校企融合共建高職寶玉石專業人才培養的實踐研究①
—— 以寶玉石鑒定與加工專業建設為例

北京經濟管理職業學院珠寶與藝術設計學院 張曉暉 王卉

北京經濟管理職業學院寶玉石鑒定與加工專業（以下簡稱寶玉石專業）創設于2001年7月，經過18年的發展，現已建成為“十三五”北京市職業院校優秀創新團隊、首批北京市職業院校“特色高水平骨干專業”，教育部職業教育寶玉石鑒定與加工專業教學資源庫第一主持單位、教育部現代學徒制試點單位。

寶玉石專業建設始終堅持以習近平新時代中國特色社會主義思想為主導，以立德樹人為使命，秉承“用愛和責任觸碰學生心靈”的教育理念，為京津冀地區文化傳播、創意產品設計產業培養具有良好職業素養、扎實鑒定理論知識以及典當營銷、創意設計、工藝加工能力的高素質技術技能人才。

1 校企融合共育人才

1.1 校企團隊融合，共建一流師資團隊

本專業師資團隊由校內專業教師和企業導師共同構成，水平一流，其中博士占比60%，教授、副教授占比40%，“雙師型”教師占比100%。企業導師均為國內一流專家及行業龍頭企業負責人，在制定行企標準、規范，引領推動行業發展方面多有建樹。其中寶玉石專業（華夏典當訂單班）的專業核心課程由北京華夏典當行資深典當師擔任，寶玉石專業（玉雕技藝傳承班）專業課程由仵應汶等11位中國工藝美術大師、國家級玉雕大師擔任專業核心課程教師。工藝美術品設計專業（花絲技藝傳承班）的專業核心課程特邀中國工藝美術大師王樹文領銜授課。

1.2 校企智慧融合，創新人才培養模式及課程體系

在專業人才培養模式創新方面，構建了校企聯動、工學一體“三學三訓”和“三階段、五旋回”的人才培養模式，在訂單培養及現代學徒制中有效實施。“三學三訓”和“三階段、五旋回”的人才培養模式以全面夯實學生綜合職業能力為目標，注重培養學生職業能力和可持續發展的能力，校企雙主體聯合開發以寶玉石鑒定為核心的“工學一體”課程體系，契合首都文化中心和國家交流中心定位，對接行業崗位需要。課程開發基于崗位能力，以實現學生專業能力與職業素質相融合為目標，實現專業能力課程“德能”共建，以及通識教育、素質拓展課程助力“德育”培養。在教學過程中，專業重構以“工作任務”為導向的“2345”一體化教學體系，堅持以學習者為中心，還學生以“主體地位”。同時專業主持建設和使用教育部寶玉石資源庫，建立“三有”智慧課堂。在學業評價改革方面，專業建立多維度，多層次的評價體系，實現評價體系與課程體系相匹配，線上教學動態實時評價與線下教學評價相銜接，校企雙主體聯合評價相融合。近年來，專業已為京津冀知名企事業單位，如北京菜市口百貨公司、國家首飾質量監督檢驗中心、北京大學寶玉石檢測中心等企業輸送了大批優秀專業人才。參與現代學徒制的學生已在11家中國玉雕大師工作室以及北京東方藝珍花絲鑲嵌廠完成招工就業，專業對口就業率超過99.6%。

1.3 校企技術融合，共建一流實訓基地

“十三五”期間，校企共建國內一流、北京領先的校內外實訓基地。其中校內實訓基地包括巖礦鑒定實訓室、寶玉石鑒定實訓室、鉆石分級室等11個校企共建實訓室。同時與知名企業共建校外實訓基地——北京菜百實訓基地、11位中國玉雕大師工作室、北京東方藝珍花絲鑲嵌廠（花絲工藝學院）等，實現了“校中店、校中廠、店中校、廠中校”的緊密融合。實訓基地全面覆蓋寶玉石鑒定、設計、加工等全產業鏈的專業實訓內容，如表1所示，為確保人才培養質量提供了堅實的技術保障。校企共同依托實訓基地研發多個專利設備及實訓配套教材，并先后承辦多項國家級賽事及行業培訓課程，全面支持教育部職業教育寶玉石資源庫項目建設。

2 產教合力共建信息資源

2.1 教育部職業教育資源庫建設和應用

為滿足珠寶產業結構優化升級和構建現代職教體系，本校作為第一主持單位，聯合16所院校、12家企業聯合申報并成功立項建設“教育部職業教育寶玉石鑒定與加工專業資源庫”的建設。該資源庫的建設為全國珠寶首飾類職業教育提供了“資源+課程+評價”的學習管理一體化共享資源，為廣大師生、從業人員提供了在線學習、交流互動、社會服務、信息咨詢及職業資格在線認證測試的多功能平臺。目前資源庫中已完成9864個素材資源的建設，其中活躍資源量高達98.8%，視頻總時長為9966分鐘，完成25門課程，微課90門，典型工作任務10個，題庫5787個，已有實名注冊和使用的全國師生用戶量大18239人。專業已完成了《鉆石鑒定與分級》《寶玉石鑒定儀器》《有色寶石鑒定》《首飾設計基礎》《首飾制作工藝》《常見玉石鑒定》《貴金屬首飾檢驗》《珠寶首飾賞析》等8門課程的建設，已對全國開放，終身支持學生可持續發展。

2.2 線上線下互動教材的開發和應用

表1

表2 承擔國家及北京市重大項目一覽表

根據企業和崗位需要培養適崗人才，本專業與國家首飾質量檢驗中心聯合出版《鉆石分級與營銷》，榮獲北京市高等教育精品教材。其中鉆石標本、鑒定儀器、鑒定分級流程等均由國家首飾質量監督檢驗中心提供。該書同步依托教育部職業教育寶玉石教學資源庫優質資源，實現特色鮮明的線上線下互動功能。本專業積極參與行業發展，受邀參加代表行業最高研究水準的全國注冊珠寶玉石質量檢驗師指定教材—— 《系統寶石學》中玉石部分最重要的兩章：翡翠、軟玉的撰寫，為廣大師生及行業從業者提供正確的指導。

2.3 信息化教學資源的聯合開發

依托學校現有資源，校企聯合開發信息化教學資源，全面豐富專業及學校互聯網資源建設。建立數字化教學資源總量共2.7萬GB，其中電子圖書61萬冊，電子期刊5.8萬冊，音視頻8萬小時，面向專業師生、面向社會、面向行企提供了廣泛網上學習的資源平臺。專業課程信息化教學資源配套比已達70%，學生可使用“智慧職教—云課堂”APP，完成線上線下互動教學。在公共課教學方面，學生可采用“藍墨云班課”APP，完成“國學精講”等三門課程的信息化教學資源建設。2013年，本專業開發了面向社會的“寶玉石文化資源微信公眾號——經管寶石協會”，給師生、行業、社會高質量提供行業發展動態和最新寶玉石文化咨訊的平臺。

3 校企聯動創新專業特色

校企緊密合作共創行業大賽，也獲得行業內的廣泛認可。2013年，本專業組織創建“北京市和京津冀院校鉆石分級競賽”，現發展成為全國專業技能大賽。近年來，專業師生取得了眾多獎項，并主持建設多項重大國家級及北京市級項目，如表2所示。2018年，寶玉石鑒定與加工專業獲得2018年全國職業院校技能大賽“珠寶玉石鑒定”賽項團體一等獎。專業學生多次參加北京市及京津冀高校專業技能競賽，成績斐然。其中自2011年，由本校和中國珠寶玉石首飾行業協會共創的“廣藝杯”鉆石分級大賽，專業師生連續保持“團隊一等獎”和“個人一等獎”的優異成績。目前，依托校企融合有力支撐的寶玉石專業，已展現出獨具特色的專業魅力，形成了行業指導、企業支持、資源匯聚、共建共享、服務社會的良好辦學范式，建立起“校企合作鑄匠心、產教融合育人才”的新格局，在全國珠寶類職業教育院校中發揮著示范引領作用。