亟待整治的“兒童食品”市場

文丨■ 整理報道

針對孩子在不同成長階段所需的營養，“兒童食品”有著一定的市場需求，故此，完善“兒童食品”標準、加強市場監管就突顯重要。

每逢開學季，不少家長就會大量采購兒童用品，從兒童書包到兒童牛奶、兒童水餃，與“兒童”相關的產品都被放入購物車中。但記者調查發現，很多家長給孩子買的冠以“兒童食品”標簽的食品與普通食品并沒有什么差別。一些企業宣稱產品“營養價值高”“孩子更愛吃”，但這不過是其宣傳炒作的噱頭。

“兒童食品”價格更高，不少家長深信不疑

很多家長在給孩子購買食品時更青睞冠以“兒童”字樣的食品,認為它們更符合孩子的身體發育需要，而這類食品往往價格較高。這些打著“兒童食品”旗號的食品是否真的適合兒童？

在不少大型超市，冠有“兒童”字樣的食品確實不少,與同類的普通食品相比,這些食品無一例外有著頗受兒童喜愛的卡通圖案包裝。

在廣州市天河區一家大型超市看到,零食區貨架上一款盒裝的“兒童餅干”吸引了不少孩子的圍觀,餅干盒封面顏色鮮艷,并印有精美可愛的熊貓圖案。正在挑選該商品的何女士告訴記者,“小孩買東西就喜歡可愛的包裝盒,無論多貴都嚷著要買?！?/p>

除了孩子喜歡,媽媽們似乎也愿意購買。這些“兒童食品”大多在顯眼處標有“含多種兒童成長必需的營養元素”“媽媽呵護寶寶的首選”等字樣,相比普通食品,價格也普遍高出一大截。

號稱“添加多種礦物質、完全無菌、源自高山或地下水”的“嬰兒水”,出現在各大超市、電商平臺,售價高達二三十元一瓶。廣州的劉女士似乎“著了魔”一樣,對商家宣稱的“無菌”深信不疑,甚至連給寶寶沖奶粉、煮粥都要用“嬰兒水”。

2019年4月,中國青年報社會調查中心對2003名受訪兒童家長進行的一項調查顯示,84.8%的受訪家長更傾向于給孩子購買有“兒童食品”字樣的產品。

上過當的肖女士則認為買“嬰兒水”這樣的“兒童食品”等于交“智商稅”。最近肖女士購買了一款12.5元的“壽桃”牌兒童胡蘿卜面,據超市促銷人員介紹,該款面條不含添加劑,且含有大量兒童所需的營養元素。但肖女士回到家仔細檢查配料表才發現,除添加了2%的胡蘿卜粉,其他配料和普通面條一樣,“何來更加營養呢?”

雖然兒童食品市場受到了不少人的質疑，但也有許多家長“迷信”“兒童食品”，讓為其更有營養，更健康、也更安全。

以兒童醬油為例，江蘇省消保委提示，目前我國沒有“兒童醬油”的相關產品標準，有記者查詢相關國家標準也發現，現有的醬油分類標準主要依據成分和制作工藝分為釀造醬油、再制醬油等，并沒有依據食用者年齡劃分的醬油類型。

這就意味著，從嚴格的技術標準來看，“兒童醬油”并不是一個專門的醬油門類，但又因為相關標準的缺乏，廠家似乎又具有了隨意定義“兒童醬油”的權限。兒童掛面、兒童牛奶、兒童肉松風行市面，也是基于同樣的理由。

“兒童食品“名不副實,部分產品宣稱適用人群與實際不符合。

第三方嬰童產品測評平臺小紅花測評從網上選購了10款熱銷的寶寶面條,價格在6.8元/件至119元/件之間,這些產品均在產品詳情頁面宣稱適用于6個月以上的寶寶食用。然而,平臺委托珠海出入境檢驗檢疫局技術中心檢驗發現,測評中一半面條的鐵含量都不符合嬰幼兒輔食國標要求。

部分兒童食品為了增加口感加入多種添加劑。有記者在廣州某超市冷凍區發現一款“兒童菲力牛排”,從牛排配料表成分來看,與該品牌的其他牛排產品幾乎一致,且含有食用香精等8種食品添加劑。

華南農業大學食品學院教授柳春紅表示,一些產品為了迎合兒童口味,可能加入更多食品添加劑如色素、調味料等。事實上,目前食品添加劑國家標準的制定是基于體重60公斤的成年人為參考而設定的,并沒有針對兒童制定添加劑限量標準?！叭魞和秤煤羞^多添加劑的食品,可能產生急、慢性毒性,當然這些都與最終攝入的劑量有關。”

亟待依法規制

相關數據統計，城鎮家庭平均每月投入到孩子飲食上的費用是500-1000元，中國兒童餐飲市場的規模約為500億元。未來這一規模還將持續擴大。

有投資界人士表示，伴隨社會發展，人們越來越關心孩子的成長問題，對于家長來說，凡是涉及吃、穿、用、學等與孩子成長密切相關的領域，大多都舍得花錢。其中，在“吃”方面尤為突出。

中國兒童產業中心公布的數據顯示，當前，80%家庭中兒童支出占家庭支出的30%-50%，家庭兒童消費平均為1.7萬-2.55萬元，兒童消費市場每年約為3.9-5.9萬億元，市場空間潛力巨大。與此同時，相關數據預測，未來十年兒童數量將持續增加，到2025年0-14歲兒童將達到峰值約2.72億人。

如此龐大的市場，卻沒有標準來管理和規范，也帶來了極大的隱患。

事實上，對于3周歲以上的兒童，我國還沒有專門的食品安全標準，很多所謂的“兒童食品”，成分也與一般食品并無不同，甚至并不適合兒童食用。

商家冠以“兒童食品”無外乎是為了增加賣點，而這也的確迎合了特定消費人群的需要，有的消費者認為它們更符合孩子的身體發育情況。即便有市場，但由于缺乏相關標準，以及產品質量方面的考慮，消費者也并不是百分百放心。

孩子不只是祖國的花朵、國家的未來，更是家長的“心肝寶貝”。然而，孩子的健康卻是大問題，孩子的身體素質被普遍擔憂。比如，吃的，家長多“不差錢”，卻買不到足夠讓人放心的食品，一些小食品被稱為“垃圾”食品。調查也顯示，雖然84.8%的受訪家長更傾向于給孩子購買有“兒童食品”字樣的產品，但45.0%的受訪家長卻對市面上的“兒童食品”不放心。家長普通感到，“兒童食品”除了價格貴幾倍、包裝可愛一點之外，也沒有感覺到更安全、更營養。除了顏色過于鮮艷好看之外，感到產品沒有廣告說得好，甚至覺得營養表里也沒有廣告所說的成分和含量。沒有看出“兒童食品”好在哪里。

其實，“兒童食品”就是廠家自己貼的標簽，沒有相關部門的授權與認可。廠家覺得兒童食品好賣，就把自己生產的食品命名為“兒童食品”了。

“兒童食品”市場的亂象，亟待依法規制。

中國食品商務研究院研究員朱丹蓬認為，“國標嚴重滯后于整個市場的發展速度，趕不上行業的創新升級?！薄皟和称贰眹鴺巳笔?，給了企業吹噓、扯皮的空子，“國家要盡快出臺‘兒童食品’方面的標準，可以參照國際標準，同時結合中國兒童的體質去制定。

有專家建議，有關部門應對“兒童”相關字樣出現在食品包裝上做更嚴格的規范，同時在廣告法等相關法律法規中加入關鍵詞限制，遏制有誤導傾向的兒童食品標簽“漫天飛”。畢竟，消費者對“兒童食品”安全程度不可能門清兒，但是市場監管對此卻不能糊涂。

針對孩子在不同成長階段所需的營養，“兒童食品”有著一定的市場需求，故此，完善“兒童食品”標準、加強市場監管就突顯重要。尤其是對于生產與銷售企業而言，在標準缺失的當下，更應該多些良心自律，既要規避虛假不實宣傳，更應杜絕不安全“兒童食品”的上市，唯有此才是對社會的負責，才能讓消費者享受放心消費。