倡導全產業鏈質量控制 助推小麥產業高質量發展

倡導全產業鏈質量控制 助推小麥產業高質量發展

2019年7月29～31日，中國農業科學院農產品加工研究所在京舉辦“2019年小麥質量營養與安全品質評價技術培訓班”。培訓班旨在樹立小麥全產業鏈控制理念，促進提升小麥全產業鏈的質量、安全與營養水平。

2019年，農業農村部門將推進標準化生產，著力增加綠色優質農產品供給。技術培訓班為小麥質量安全與營養品質評價共性技術研發、集成、示范與推廣、科普宣傳、生產指導和消費引導等提供了技術支撐，是加強質量安全學科建設的重要環節。

國家小麥產業技術體系首席科學家肖世和研究員指出，小麥產業的發展目標是建立市場需求型的小麥產業。市場需要多少小麥，就生產多少小麥；需要什么樣的小麥，就生產什么樣小麥。保障小麥供給數量的安全和小麥產業健康發展是小麥體系的兩項重要任務。中國小麥生產已達到國際領先水平，在現有產量水平的基礎上，需要更多關注小麥的質量。從籽粒品質、加工質量到營養質量的全產業鏈質量管理才能更好地服務于市場需求，促進小麥產業的健康發展。

中國農業科學院農產品加工研究所副所長張德權介紹，該所小麥加工團隊對標“三個面向”，緊跟國際前沿，立足小麥產業，梳理質量變化規律，構建評價體系，幫助小麥加工企業高質量發展和品牌提升。技術培訓班已經成為小麥加工團隊每年的例行工作，是團隊貫徹小麥產業供給側改革、開展技術和產業扶貧、助力鄉村振興的重要舉措。

培訓班邀請了中國農業科學院、河南工業大學、西北農林科技大學、農業農村部食物與營養發展研究所、河南省糧食科學研究所有限公司的專家教授圍繞“小麥質量營養與安全品質評價技術”授課。參會學員表示，培訓班采用理論講解和實操指導相結合的培訓形式，有效提高了學習效率，保證了培訓質量。

超高油高蛋白“微胚乳”玉米種質研發取得新進展

我國人口眾多，既是用糧大國，也是用油大國，但因植物油品種相對較少，耕地有限，生產規模小，產量低下，全國油料高度依賴進口。近日，在廣西南寧召開的超高油高蛋白“微胚乳”玉米產業創新研討會上，中國農業科學院副院長、中國工程院院士王漢中表示，石油和食用油是我國重要的“兩桶油”，缺一不可。但是，這“兩桶油”每年靠進口的占比高達65%。目前，大豆等常規的油料作物繼續提升的空間有限，可是玉米具有很大的提升空間，玉米的含油量有望提升到高油作物的水平。

在研討會上，廣西大學教授、廣西益寶油料玉米開發有限公司首席科學家吳子愷介紹了超高油高蛋白“微胚乳”玉米的研發情況。1994年，他與育種團隊通過利用各種類型玉米間雜交獲得一批胚乳含量極少，即只含糊粉層的新型玉米種質，稱之為“微胚乳”玉米。繼而，逐步改良適種大田并提高粒重。2002年，開始測定種子含油率并對育種材料進行高油種質選擇，篩選出一批含油率高于20%的材料。2004年，該育種方法獲得了國家發明專利。2005年，獲得批量含油率高于25%的育種材料。通過改良群體材料多代分離純化培育出含油率超過38%的自交系數百個，并組配、篩選雜交組合，于2011年命名為“華健1號”的組合通過了廣西壯族自治區審定，成為第一個可推廣的新類型超高油玉米新品種。目前，已在廣西、黑龍江育種基地組配成大量雜交組合，并在新疆、甘肅、山西、海南等多地種植試驗中篩選出一批綜合表現超過“華健1號”的優良組合。

2018年4月16日，中國工程院院士袁隆平率先提出了《關于加快推廣“華健1號”微胚乳超高油玉米用以替代進口大豆的建議》。建議指出：“華健1號”微胚乳超高油玉米是我國育種專家于2011年育成并唯一通過審定的新型油料作物品種。該品種粗脂肪含量（含油率）24%，粗蛋白含量23.65%（目前我國進口大豆含油率約為19%），質量指標接近山茶籽油和橄欖油。目前，該品種已具備大面積推廣的條件，可在國內玉米生產區種植。鑒于當前我國大豆進口量巨大，建議國家加快“華健1號”的推廣，以緩解我國進口大豆的壓力。

為此，2018年6～8月，農業農村部相繼召開了“華健1號”新品種研討會，并組織專家赴廣西益寶油料開發有限公司進行超高油高蛋白玉米的專項考察調研。

在此次研討會上，專家均對超高油高蛋白的“微胚乳”玉米新型種質給予關注與肯定。中國農科院油料作物研究所、北京市農林科學院玉米研究中心、廣西壯族自治區農業科學院農產品加工研究所、廣西壯族自治區林業科學研究院、湖北武漢輕工大學、廣西桂創企業管理咨詢有限公司分別與廣西益寶油料玉米開發有限公司董事長宋鋼簽署了《超高油超高蛋白“微胚乳”玉米產業化合作研究協議》，為繼續深入研發超高油高蛋白“微胚乳”玉米新型種質強化了科研基礎。

2015—2017年，廣西益寶油料開發有限公司在新疆生產建設兵團的7個師開展了品種對比試驗和生產試驗，并對東北鐵嶺至新疆伊利的230個測試點進行了生產測試。2018年，該公司在甘肅高臺市進行了千畝連片生產示范，據廣西壯族自治區糧油質量檢測站檢測，“華健1號”改良后，含油率達28%，蛋白含量24%。

我國開始全面實行自然資源統一確權登記

近日，自然資源部、財政部、生態環境部、水利部、國家林業和草原局聯合印發《自然資源統一確權登記暫行辦法》（以下簡稱《辦法》），對水流、森林、山嶺、草原、荒地、灘涂、海域、無居民海島以及探明儲量的礦產資源等自然資源的所有權和所有自然生態空間統一進行確權登記。這標志著我國開始全面實行自然資源統一確權登記制度，自然資源確權登記邁入法治化軌道。同步印發的《自然資源統一確權登記工作方案》明確，從2019年起，利用5年時間基本完成全國重點區域自然資源統一確權登記，在此基礎上，通過補充完善的方式逐步實現全國全覆蓋。

《辦法》強調，要清晰界定全部國土空間各類自然資源資產的所有權主體，劃清全民所有和集體所有之間的邊界，劃清全民所有、不同層級政府行使所有權的邊界，劃清不同集體所有者的邊界，劃清不同類型自然資源之間的邊界。自然資源統一確權登記以不動產登記為基礎，自然資源主管部門按照分級和屬地相結合的方式進行登記管轄。

《辦法》明確，自然資源統一確權登記以自然資源登記單元為基本單位。自然資源登記單元應當在自然資源所有權范圍的基礎上，綜合考慮不同自然資源種類和在生態、經濟、國防等方面的重要程度以及相對完整的生態功能、集中連片等因素劃定。

《辦法》規定，自然資源登記簿應當記載自然資源的坐落、空間范圍、面積、類型以及數量、質量等自然狀況，自然資源所有權主體、所有權代表行使主體、所有權代理行使主體、行使方式及權利內容等權屬狀況等，并關聯國土空間規劃明確的用途、劃定的生態保護紅線等管制要求及其他特殊保護規定等信息。

《辦法》要求，登記機構要充分利用集體土地所有權確權登記發證、國有土地使用權確權登記發證等不動產登記成果，開展自然資源權籍調查，采取疊加的方式，劃清全民所有和集體所有的邊界以及不同集體所有者的邊界；要充分利用全國國土調查、自然資源專項調查成果等自然資源調查成果，獲取自然資源登記單元內各類自然資源的坐落、空間范圍、面積、類型、數量和質量等信息，劃清自然資源類型邊界。

生態畜牧業大數據實驗室落戶青海

近日，“生態畜牧業大數據工程聯合實驗室”在青海大學成立并舉行揭牌儀式，標志著青海大學和中國空間技術研究院在空間技術農牧業應用研究領域的合作邁出了實質性的一步。

中國空間技術研究院是我國主要的空間技術及衛星研制基地，是中國空間事業最具實力的骨干力量，為國民經濟建設、國防現代化和人民生活水平的提高做出了重要貢獻。青海大學與中國空間技術研究院此次合作，成立“生態畜牧業大數據工程聯合實驗室”，作為雙方開展技術合作的載體。生態畜牧業大數據工程聯合實驗室以面向長遠、協同研究、注重應用、共謀發展為聯合建設原則，開展面向青海草原畜牧業衛星技術服務，并轉化形成產品的研究與應用創新，促成一批科研平臺、成果、人才和團隊在青海扎根落戶，并在國家科技發展中相互支持，共同發展。

據該聯合實驗室常務副主任裴青生介紹，實驗室圍繞“將空間技術與生態畜牧業技術融合發展”目標，重點圍繞多源空間信息數據融合技術、遙感技術、衛星運控調度監測技術、地理信息技術、智慧畜牧業技術等方面，進行技術研究、應用創新、模式創新、產品開發、特色畜產品追溯體系構建，為青海省生態畜牧業建設提供技術支撐、數據資源和大數據服務。

據了解，青海省以北斗衛星技術為基礎，對百萬畝草場和數十萬頭（只）牲畜實施動態監控，還發起涉及210萬頭（只）牦牛與藏羊的原產地可追溯工程。此外，青海還成立了牦牛產業聯盟，打造“三江源智慧生態畜牧業平臺”，啟動青藏高原現代牧場技術研發示范項目，構建青藏高原現代牧場模式等。

青海大學相關負責人介紹，青海大學與中國空間技術研究院共建的“生態畜牧業大數據工程聯合實驗室”，是著名航天研究機構與地方高校戰略性互動合作的嘗試?？臻g技術與生態畜牧業技術融合發展，將重點圍繞生態畜牧業多源空間信息數據融合技術、遙感技術、衛星運控調度監測技術、地理信息技術、氣象信息技術、牧業生產技術、智慧畜牧業技術、電子商務技術及多源融合技術綜合利用等方面進行技術研究、應用創新、模式創新、產品開發、特色畜產品追溯體系構建，為青海省生態畜牧業建設提供技術支撐、數據資源和大數據服務。

（以上摘編自《農民日報》）