大學生不良生活習慣對胃腸炎的影響

崔夢曉 馬源 劉佳其

摘 要：目的：了解目前大學生的胃腸炎患病狀況，探索有效的預防性措施與策略，以便及時采取措施，提高大學生生活質量。方法：采用自編調查問卷，以河北省保定市為例，對河北大學不同系別、不同專業的581名大學生進行問卷調查。結果：大學生胃腸炎患病率為14.6%，經單因素分析和多元Logistic回歸模型。分析發現：吸煙酗酒、飲食不規律、用餐環境不衛生這三個因素是大學生胃腸炎的危險因素（OR>1）。結論：大學生應通過規律的飲食，注意飲食衛生，避免進食刺激性飲食，加強體育鍛煉，積極預防胃腸炎，降低發病率。

關鍵詞：大學生; 胃腸炎; 生活習慣

中圖分類號：R153.2 ? ? 文獻標識碼：A ? ? ?文章編號：1006-3315（2019）03-118-001

胃腸炎通常因微生物感染引起，也可因化學毒物或藥品導致。典型臨床表現為腹瀉、惡心、嘔吐及腹痛，多發于年幼、年老及體弱者。而大學生作為一個青年群體，正處在身體狀況良好的時期，其胃腸炎的發病狀況往往容易被忽視，部分不良生活習慣也影響胃腸炎發病率的高低。為具體了解二者的關系，我們以河北省保定市河北大學部分學生為研究對象，采用問卷法進行了調查，探究不良生活習慣對大學生胃腸炎的影響，為制定針對性預防策略提供科學依據。

1.研究對象與方法

1.1研究對象

通過“整群隨機抽樣”方法，以班級為“群”，抽取保定市河北大學600名學生，包括醫學生與非醫學生，高年級學生與低年級學生。

1.2研究方法

采用發放問卷的方式收集數據。問卷內容主要包括大學生基本信息、不良生活習慣（飲食不規律、吸煙酗酒、缺乏運動、不良就餐行為等）基本情況、胃腸炎病史及對胃腸炎的認識等。在同一時間內由培訓后的課題組成員進行問卷的發放，分班進行，要求調查對象獨立認真填寫問卷。一次填寫完成，答完當場收卷。

1.3統計學方法

采用EpiData3.0錄入數據，經整理和核查后，應用 SPSS17.0統計軟件對數據進行分析，計量數據用x±s表示，組間比較采用Z檢驗。計數資料用頻數及相對數表示，組間比較采用卡方檢驗、秩和檢驗，P≤0.05為差異有統計學意義。

2.結果與分析

2.1一般資料分析

600份問卷中，有效問卷581份，回收有效率為96.8%。在581名調查對象中，有274名為非醫學生（占47.2%），307名為醫學生（占52.8%）。據統計，胃腸炎患病率為14.6%，與其他地區調查結果16.1%[1]較為接近。其中，醫學生與非醫學生對胃腸炎患病的影響有統計學意義（P<0.05），醫學專業學生患病率為10.8%，較非醫學專業學生低。

通過對579例對象的患病情況調查，發現年齡在有和無胃腸炎兩組的分布，差別無統計學意義（P>0.05）。調查的內容還包括民族、性別、人際關系等，差別均無統計學意義。

2.2相關影響因素

單因素分析：研究表明，與健康組相比，有胃腸炎組與有喝冷飲習慣、飲食不規律、吸煙酗酒、缺乏運動、用餐環境不衛生等因素有關（P<0.05）。

多因素分析：以是否患胃腸炎為因變量，以單因素分析有統計學意義的因素為自變量，做logistic回歸分析，以探討大學生胃腸炎的主要影響因素。結果得出大學生胃腸炎的主要影響因素是吸煙酗酒、飲食不規律、用餐環境不衛生等因素，這三個因素的OR值均大于1，說明吸煙酗酒、飲食不規律、用餐環境不衛生這三個因素是大學生胃腸炎的危險因素。

3.討論

本調查研究顯示，大學生胃腸炎疾病發生率較高且發病數量呈上升趨勢，嚴重影響了大學生的學習和生活質量。在大學生慢性非傳染性疾病中，慢性胃炎占首位，且慢性胃炎與中年期胃癌的發生密切相關[2]。因此，研究胃腸炎的相關因素，并采取相應措施是十分必要的。目前，臨床上主要是通過止痛、保護胃黏膜、抗感染、糾正水電解質等方面治療本病[3]。預防方面，針對各影響因素可采取以下行為措施來做好胃腸炎的預防工作。

第一，規律的飲食很關鍵?，F在社會的節奏太快，很多人為了完成工作而常常忽略了吃飯，大學生也不例外，習慣性熬夜也會造成不吃早飯的現象。長期不注意改正的話很容易會導致腸胃健康受損，不利于預防胃腸炎，甚至還有可能會誘發其他的腸胃疾病。

第二，注意飲食衛生，勤洗手，少吃沒有衛生保障的街頭食物。尤其炎熱天氣，食物變質的可能性大大提升，如果大學生不注意做好飲食衛生護理，經常去吃街頭上毫無衛生保障的食物的話，就有可能會吃下過期變質、出現病毒滋生的食物，最終導致病毒感染腸胃，因此要想預防腸胃炎，就要注意飲食衛生。瓜果在生長期間要澆水、施肥，噴灑農藥，在采集、搬運和出售過程中，易被細菌感染，以致許多瓜果的表皮都帶有細菌、蟲卵和化學農藥，所以瓜果在吃前必須用清水反復沖洗。凡能削皮的瓜果，應削皮后再吃。

第三，避免進食刺激性飲食。對冷食和辣食等刺激性食物需根據個人條件、原有的飲食習慣和季節選擇，同時避免進食過量。吃飯要慢嚼細咽，多吃性質柔軟的食物，少吃堅硬或上火的東西。尤其是如果吃太快的話粗糙的食物可能會劃傷胃黏膜，對胃部產生傷害。避免吸煙嗜酒，吸煙刺激胃黏膜血管收縮，還刺激胃酸和胃蛋白酶分泌，加重胃黏膜的損傷。喝酒過多，容易造成酒精量急劇上升，特別是度數高的酒，更容易損傷胃黏膜，甚至會導致胃出血?？蛇m量攝入羊肉、酸奶等養胃食物調理腸胃，預防胃腸炎。

第四，加強體育鍛煉，養成規律的鍛煉習慣。參加體育鍛煉可以促進機體內能量的消耗，能量最終來源于食物，因此，運動可以保證機體的消化系統有效運行。另外運動可以提高自身免疫力，能有效降低胃腸炎的發病率。大學生應自覺克服經常性熬夜賴床等習慣，保證每天每周合理的運動時間。

最后，科學的教育對大學生來說也是十分必要的。學校班級可以通過開展健康知識講座、學生自主講演、項目調查研究等方式增加學生對各類疾病，包括胃腸炎的了解，加強預防保健意識。

參考文獻：

[1]萬光花，雷秀峰.某校大學生胃炎患病狀況及其影響因素分析[J]中國學校衛生，2014，35（01）：139-140

[2]劉曉艷.大學生慢性胃炎的患病情況調查[J]中國校醫，2014，28（02）：97+100

[3]王英慧.多潘立酮聯合鋁碳酸鎂治療大學生急性單純性胃炎的臨床觀察[J]江漢大學學報（自然科學版），2015，43（05）：442-444