文|浙江大學全球農商研究院 楊小雪
“命運讓我當一個農民,我就要當一個最優秀的農民!”唐艷麗在心底這樣告訴自己。在多數人看來,農業雖然存在很多機會,但投資大、見效慢,且存在諸多不確定的風險,因此在選擇涉及農業方面創業項目時往往會望而卻步。也正因如此,在唐艷麗的概念里,農業需要有情懷、肯奉獻的人,不僅肯吃苦,更要用心去經營。唐艷麗對家鄉土地有一份骨子里的熱愛,并有著對綠色農業夢想的執著。這份愛與執著,讓她憑借勤勞和智慧,通過長期努力和不懈堅持,讓她勤懇“務農”17 個年頭,最終成功帶領家鄉村民們走出了一條致富路。
唐艷麗的家鄉,在黑龍江省哈爾濱市道外區民主鄉,這是一個有著3 萬畝水稻田的大鄉。在民主鄉里,大米是家家餐桌必備的食物,多年以來,幾乎全鄉村民都在從事著水稻種植。新農人唐艷麗生在這里,長在這里,對家鄉充滿感情的同時,自然也深諳水稻種植的技術和原理。
唐艷麗的家,就在民主鄉的光明村里。每年秋天,家鄉的村民總會遇到賣菜難問題,嚴重時甚至一年的收成都要白白扔掉。當時的唐艷麗,不忍親眼看著鄉親們辛苦一年種出來的成果,只是因為沒有好的銷路而一直賣不出去,甚至只能爛掉的情形。為了改善這種狀況,唐艷麗帶著村里幾位跟她有相同想法的年輕人去外面跑市場,通過不斷考察蔬菜的市場行情,唐艷麗最終聯系上各路經銷商去進行上門收購。僅2003 年一年時間,唐艷麗就幫助家鄉村民銷售大蔥180噸、白菜200噸、胡蘿卜近千噸。
考慮到有些蔬菜秋天不好賣,價格也低,唐艷麗又帶頭在自己家里砌了一個400 平方米、儲存量約200 噸的地窖,把賣不完的易儲存的蔬菜全部放進地窖里。看到這樣做的效果很不錯,村民們也跟著紛紛效仿,陸續都在自己家里砌起了大小不同的近百個地窖。就這樣,全村人把秋天賣不掉的蔬菜通過地窖儲存起來,等到冬天或第二年春天蔬菜行情好的時候,再以較高價格賣出。通過這一舉措,村民們不僅有效減少了大量的損失,更比以往大大提高了賣菜的收入。
有了上面賣蔬菜的經歷,對于大米,唐艷麗再次做了很多思考。農民們不辭辛苦,一年又一年種出了好糧食,品質好,但是賣出的錢卻達不到優價,村民總體收入均不高。到底要怎么做才能讓消費者相信并愿意購買家鄉的大米呢?為了讓家鄉的好產品被更多消費者認可,賣出個好價錢,唐艷麗在創業之初便走了一段無比艱辛漫長的營銷之路,她所采用的是最“笨”的辦法去宣傳自己家鄉的產品。
從2011 年開始,唐艷麗就背著電飯鍋,帶上大米,到全國各地的農產品展會去做促銷。通過先讓人品嘗,再不斷反復地對大家講解自己的種植過程,一點一點靠口碑相傳闖市場。曾經最拼的時候,唐艷麗十天走了五個城市去做宣傳。由于唐艷麗永遠都是精神飽滿,積極熱情,還能吆喝,尤其是她燜出來的米飯很好吃,因此,不管去到哪里,人們總是會被唐艷麗的執著和拼勁兒所感動,唐艷麗的展臺前也永遠都是最火爆的。其中最厲害的一次,唐艷麗一天燜了14 鍋飯,達到1萬多元的日零售額。也是從那以后,唐艷麗又多了個別名——“東北大米姐”。
通過不斷地宣傳推廣,唐艷麗的大米積攢了很多的回頭客,口碑也日漸提升。2006 年,唐艷麗在自家小碾房的基礎上注冊成立了“沃綠米業有限公司”,并推出“沃香”牌大米產品,真正開始逐步打造自己的大米品牌。
隨著企業不斷發展壯大,市場需求量逐年增加,唐艷麗進一步認識到,想要打響品牌,就得有好的糧食,只有產品好,口碑才能持續。由于農村土地大部分都分散在各家各戶,地塊零散,水稻品種雜亂。與此同時,村民急于求賣,不會刻意對市場行情進行分析,更沒有聯合起來一起賣個好價錢的意識。絕大多數村民為了追求產量嚴重忽視質量,多年盲目使用化肥,導致土壤板結嚴重,水稻品質正在呈逐年下降趨勢。意識到上面的問題,唐艷麗經過一番仔細分析和走訪調查后,她發現要想真正守護好大米的品質,打造優質大米品牌,最關鍵一點是必須在產業結構和土地結構上下功夫。

唐艷麗檢查水稻生長情況
于是,唐艷麗帶領幾個農村青年,組成“田間實驗團隊”,率先搞起了“試驗基地”,分別從土壤、肥料、種子、品種、技術各方面進行研究實驗。經過不斷反復嘗試、失敗、總結、發現、積累,歷時三年,在虧損了幾十萬元之后,唐艷麗和她的團隊終于把試驗田搞成功了。無論是土壤改良、品種選優,還是米質和口感均達到了綠色標準。
2009 年,公司進一步發展,成立了沃香水稻合作社和唐艷麗家庭種植農場,其中合作社現有成員72 戶,土地5155 畝,管理人員5人,專業技術人員5人,輻射到8個村,10個自然屯,年產水稻750 萬斤,總產值2200 余萬元。
在唐艷麗的帶領下,2016 年,沃香水稻合作社的規劃基地由原來的一個標準化生產基地擴大到三個標準化生產基地,并完成了合作社辦公場所和擴建廠區的建設,以及機器設備的更新。目前,合作社共種植三個水稻主打品種,主要目標是集中精力,在改良大米的口感和營養上狠下功夫,以期獲得進一步突破。此外,唐艷麗還完善規劃了合作社各項規章制度和管理體系,通過多年反復實踐和探索,成功打造出了切實可行的農村新型經營主體模式。
沃香水稻合作社發展至今,也積累了許多寶貴經驗。一直以來,唐艷麗圍繞“以種出綠色有機大米為根本,以農民增收為核心”的原則理念,堅持市場導向,積極轉變農業發展方式,進行農業結構調整,并成功建立了“公司+合作社+農戶”三位一體的推進機制,實現公司與合作社協同服務。不僅加快了合作社在農業信息化方面的發展進程,更讓農民實現增產增收。真正做到了讓農村產品走出去,把城市資源引進來。
在合作社的管理上,唐艷麗樹立了“七統一”的原則,即統一選種、統一催芽、統一購買有機肥、統一田間管理、統一種植技術、統一收購加工和統一品牌銷售。同時,她還推出“大戶帶動,合作經營”的模式,即幾個種植大戶出資進行土地流轉,再將流轉到的土地轉包給合作社成員并與合作社成員一起合作經營。而合作社則負責提供服務、回收或包銷全部產品的保障,實現了帶動合作社成員共同致富。
此外,唐艷麗還實行了“生產在家,服務在社”的合作機制。沃香水稻合作社每年都為帶地入社的農民提供種子肥料等生產資料的購買、種植培訓、產品加工銷售等一系列服務。唐艷麗還探索出了“土地托管、股份合作、風險共擔”的經營種植模式。
2016 年,唐艷麗通過成功引進巨諾科技農業有限公司先進的催芽技術——電離子臭氧殺菌,徹底突破了不用藥物浸泡種子的難題,真正種出名副其實的有機水稻,進一步規范完善了綠色有機種植流程。
為了進一步做好“綠色農業”,唐艷麗積極探索,不斷推陳出新。近年來,唐艷麗在經營模式和生產模式方面的重要創新主要有三點。

沃香水稻生產基地全景
一是“私人定制小菜園”和“私人認購三分田”。2017 年開始,唐艷麗以水稻合作社和家庭農場為依托,以“自耕”和“托管”兩種模式,嘗試著進行“私家小菜園”和“我有三分田”的認購活動。唐艷麗開展認購活動的目的是讓認購者可以親身參與體驗原生態種植過程,實現回歸田園、放松自我的同時,通過認購把城里人真正引到農村來。這樣既解決了農民賣糧難、賣菜難的問題,又解決了城里市民花錢也買不著放心安全的農產品的難題。唐艷麗希望通過自身努力能夠搭建起農村通往城市的橋梁,使生產者和消費者互相信任,從此建立良好的供需關系。
二是生態農業和觀光旅游相結合。從2016年起,唐艷麗就以家庭農場為依托,與當地電臺、市區工會和各企業社會團體聯合,進行“走出去,請進來”的農旅活動,并成功開創了一條以“采摘綠色蔬菜——參觀體驗水稻種植——品嘗原汁原味農家菜——游覽濱江濕地風光”的旅游線路。至今已接待15000人次,實現了生態農業與當地旅游資源相結合,有效帶動了當地鄉村經濟。
三是線上線下相結合,多種模式搞營銷。2014 年開始,唐艷麗帶領的沃香水稻合作社分別與河北、上海、江蘇、天津等地經銷商建立起長期購銷合作關系。并于2015年正式啟動“百家直銷店計劃”,即通過5 年時間,在全國各地開100 家直銷連鎖店。目前,直銷店在全國已有5 家(江蘇和內蒙古各1 家,河北3 家)。在營銷方面,唐艷麗同樣做了很多積極的探索和實踐,包括“廠家直銷,基地特供”模式、批發兼零售模式,以及充分利用自媒體宣傳和微商帶動社群營銷的線上線下互動模式。幾種模式分別針對不同的客戶群,如“廠家直銷”是直接面對消費者,同時在哈爾濱市內開設線下體驗店,讓消費者“嘗了之后覺得好吃再買”。同時提供哈爾濱市內送貨上門,省外直接郵寄到家的服務。面對省外大客戶以批發為主,面對中高端客戶則主要以零售團購為主。而所謂的“自媒體宣傳和微商帶動社群”則主要是為了發展和積累客戶,擴大粉絲群,進而實現口碑的傳播,擴大品牌影響力。
在唐艷麗的不懈努力和帶領下,公司多次榮獲“3·15 放心產品”“百姓信賴的十佳品牌”等稱號;2007 年,公司成功申請“沃香”牌大米系列產品;2014 年,公司獲頒“稻谷產地規模1334 公頃,批準水稻產量14000 噸,大米9100 噸”的無公害證書;2015 年,沃香水稻生產基地成為哈爾濱農業技術推廣服務中心農業技術示范基地;2016 年獲“哈爾濱市巾幗創業創新示范基地”。同年,沃香水稻合作社覆蓋的2.7 萬畝水稻達到綠色標準并通過國家綠色認證,被授予“稻花香”和“長粒香”兩項綠色證書。
唐艷麗本人也先后獲得了“哈爾濱十大杰出青年農民”“哈爾濱市城鄉婦女崗位建功女致富帶頭人”“哈爾濱市巾幗崗位明星”“哈爾濱市第36 屆勞動模范”“全省農民工創業創新標兵”“第三屆全國農合之星優秀人物獎”、首屆“道外區青年五四獎章”“全國巾幗精神文明崗”“黑龍江省勞動模范”等榮譽稱號。唐艷麗的家庭農場也被評為省級家庭農場。2017年,沃香水稻合作社被評為省級示范社、國家級優秀合作社,“沃香”品牌也被評為全國農民合作社優秀品牌。
憑借自身的勤勞和智慧,抓住機遇,大膽創新,唐艷麗不僅改變了自己的命運,也改變了家鄉村民的命運。她的事跡告訴我們,天道酬勤,天道酬智,只要有情懷、善學習、愿思考、敢拼搏,農民一樣可以活出尊嚴。唐艷麗熱愛家鄉,熱愛農業,把綠色農業做大做強、讓更多的人吃到綠色安全健康的農副產品、帶領父老鄉親發家致富,是她一生為之奮斗的目標。在新時期鄉村振興的創業路上,十年堅守只是開始,唐艷麗依然在路上。