué)生的越南語(yǔ)表達(dá)思維以及語(yǔ)法邏輯，從而提高學(xué)生越南語(yǔ)口語(yǔ)表達(dá)能力。

2.教學(xué)內(nèi)容改革

這是學(xué)生學(xué)習(xí)越南語(yǔ)口語(yǔ)第二階段，在這一階段要求學(xué)生能夠聽懂老師講的話（教師全程用越南語(yǔ)授課），要求學(xué)生能就日常生活的問題進(jìn)行交際，能夠準(zhǔn)確連貫的講述課文內(nèi)容甚至能夠準(zhǔn)確表達(dá)自己的想法，要求學(xué)生思維靈敏、表達(dá)有邏輯性。但越南語(yǔ)口語(yǔ)課程傳統(tǒng)教學(xué)內(nèi)容過(guò)于簡(jiǎn)單，無(wú)法激發(fā)學(xué)生創(chuàng)造性、突破性。因此越南語(yǔ)口語(yǔ)（二）的教學(xué)內(nèi)容改為問路、打電話、銀行、家庭、婚禮。每一個(gè)主題包括：1.課文、2.話題討論、3.練習(xí)等內(nèi)容;其中課文部分和話題討論要求學(xué)生在上課之前做好預(yù)習(xí)準(zhǔn)備，上課時(shí)學(xué)生主要分組對(duì)話，上臺(tái)表演，分組討論;上課時(shí)要求做到每個(gè)學(xué)生都要開口說(shuō)話，說(shuō)出自己的觀點(diǎn)。

（二）在教學(xué)方法上的改革

在教學(xué)方法上，遵循以學(xué)生為主教學(xué)方法，即學(xué)生為課堂的主角，老師只起著指導(dǎo)學(xué)生、糾正錯(cuò)誤的作用。采用多種教學(xué)方法以激發(fā)學(xué)生積極性如：分組對(duì)話、分組討論，生詞游戲，傳話游戲等教學(xué)方法[2]。

三.以應(yīng)用型人才培養(yǎng)為目標(biāo)的越南語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)大綱設(shè)計(jì)

課程教學(xué)大綱是組織教學(xué)工作、檢查教學(xué)任務(wù)、評(píng)價(jià)教學(xué)效果、添置教學(xué)設(shè)施、落實(shí)教學(xué)計(jì)劃、實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)的重要教學(xué)文件[3]。對(duì)于應(yīng)用型語(yǔ)言類專業(yè)而言，教學(xué)大綱貫穿在教學(xué)過(guò)程的各個(gè)環(huán)節(jié)當(dāng)中。其中，教學(xué)目的、要求、任務(wù)、教學(xué)進(jìn)度以及教學(xué)方法等都要以教學(xué)大綱中的規(guī)定為準(zhǔn)，因此教學(xué)大綱也是監(jiān)督、檢查和評(píng)估教學(xué)質(zhì)量的依據(jù)，因此編制以及更新教學(xué)大綱具有非常重要的意義[2]。

新大綱結(jié)合應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標(biāo)，減少理論的講解，增加課堂活動(dòng)，多給學(xué)生開口說(shuō)話的機(jī)會(huì)，有效利用以學(xué)生為主的教學(xué)方法以提高學(xué)生的越南語(yǔ)口語(yǔ)表達(dá)能力。

（一）具體學(xué)時(shí)分配，如下表所示

在應(yīng)用型教學(xué)大綱改革的教學(xué)內(nèi)容和要求中，我們主要解決了如下幾個(gè)方面：

（二）越南語(yǔ)口語(yǔ)的理論課教學(xué)內(nèi)容與教學(xué)方法改革

理論課教學(xué)內(nèi)容改革：應(yīng)用型人才培養(yǎng)是以應(yīng)用與實(shí)踐型為主，因此在教學(xué)中需要有所改變，不僅需要適度增加實(shí)踐課程的內(nèi)容而且也要增加校內(nèi)和校外實(shí)踐課程的內(nèi)容。教師在講授本課程的知識(shí)點(diǎn)的時(shí)候主要以課本知識(shí)為主、網(wǎng)上資料為輔充分地向?qū)W生講解有關(guān)知識(shí)。教師要做到不僅僅只講授課本里的知識(shí)而是要展開的講解有關(guān)知識(shí)使學(xué)生多方面了解問題，提高學(xué)生的知識(shí)量。

理論課教學(xué)方法改革：對(duì)于應(yīng)用型教學(xué)大綱改革而言不僅僅要注重教學(xué)內(nèi)容改革，而且也要注重教學(xué)方法改革，讓應(yīng)用型教學(xué)大綱改革達(dá)到最理想的效果。孔子曰：“學(xué)而不思則罔，思而不學(xué)則殆”。革新的越南語(yǔ)口語(yǔ)理論課教學(xué)方法，不再采用教師講授學(xué)生被動(dòng)接受的方法，而是采用以學(xué)生為中心作為主要教學(xué)方法;教師不再按照課本的每個(gè)知識(shí)點(diǎn)一一詳細(xì)地向?qū)W生講解，而是要求學(xué)生主動(dòng)去思考提出問題，教師根據(jù)學(xué)生的問題而解答。具體為在上課之前要求每個(gè)學(xué)生做好預(yù)習(xí)新課的準(zhǔn)備，要求每個(gè)學(xué)生提出對(duì)新課疑惑的3到5個(gè)問題，從而教師根據(jù)學(xué)生所提出的問題而講授及補(bǔ)充新課的理論知識(shí)（可運(yùn)用于生詞、語(yǔ)法、課文部分）。從而使學(xué)生在預(yù)習(xí)新課并找出問題的過(guò)程中學(xué)會(huì)用越南語(yǔ)思考問題、學(xué)會(huì)用越南語(yǔ)組織語(yǔ)言發(fā)表意見有利于提高學(xué)生表達(dá)能力同時(shí)也提高學(xué)生自信心[4]。

（三）越南語(yǔ)口語(yǔ)的實(shí)踐課教學(xué)內(nèi)容與教學(xué)方法改革

實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容改革：在實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容基本上保持原本大綱的重要主題：?jiǎn)柡颉⒔榻B、時(shí)間、天氣、購(gòu)物、問路、打電話、銀行、家庭、婚禮等主題。在這基礎(chǔ)上，實(shí)踐內(nèi)容要展開并涉及到生活中常見的情景對(duì)話內(nèi)容。例如：打電話主題，教師在指導(dǎo)學(xué)生練習(xí)對(duì)話時(shí)盡可能設(shè)計(jì)實(shí)際性強(qiáng)的對(duì)話情景如：買電話卡、給通訊公司客服部門打電話咨詢、打電話訂餐、打電話訂票、打電話訂房、給客戶打電話等等，并要求學(xué)生實(shí)際練習(xí)打電話訂票、打電話咨詢，使學(xué)生多了解實(shí)際生活中的對(duì)話，給學(xué)生機(jī)會(huì)去練習(xí)和提高學(xué)生的語(yǔ)言反應(yīng)能力、隨機(jī)應(yīng)變能力，加強(qiáng)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際的鍛煉。

實(shí)踐教學(xué)方法改革：[5]革新越南語(yǔ)口語(yǔ)實(shí)踐教學(xué)方法主要分成幾個(gè)環(huán)節(jié)：（1）針對(duì)初級(jí)學(xué)者：a.替換練習(xí)：同一個(gè)句型要求學(xué)生用不同的詞來(lái)造句比如句型：主語(yǔ)+là giáo viên，主語(yǔ)可以用：ong áy， bà áy， anh áy， chi áy， co áy 來(lái)陸續(xù)替換使用。此類練習(xí)題可幫助學(xué)生牢記基本句型，同時(shí)使學(xué)生學(xué)會(huì)詞語(yǔ)的更多使用方法;b.填空或根據(jù)提示完成會(huì)話，此類練習(xí)題幫助學(xué)生牢記典型會(huì)話，鞏固單詞用法;c.根據(jù)對(duì)話譯文進(jìn)行對(duì)話，此類練習(xí)題初步幫助學(xué)生提高翻譯能力，刺激學(xué)生大腦牢記越南語(yǔ)詞語(yǔ)使用方法，從而提高學(xué)生的詞語(yǔ)用法、語(yǔ)法理解、表達(dá)方式能力;d.看圖說(shuō)話：要求學(xué)生根據(jù)教師給的圖片進(jìn)行描述，此類練習(xí)題培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、想象力以及口頭表達(dá)能力，有利于提高學(xué)生口語(yǔ)水平;e.分組對(duì)話：要求學(xué)生分成若干組進(jìn)行練習(xí)對(duì)話，首先是練習(xí)課本的對(duì)話，其次自己編對(duì)話并練習(xí)，此類練習(xí)題給學(xué)生機(jī)會(huì)開口說(shuō)話，練習(xí)學(xué)生語(yǔ)言反應(yīng)。（2）針對(duì)中高級(jí)學(xué)者：a.分組進(jìn)行對(duì)話或者朗讀課文，要求學(xué)生朗讀大聲、流利順暢;b.分組討論回答問題：要求學(xué)生分成若干組一起討論回答與對(duì)話或者課文有關(guān)問題，此環(huán)節(jié)培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)隊(duì)合作能力、培養(yǎng)學(xué)生思考問題以及表達(dá)能力;c.分組討論辯論某一問題：要求全班分成兩組，這兩組對(duì)問題的理解以及意見有所不同，在這討論辯論環(huán)節(jié)上兩組進(jìn)行辯論，各組提出自己觀點(diǎn)以及反駁對(duì)方觀點(diǎn)。此環(huán)節(jié)綜合地培養(yǎng)學(xué)生語(yǔ)言組織及反應(yīng)速度、口頭表達(dá)能力、團(tuán)隊(duì)合作及思考問題能力、隨機(jī)應(yīng)變能力等等。

（四）考核方法的改進(jìn)

平時(shí)成績(jī)考核：由于越南語(yǔ)口語(yǔ)這門課程屬于應(yīng)用型課程，因此為了發(fā)揮考核的導(dǎo)向作用和效果，注重并加強(qiáng)實(shí)踐課程的考核。其中理論課教學(xué)部分以教學(xué)環(huán)節(jié)的作業(yè)、課堂測(cè)試、考勤等作為平時(shí)成績(jī)的評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)踐課程則以實(shí)踐視頻、錄音等作為平時(shí)成績(jī)。

期末成績(jī)考核：期末考核方式以口試為主，通過(guò)完成朗讀教師提供課文、回答問題以及抽主題進(jìn)行對(duì)話等環(huán)節(jié)來(lái)完成期末考試。以發(fā)音標(biāo)準(zhǔn)、回答問題準(zhǔn)確、對(duì)話內(nèi)容豐富、表達(dá)流利順暢為成績(jī)的評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)。

根據(jù)平時(shí)成績(jī)和期末考試的成績(jī)來(lái)綜合評(píng)定最后的成績(jī)。

四.結(jié)語(yǔ)

教學(xué)大綱改革對(duì)于應(yīng)用型人才培養(yǎng)來(lái)說(shuō)起著非常重要的作用，教學(xué)大綱貫穿在教學(xué)過(guò)程的各個(gè)環(huán)節(jié)當(dāng)中，從理論課到實(shí)踐課，其教學(xué)的目的、要求、任務(wù)、教學(xué)進(jìn)度以及教學(xué)方法都要以教學(xué)大綱為準(zhǔn)。越南語(yǔ)口語(yǔ)教學(xué)大綱改革根據(jù)應(yīng)用型人才培養(yǎng)計(jì)劃要求、遵守少而精原則、以實(shí)踐為主等主要改革了理論課內(nèi)容及教學(xué)方法、實(shí)踐課內(nèi)容及教學(xué)方法，以提高學(xué)生團(tuán)隊(duì)合作精神、思考問題能力、口頭表達(dá)能力。

參考文獻(xiàn)

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（課題來(lái)源：2017年度廣西高等教育本科教學(xué)改革工程立項(xiàng)項(xiàng)目，項(xiàng)目編號(hào)：2017JGA347，項(xiàng)目名稱：基于應(yīng)用型人才培養(yǎng)的越南語(yǔ)專業(yè)教學(xué)大綱的設(shè)計(jì)與應(yīng)用，項(xiàng)目類別：一般項(xiàng)目A類。）

（作者單位：廣西外國(guó)語(yǔ)學(xué)院東南亞語(yǔ)言文化學(xué)院）