馬鈴薯愛吃糖

向恩希

今天，我做了一個有趣的實驗，目的就是為了證實馬鈴薯到底能不能“吃掉”細(xì)小的白糖。

首先，我從冰箱中拿出兩個完好無損的馬鈴薯，一個放進(jìn)開水里煮五分鐘，另一個洗干凈備用;接著，用小刀在兩個馬鈴薯的最頂端各削出一個小洞;然后，在之前削好的小洞里分別撒入一勺白糖;再把馬鈴薯放在兩個干凈的盤子里;最后在兩個盤子里注入清水，并將馬鈴薯撒入白糖的那一端垂直向上擺放。

過了一會兒，我親眼看見沒有煮過的馬鈴薯盤子里的清水一點(diǎn)一點(diǎn)地在變少，大概是被馬鈴薯吸收了吧？

靜置一個小時后，我發(fā)現(xiàn)，沒有煮過的馬鈴薯中的白糖已經(jīng)不復(fù)存在，而煮過的馬鈴薯中的白糖仍然顆粒無損。

為什么馬鈴薯“吃”白糖呢？原因就藏在生馬鈴薯的細(xì)胞中。這些細(xì)胞能夠讓水分子通過，白糖就被這些水分子溶化了。可是，煮過的馬鈴薯中的細(xì)胞組織被破壞了，所以，它也就失去了滲透能力。

這個實驗是不是很有趣呢？

老師小評

“馬鈴薯愛吃糖”，這個題目一下子就吸引住了讀者，不得不使我們產(chǎn)生疑問，必須趕緊閱讀下文。所以，一個亮眼的作文題目，就像是給作文裝上彩色霓虹燈呢！

【作者系四川瀘州市瀘天化小學(xué)三·2班學(xué)生，指導(dǎo)并置評：曾祥瓊】