黃瓜高產(chǎn)種植技術(shù)規(guī)程

郭傳敏

摘 要 文章主要介紹了黃瓜的高產(chǎn)種植技術(shù)流程，意在更好地做好技術(shù)推廣。

關(guān)鍵詞 黃瓜；種植；規(guī)程

1 黃瓜的生育周期

1.1 黃瓜種植技術(shù)發(fā)芽期

由種子萌動(dòng)到第一真葉出現(xiàn)為發(fā)芽期，約5-10天。在正常溫度條件下，浸種后24小時(shí)胚根開始伸出1毫米，48小時(shí)后可伸長(zhǎng)1.5厘米，播種后3-5天可出土。發(fā)芽期生育特點(diǎn)是主根下扎。下胚軸伸長(zhǎng)和子葉戰(zhàn)平。生長(zhǎng)所需養(yǎng)分完全靠種子本身貯藏的養(yǎng)分供給，為異養(yǎng)階段。所以生長(zhǎng)要選用成熟充分、飽滿的種子，以保證發(fā)芽期生長(zhǎng)旺盛。子葉拱土前應(yīng)給以較高的溫濕度，促進(jìn)早出苗、快出苗、出全苗；子葉出土后要適當(dāng)降低溫濕度，防治徒長(zhǎng)。此期末時(shí)分苗的最佳時(shí)期。

1.2 幼苗期

從真葉出現(xiàn)到4-5片真葉為幼苗期，約20-30天。幼苗期黃瓜的生育特點(diǎn)是幼苗葉的形成，主根的伸長(zhǎng)和側(cè)根的發(fā)生。黃瓜幼苗期已孕育分化了根、莖、葉、花等器官，為整個(gè)生長(zhǎng)期的發(fā)展，尤其是產(chǎn)品產(chǎn)量的形成及產(chǎn)品品質(zhì)的提高打下了組織結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)。所以，生產(chǎn)上創(chuàng)造適宜的條件，培育適齡壯苗是栽培技術(shù)的重要環(huán)節(jié)和早熟豐產(chǎn)的關(guān)鍵。在溫度和肥水管理方面應(yīng)本著“促”、“控”相結(jié)合的原則來進(jìn)行，以適應(yīng)此期黃瓜營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)同時(shí)并進(jìn)的需要。此階段中后期是定值的適期。

1.3 黃瓜種植技術(shù)初花期

由真葉5-6片到根瓜坐住為初花期，約15-25天，一般株高1.2米左右，已有12-13片葉。黃瓜初花期發(fā)育特點(diǎn)主要是莖葉形以莖葉的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)為主，又要擴(kuò)大葉面積，確保花芽的數(shù)量和質(zhì)量，并使瓜坐穩(wěn)，避免徒長(zhǎng)和化瓜。

1.4 黃瓜種植技術(shù)結(jié)果期

從根瓜坐住到拉秧為結(jié)果期。結(jié)果期的長(zhǎng)短因栽培形式和環(huán)境條件的不同而異。露地夏秋黃瓜只有40天左右；日光溫室冬春茬黃瓜長(zhǎng)達(dá)120-150天；高寒地區(qū)能達(dá)180天。黃瓜結(jié)果期生育特點(diǎn)是連續(xù)不斷地開花結(jié)果，根系與主、側(cè)蔓繼續(xù)生長(zhǎng)。結(jié)果期的長(zhǎng)短是產(chǎn)量高低的關(guān)鍵所在，因而應(yīng)千方百計(jì)地延長(zhǎng)結(jié)果期。結(jié)果期的長(zhǎng)短受諸多因素的影響，品種的熟性是一個(gè)影響因素，但主要取決于環(huán)境田間和栽培技術(shù)措施。結(jié)果期由于不斷地結(jié)果，不斷地采收物質(zhì)消耗很大，所以生產(chǎn)上一定要及時(shí)地供給足夠的肥水。

2 黃瓜的基本需肥特性

黃瓜由于環(huán)境優(yōu)，長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，對(duì)營(yíng)養(yǎng)要求也高，畝產(chǎn)1萬(wàn)公斤黃瓜果實(shí)，要求土壤有機(jī)質(zhì)2.5—3.0%，速效氮、磷、鉀分別為27.3、13.0、34.7公斤。增肥地力，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)平衡，提高土壤生產(chǎn)潛力，是黃瓜高產(chǎn)，優(yōu)質(zhì)的基礎(chǔ)措施。

2.1 黃瓜種植技術(shù)增施有機(jī)肥

這是增肥地力的基礎(chǔ)，更是新建大棚生土熟化的關(guān)鍵。因?yàn)橛袡C(jī)肥是一種完全肥料，在大棚黃瓜生產(chǎn)中，它不僅能供給作物生于所必須的各種營(yíng)養(yǎng)成分，而且對(duì)農(nóng)業(yè)持續(xù)高產(chǎn)，活化土壤養(yǎng)分，改良土壤都有主要作用。育苗使用撒樂福微生物菌劑配合硫酸鉀復(fù)合肥，育出幼苗根系發(fā)達(dá)，易于移栽。在種植之前，使用撒樂福系列微生物肥料或者撒樂福礦物肥配合復(fù)合肥做底肥，可達(dá)到增產(chǎn)、消滅蟲害、提高作物品質(zhì)、破重茬、消除板結(jié)等功效。一般能增產(chǎn)25%以上，使用撒樂福，種田不辛苦，農(nóng)民用了都說好。據(jù)實(shí)踐，有機(jī)肥有以下五個(gè)特點(diǎn)：

2.1.1 有機(jī)肥施入土壤，經(jīng)微生物分解，可源源不斷地釋放出各種養(yǎng)分供黃瓜吸收，還能釋放出二氧化碳，改善作物碳素營(yíng)養(yǎng)。

2.1.2 有機(jī)肥在分解過程中，產(chǎn)生腐殖質(zhì)，胡敏酸、氨基酸、黃腐酸等，對(duì)種子萌發(fā)，根系生長(zhǎng)均有刺激作用，促進(jìn)了作物生化代謝。

2.1.3 有機(jī)肥是改良土壤的主要物質(zhì)。微生物在分解過程中生成分泌酶，腐殖質(zhì)，調(diào)節(jié)土壤物質(zhì)和進(jìn)行能量轉(zhuǎn)化，促進(jìn)土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)形成，增強(qiáng)土壤保水保肥能力。

2.1.4 有機(jī)肥可提高土壤難溶性磷的有效性。

2.1.5 可增加產(chǎn)量和改善品質(zhì)。有機(jī)肥配施適量化肥，能協(xié)調(diào)黃瓜生長(zhǎng)與結(jié)果矛盾，提高抗逆能力，色艷瓜條直，刺粒飽滿，可大大提高商品率。一般畝施腐熟雞糞4-6方，廄肥5-8方。

2.2 黃瓜種植技術(shù)要重視應(yīng)用生物菌肥

一般土壤耕層每畝配合全鉀、全磷分別達(dá)180和120公斤以上，但80—90%作物不能直接吸收利用。使用復(fù)合生長(zhǎng)肥，可以加速土壤有機(jī)殘?bào)w和難溶性磷、鉀和其它礦物養(yǎng)分的分解轉(zhuǎn)化。增施有機(jī)肥和生物菌肥，適當(dāng)減少化肥，更是生產(chǎn)無公害綠色食品的必然選擇。而新建大棚土壤熟化尤其配合多施生物肥，各地的實(shí)踐證明：施優(yōu)質(zhì)有機(jī)生物肥7.5-10公斤，黃瓜植株健壯、坐瓜多，瓜條長(zhǎng)，采摘期延長(zhǎng)，一次施用，全生育期受益，效果奇特。

第三是要廣泛施用腐熟人糞尿。氮是作物生長(zhǎng)的基本元素，對(duì)花芽分化，瓜條充實(shí)都起著重要作用。據(jù)調(diào)查大部分大棚土壤氮、磷、鉀比為1：1.7：2.4，對(duì)多年主施磷酸二銨的許多大棚，應(yīng)特別注意補(bǔ)充氮肥。人糞尿充分完全，氮素豐富，各家各戶都有，黃瓜生長(zhǎng)期廣泛施用腐熟人糞尿，并結(jié)合澆水沖施效果最好。新建大棚則可在定植前澆施，也有利于生土熟化。

3 黃瓜不同生育期的施肥及田間管理

根據(jù)黃瓜不同生育期的特點(diǎn)，及時(shí)采用不同的施肥、灌水與中耕措施，進(jìn)行促和控的調(diào)節(jié)，使?fàn)I養(yǎng)生產(chǎn)與生殖生長(zhǎng)平衡發(fā)展，延長(zhǎng)生長(zhǎng)期，以獲高產(chǎn)。主要為：

3.1 施足基肥

秋黃瓜應(yīng)選擇在土壤肥沃、保肥、保水、排灌方便的沙壤土中種植。播種前畝施豬、雞、鴨等農(nóng)家土雜肥1500公斤，翻耕入土，再用45%三元復(fù)合肥50公斤，3天后播種，種子不能接觸復(fù)合肥。畦寬1.4米（連溝），種兩行，株距30厘米左右。

3.2 肥水管理與中耕

播種和移栽初期重點(diǎn)注意水分管理，確保出苗或成活。采用直播方式的應(yīng)及時(shí)間苗、查苗補(bǔ)缺，3～4片真葉時(shí)定苗，每窩留苗一株。發(fā)現(xiàn)缺窩斷行應(yīng)及時(shí)補(bǔ)苗，確保全苗。定苗后，每畝追施氮肥15～20千克；抽蔓期、開花結(jié)果期每畝重施磷鉀肥20～25千克，注意采收一次應(yīng)追施一次，可噴施0.1～0.2%磷酸二氫鉀或復(fù)合肥液。除施肥外，還要注意澆水促長(zhǎng)。根瓜采收前后，應(yīng)控制澆水，結(jié)合除草淺耕保墑，并注意排水防澇。進(jìn)入盛瓜期，一般每隔3～4天澆1次水；進(jìn)入結(jié)瓜后期，澆水次數(shù)相應(yīng)減少。

3.3 黃瓜種植技術(shù)支架、綁蔓、整枝

支架在開始抽蔓后進(jìn)行，用長(zhǎng)2米以上的竹竿或枝條搭人字架，及時(shí)綁蔓。整枝時(shí)保留主蔓，側(cè)蔓結(jié)1～2個(gè)瓜后摘心，并注意打掉下部老葉、黃葉。