環保型生態養豬雙控系統設計

江炳蔚　吳帆

摘? 要： 豬肉是中國消費者日常飲食中最重要的肉類食品，占國內肉類消費量比重超過60%，可見生豬養殖行業的大好前景。然而隨著生豬養殖產業日益壯大，所帶來的問題也日益凸顯，其中最受社會關注的就是豬場糞水污染以及豬舍環境控制的問題。本文設計了一種高床養殖模式，解決了豬場環保和健康養殖問題。新型的豬舍建筑設計與自動控制裝置的結合能夠解決豬舍清洗過程中水資源浪費的問題，同時，豬舍環境監測控制系統能夠實現對豬舍環境的監測與管控，保持豬舍內的環境適宜。監測到的環境數據經由無線傳輸模塊傳送至總控室，對豬舍環境進行智能化監控與記錄，方便工作人員檢查。

關鍵詞： 環境控制;自動清洗;節水節能

中圖分類號： TP272? ? 文獻標識碼： A? ? DOI：10.3969/j.issn.1003-6970.2019.07.027

【Abstract】： Pork is the most important meat food in the daily diet of Chinese consumers， accounting for more than 60% of domestic meat consumption， which shows the bright future of pig breeding industry. However， with the growing of pig farming industry， the problems brought by it have become increasingly prominent. The most concerned problem is the pollution of pig manure and the environmental control of pig houses. In this paper， a high-bed farming model was designed to solve the problems of environmental protection and healthy farming in pig farms. The combination of new pigsty building design and automatic control device can solve the waste of water resources in the process of pigsty cleaning. At the same time， the pigsty environment monitoring and control system can realize the monitoring and control of the pigsty environment and keep the environment in the pigsty suitable. The monitored environmental data are transmitted to the master control room through wireless transmission module， which intelligently monitors and records the pigsty environment for staff inspection.

【Key words】： Environmental control; Automatic cleaning; Water saving and energy saving

0? 引言

農業生產對我們的日常生活有著重要的影響，作為農業的重要組成部分畜牧業，尤其是養豬產業更是關乎每個人的生活。近幾年，隨著對豬肉需求的日益增長，養豬產業也蓬勃發展起來，不僅如此養豬產業越來越趨向于集約化、規模化，大型養豬場如同雨后春筍般在城市的郊區拔地而起[1]。然而，經過實地考察鹽城市周邊的大型養豬場，發現目前養豬場的生產模式仍然停留于完全依靠人力管理的程度上，尤其是豬舍的清潔方面，更是成為了養豬場的“老大難”問題。每天，工人們至少需要清理豬舍兩遍，清理的時候，一般是先將欄內的生豬趕到旁邊的欄內并隔開，然后用高壓水泵進行沖洗。據不完全統計，每次清洗一間豬舍需要耗費的清水大約是一噸。這不僅增大了養豬場的開支，而且在水資源匱乏的今天，這種清洗方式無疑是不符合節約環保的理念的。除此之外，豬舍環境控制也常常困擾著養殖戶。夏天時，由于豬舍里的通風效果較差，溫度常常會達到50-60℃，潮濕悶熱的環境極易滋生蚊蟲與病菌，危害生豬的健康[2]。因此，夏季成為了豬瘟病的高發期，給養殖戶帶來了不小的損失。冬季時，母豬生產需要保溫，提高豬舍里的溫度。現在的做法就是在豬舍里墊上稻草，然而這樣的方法雖然在一定程度上能夠保持母豬的體溫，但依然會有很多仔豬因為氣溫過低而死亡。因此養殖戶急需一種既能夠調控豬舍內環境，又能夠解決豬舍清潔問題的裝置。

為了降低養豬場養殖成本，相應當今時代節能減排的的號召，本文設計一種高床的養豬模式，采用兩層結構的豬舍，豬只飼養在豬舍的第二層，豬的排泄物通過漏糞地板全部落到第一層。通過斜坡裝置定時振動聚集糞污，用振動的方式代替高壓水槍，實現水資源的節約。由傳送帶將糞污及時的傳送出養豬場，再將傳送帶上的殘留物用水槍噴洗烘干，解決了豬場糞污污染問題。這種環保型生態養豬系統比傳統的清潔方法有著質的提升，通過重? 新設計豬舍結構，配合定時裝置，即可實現預期的功能。

1? 豬舍實物設計及建搭

傳統豬舍建筑結構大多為單層結構，雖然有利于飼料的運輸以及生豬的轉移，但由于單層的豬舍與外地面直接接觸，導致豬舍環境較為骯臟，不僅如此，由于單層的豬舍較為低矮，豬舍內的通風不暢，常年潮濕，容易引起細菌的滋生，造成疾病的傳播，對生豬的健康造成不小的影響[3]。