從“我家”系列談?wù)嫒诵愎?jié)目拍攝

鄭亦然

〔摘 要〕作者以自己指導(dǎo)參與拍攝制作的《我家那小子》《我家那閨女》《我家小兩口》系列觀察類真人秀節(jié)目為例，談了自己對觀察類真人秀的拍攝思考。

〔關(guān)鍵詞〕觀察類；真人秀；思考

真人秀節(jié)目的說法最早是由國外傳到國內(nèi)，其發(fā)展、淵源、類型、形態(tài)等所涉及的各個(gè)方面已經(jīng)可以成為一門獨(dú)立的學(xué)科來進(jìn)行研究和探討，在此不再展開做更多的闡述。嚴(yán)格地說，真人秀節(jié)目在國內(nèi)的興起和逐漸成熟是從2012年開始，在這幾年的時(shí)間里，真人秀節(jié)目不斷推陳出新，不斷根據(jù)受眾的心理和觀看體驗(yàn)做各種嘗試。筆者從業(yè)二十年，常年在電視臺(tái)的一線工作，接觸和拍攝過大大小小各種不同類型的真人秀節(jié)目。本文將圍繞近兩年興起的觀察類真人秀，以筆者所從事的攝制工作的角度進(jìn)行著重介紹和闡述。

一、關(guān)于“觀察”類真人秀的幾個(gè)問題

老話說，文無第一，武無第二。一千個(gè)觀眾心中有一千個(gè)哈姆雷特。對于電視工作從業(yè)者來說，除了硬件等技術(shù)層面范疇以外，更多的工作是圍繞藝術(shù)創(chuàng)作來進(jìn)行的。具體到觀察類真人秀節(jié)目的制作，不同的節(jié)目團(tuán)隊(duì)，不同的人都會(huì)有不同的思考和理解，或者說是不同的切入點(diǎn)和闡述風(fēng)格。從2018年初至今，筆者作為攝像指導(dǎo)連續(xù)參與拍攝制作了《我家那小子》《我家那閨女》《我家小兩口》系列觀察類真人秀節(jié)目，在這里，筆者就此系列節(jié)目為例，與各位同仁共同探討幾個(gè)核心概念。

1.何為“觀察”

觀察，漢語詞典的基本解釋為細(xì)察事物的現(xiàn)象、動(dòng)向。其具體含義更加明確：觀察是有目的、有計(jì)劃的知覺活動(dòng)，是知覺的一種高級形式。觀，指看、聽等感知行為，察即分析思考，即觀察不止是視覺過程，是以視覺為主，融其他感覺為一體的綜合感知，而且觀察包含著積極的思維活動(dòng)，因此稱之為知覺的高級形式。（《周禮·地官·司諫》：“司諫，掌糾萬民之德而勸之朋友，正其行而強(qiáng)之道藝，巡問而觀察之。”《后漢書·應(yīng)劭傳》：“雖未足綱紀(jì)國體，宣洽時(shí)雍，庶幾觀察，增闡圣聽。”）從字面的詳細(xì)解釋我們得知，觀和察，既是兩種相對獨(dú)立的主觀活動(dòng)，又是聯(lián)系緊密的連帶思維。具體結(jié)合到節(jié)目的制作上來說，導(dǎo)演的創(chuàng)作維度，攝像機(jī)畫面成像的角度，便是創(chuàng)作團(tuán)隊(duì)有意識、有目的的引領(lǐng)觀眾所做的“觀”，而節(jié)目受眾在觀看節(jié)目后所引起的心理活動(dòng)，也就是“察”，則是一個(gè)節(jié)目的核心，也可以說是一個(gè)節(jié)目的生命力所在。（當(dāng)然，涉及真人秀節(jié)目制作的“觀察”還有很多其他范疇的解釋，在這里不做更多篇幅的展開）首先明確了這個(gè)概念，接下來就是研究如何把“觀察”和“真人秀”結(jié)合起來的問題。

2.“觀察”與“真人秀”的結(jié)合

在探討這個(gè)問題之前，有一個(gè)非常重要的，也是業(yè)內(nèi)爭論比較大的一個(gè)問題，必須要提前闡述清楚，那就是“真人”與“秀”的關(guān)系。真人秀這三個(gè)字拆分開來解釋，真的手段是紀(jì)實(shí)，人的核心是人性、人格，這兩點(diǎn)得到了業(yè)內(nèi)普遍的認(rèn)可。但是在“秀”的闡述和理解上，業(yè)內(nèi)有兩種截然不同的分歧意見：一派認(rèn)為真人秀的重點(diǎn)是真人，秀只是表現(xiàn)手段和方式；另一派則認(rèn)為作為消費(fèi)受眾的產(chǎn)品，秀更加容易吸引觀眾的認(rèn)可度。這兩種觀點(diǎn)都具有一定的說服力，并且在市場上所呈現(xiàn)的各類真人秀節(jié)目來看，體現(xiàn)這兩種觀點(diǎn)的節(jié)目都有非常成功的例子，似乎也無法判斷熟好熟劣。從筆者的角度來看，這似乎就是金庸先生筆下的華山派，劍宗和氣宗到底誰更好的問題一樣。個(gè)人觀點(diǎn)，最簡單的事情，做到極致就是成功。鄧小平同志說過：“不管黑貓白貓，抓到老鼠就是好貓。”從節(jié)目制作的角度來說，無論采取什么形式，脫離了核心人性的表達(dá)，人格沒有突出，那這個(gè)節(jié)目就可以說是失敗的節(jié)目。

3.怎么“觀察”

怎么“觀察”？落實(shí)到拍攝方面，可以說是一個(gè)技術(shù)層面的問題，也是非常復(fù)雜的一個(gè)問題。從拍攝《我家那小子》第一季開始，筆者就和導(dǎo)演組有過多次深入溝通和探討，經(jīng)過不斷的嘗試和磨合，基本摸索出一套符合近兩年觀察類真人秀節(jié)目要求的拍攝模式，也得到了觀眾的認(rèn)可。下面，筆者將從幾個(gè)方面做詳細(xì)的闡述。

（1）情緒的捕捉和表達(dá)

前面我們提到，一個(gè)節(jié)目真正打動(dòng)觀眾的就是人性的展示和自然流露。作為真人秀節(jié)目，人性部分的缺失將會(huì)使節(jié)目寡然無味。哭和笑是人類情緒真實(shí)和自然的表達(dá)方式，無論是節(jié)目中的主人公抑或是電視機(jī)前的觀眾，情緒的流露是最能打動(dòng)人心的。

對于一名攝像師來說，情緒的捕捉是一門學(xué)問。這不是簡單的技術(shù)能力可以解決的問題。之前說過，每個(gè)人看待問題的角度是不同的，對于一件事物的理解也是不同的。對于攝像師來說，同一個(gè)拍攝對象，也會(huì)有個(gè)人風(fēng)格的區(qū)分。在這里需要強(qiáng)調(diào)兩個(gè)問題：一是要盡量做到相對客觀的記錄和表達(dá)，千萬不能因?yàn)閭€(gè)人的情感投入而做出誤導(dǎo)觀眾和嘉賓的行為。二是要做到互而不動(dòng)。這是攝像師的基本素質(zhì)和職業(yè)要求，大多數(shù)的攝像師基本都符合這兩點(diǎn)要求。在這里舉一個(gè)失敗的例子，嘉賓開車駛出高速路突然發(fā)現(xiàn)沒有現(xiàn)金繳費(fèi)，又無法用手機(jī)支付。這時(shí)候戲劇點(diǎn)出現(xiàn)了，作為一名觀眾，你會(huì)不由自主地連帶思考，如果是我會(huì)怎么處理呢？節(jié)目中的嘉賓又將如何擺脫眼前的窘境呢？聰明的嘉賓直接開口問同車的跟拍攝像借錢，而“老實(shí)”的攝像上當(dāng)了，幫助嘉賓解決了問題。然而就是這個(gè)舉動(dòng)，導(dǎo)致節(jié)目內(nèi)容和戲劇張力極大地?fù)p失。所以說，互而不動(dòng)，很多時(shí)候是對攝像師綜合能力的考驗(yàn)。有句話說，一名好的攝像師，可以成為一名好的導(dǎo)演，講的就是這個(gè)道理。

另一方面，如何用合適的畫面來表達(dá)情緒更是一門需要研究的功課。《我家那小子》第一集中，嘉賓朱雨辰和朋友聚會(huì)后，大家相繼離開，忽然感到極度的寂寞和失落，并失聲痛哭。這樣的情緒要用什么樣畫面來表達(dá)呢？正當(dāng)空境攝像師思考這個(gè)問題時(shí)，拍攝地北京下起了初春的雪。相信大家都可以猜到，最后節(jié)目中呈現(xiàn)的畫面：蕭瑟的院落、昏暗的路燈、寂寂落下的雪花、最后是一扇獨(dú)亮的窗口。前面幾幅畫面貼合了主人公當(dāng)下的情緒，但最后的窗口又點(diǎn)燃了心中的火花，給人以勇氣和力量。所以說，如何用合適的畫面來表達(dá)情緒，需要每一位從業(yè)者細(xì)細(xì)研究。

（2）抓大放小

從觀察類真人秀節(jié)目來說，盡可能不去打擾和影響被拍攝對象是一個(gè)基本要求。盡可能讓主人公忽略身邊和附近的攝像機(jī)，做到最為自然的情緒流露和釋放。對于攝像師來說，這里就會(huì)遇到一個(gè)非常具體的問題，也是大部分?jǐn)z像師遇到過的問題。到底與被拍攝對象保持多遠(yuǎn)的距離才是最合適的？美國科學(xué)家做過一項(xiàng)調(diào)查研究，人與人之間的公眾距離是3.7米以上。而1.2米到3.7米之間則被稱為社交距離，表示你已經(jīng)引起了對方足夠的關(guān)注。這么說是否清晰呢？當(dāng)然不是，在真人秀節(jié)目的拍攝過程中，不能簡單地用這個(gè)公式來計(jì)算。在具體的拍攝過程中，根據(jù)不同的拍攝對象，不同的環(huán)境，距離是靈活機(jī)動(dòng)掌握的。總的原則就是抓大放小。首先要確保兩者之間的距離不會(huì)過度打擾被拍攝對象，保證情緒的流暢和自然。有的人會(huì)問，那如果距離過遠(yuǎn)，丟失了細(xì)節(jié)怎么辦？沒錯(cuò)，在實(shí)際拍攝中確實(shí)會(huì)發(fā)生這種情況。有幾個(gè)應(yīng)對的方法可以供大家參考。一是要有對事物動(dòng)態(tài)預(yù)判的能力，在人物和環(huán)境即將發(fā)生相關(guān)聯(lián)的戲劇點(diǎn)時(shí)，攝像師要在第一時(shí)間做出判斷，及時(shí)用鏡頭捕捉和交代相互之間的關(guān)系和情緒點(diǎn)。這一點(diǎn)對于很多剛?cè)胄械男氯藖碚f，需要不斷在實(shí)際工作中磨練，積累經(jīng)驗(yàn)。二是可以利用時(shí)間差來彌補(bǔ)相關(guān)的畫面缺失。在被拍攝對象抵達(dá)前或者離開后相應(yīng)場景時(shí)，攝像師可以提前或者延后拍攝相對應(yīng)的畫面，再通過后期處理來解決這個(gè)問題。這也是現(xiàn)在的真人秀節(jié)目經(jīng)常會(huì)用到的一種拍攝技巧。

二、關(guān)于拍攝的幾個(gè)思考

1.與時(shí)俱進(jìn)，加強(qiáng)學(xué)習(xí)

隨著真人秀節(jié)目的推陳出新，節(jié)目形式也是五花八門。這就要求攝像師需要根據(jù)不同的節(jié)目類型和形態(tài)，隨時(shí)調(diào)整拍攝模式和風(fēng)格。只有在不斷的實(shí)踐中摸索、體會(huì)、總結(jié)，再加以靈活運(yùn)用，才能適應(yīng)不斷變化的節(jié)目制作需求，才能拍攝出更加精美的節(jié)目呈現(xiàn)給觀眾。

《論語》說：工欲善其事，必先利其器。各種不同種類和特點(diǎn)的攝像機(jī)就是我們的器。時(shí)代的快速發(fā)展，數(shù)碼產(chǎn)品的更新?lián)Q代也更加頻繁。除了畫面質(zhì)量不斷提升以外，攝像機(jī)也在輕便、靈活、穩(wěn)定等方面有了巨大的變化，用一日不見，如隔三秋來形容似乎都不為過。

作為一名攝像師，一定要在這兩個(gè)方面做到與時(shí)俱進(jìn)，一定要加強(qiáng)學(xué)習(xí)，豐富理論，注重實(shí)踐，做到兩條腿走路，只有這樣，才能避免成為時(shí)代的棄兒。

2.要樹立成本意識

可能有些人會(huì)奇怪，一名攝像師為什么要樹立成本意識？在此，筆者認(rèn)為，不管是作為攝像師，還是其他崗位的同事，都應(yīng)該樹立成本意識。在這里，我們不說過多篇幅的理論，用一個(gè)簡單的數(shù)據(jù)來說明。我們知道，現(xiàn)在的節(jié)目生產(chǎn)需要付出大量的人力和物資成本，其中設(shè)備的使用數(shù)量就包含其中。以“我家”系列節(jié)目監(jiān)控機(jī)位的使用情況來舉例說明，第一季節(jié)目拍攝時(shí)，由于對拍攝場地的預(yù)估不夠清晰，導(dǎo)致部分機(jī)器出現(xiàn)閑置的情況，造成一定的浪費(fèi)。根據(jù)這一情況，節(jié)目組通過實(shí)地調(diào)研和數(shù)據(jù)分析，調(diào)整了部分拍攝方案，為臺(tái)里節(jié)約了9%的費(fèi)用。從這個(gè)數(shù)據(jù)得知，樹立成本意識，對于攝像師來說是一項(xiàng)非常重要的課題。在保證節(jié)目質(zhì)量的基礎(chǔ)上，做到合理分布，不斷優(yōu)化，持續(xù)探尋更加適合節(jié)目的拍攝模式。

結(jié) 語

隨著《我家那小子》《我家那閨女》《我家小兩口》系列節(jié)目的持續(xù)熱播，觀察類真人秀節(jié)目也正式進(jìn)入3.0時(shí)代。情感其實(shí)一直都是人類永恒不變的話題，作為一個(gè)以情感為切入點(diǎn)的系列節(jié)目，把生活中最真實(shí)的你我呈現(xiàn)給觀眾，是原訴求也是指引的方向。最后用節(jié)目的主題與各位分享，那就是：追尋幸福生活。