抗根腫病紅菜薹新品種紫御70

聶啟軍 李金泉 董斌峰 胡志偉

紅菜薹主要分布在長江中下游地區，種植面積占秋冬露地蔬菜的10%左右[1]。受土壤酸化和連作的影響，近年來紅菜薹根腫病的為害面積逐漸擴大，嚴重的地塊已不能種植紅菜薹，影響了紅菜薹的可持續健康生產，抗病品種的選育能有效解決紅菜薹根腫病為害問題[2～4]。 為此，2008-2014 年，湖北省農業科學院經濟作物研所利用抗根腫病大白菜資源，通過多年回交轉育，選育出抗根腫病自交系，再經過雜交配組選育出2個抗根腫病的紅菜薹雜交組合HCR1和HCR2；2015-2016年在長陽火燒坪、江夏、鄂州等紅菜薹種植基地根腫病發生嚴重的地塊進行生產試種，表現為高抗根腫病[4]。其中，雜交組合HCR1為無蠟粉類型，中熟，2017-2018年以商品名紫御70在江夏、鄂州等地進行了推廣種植，反映良好。2018年11月30日湖北省園藝學會蔬菜專業委員會在武漢組織有關專家，對湖北省農業科學院經濟作物研究所選育的紅菜薹新品種紫御70進行了現場考察和鑒評，田間表現抗根腫病。

1 品種來源

紫御70是湖北省農業科學院經濟作物研究所利用細胞質雄性不育系ZY1413作母本、抗根腫病自交系GJ3作父本，配組育成的一代雜交紅菜薹品種。

2 特征特性

植株生長勢強，株高65 cm左右，開展度70～85 cm，基生蓮座葉闊葉形、9～11片，葉片橢圓形。主薹正常，側薹7～9根，分蘗能力較強。薹葉葉柄較短，披針形，薹色紫紅，無蠟粉，色澤鮮艷，薹肉淺綠色。 薹長25～40 cm，主薹粗 1.5～2.0 cm，單薹質量30～50 g。武漢地區露地秋冬栽培667 m2產量可達2000 kg。

3 栽培要點

3.1 播種育苗

露地栽培適宜播種期為8月20日至9月10日。苗床宜選擇避雨涼棚或通風涼爽的地塊，床土要求土質疏松、排水良好、無雜草、有機質含量高、前茬非十字花科作物的地塊。提前15～20天翻耕炕地，耕層30 cm。

播種前施腐熟有機肥4～5 kg/m2，翻耕入土，按1.5 m寬度開廂作畦，畦面寬1.2 m，畦溝深15～25 cm，畦面應整細、耙平，床土松軟。播種時一般撒播，667 m2用種量約300 g。將種子均勻撒播于畦面，輕耙使種子入土，澆足水分，并覆蓋遮陽網保濕。苗床播種面積與大田定植面積之比宜為1∶15。

3.2 苗床管理

2～3天可出苗，幼苗出土后揭開遮陽網。根據天氣和苗床情況酌情澆水，澆水宜少量多次，保持床面見濕即可。遇晴熱高溫天氣，中午前后采用遮陽網遮陽降溫。及時間苗，剔除擁擠苗、弱苗，并拔除田間雜草，幼苗間隔8～10 cm。苗期追肥1～2次，可澆施20%稀糞水提苗。

3.3 整地施肥

定植前15～20天翻耕炕地，耕層25～30 cm，施足底肥，每667 m2施有機肥2000 kg或餅肥100 kg、過磷酸鈣 10～13 kg、硫酸鉀 13～18 kg，硼肥 2 kg。可采用深溝高畦或平畦寬廂的方式進行開廂作畦，高畦廂寬包溝1.2 m，平畦廂寬2 m，溝深30 cm。

3.4 定植

苗齡25天左右、5～6片葉時定植，宜在陰天進行。定植株距 40 cm，行距 60 cm，每 667 m2栽3000株左右。定植后澆足定根水，緩苗期間遇高溫晴熱天氣需澆灌促秧苗成活。

3.5 水肥管理

紅菜薹根系淺，不耐旱、不耐澇，及時排灌、及時追肥；定植成活后7～10天追肥1次，每667 m2追施尿素 10～15 kg，或者 10%～20%腐熟稀糞水1000 kg，封行前追肥1次，每667 m2施復合肥15 kg。采收期需追肥2～3次，每次每667 m2追施尿素和硫酸鉀各 3～5 kg。

3.6 病蟲害防治

病害重點防治軟腐病、黑斑病、霜霉病。軟腐病用3%中生菌素可濕性粉劑800倍液或50%氯溴異氰脲酸可溶性粉劑1200倍液防治；黑斑病用10%苯醚甲環唑水分散粒劑1500倍液或43%戊唑醇懸浮劑3000倍液噴霧防治；霜霉病用58%甲霜·錳鋅可濕性粉劑500倍液或72%霜脲·錳鋅可濕性粉劑750倍液噴霧防治。

蟲害重點防治黃曲條跳甲、小菜蛾、菜青蟲、菜螟、煙粉虱、蚜蟲，推薦使用黃板、性引誘劑、燈光進行誘殺，結合使用Bt制劑、植物源殺蟲劑等進行防治。黃曲條跳甲用40%氰戊·馬拉松乳油600～800倍液或25%噻蟲嗪水分散粒劑1000倍液噴霧防治；小菜蛾、菜青蟲、菜螟等用1.8%阿維菌素乳油3000～4500倍液或25%滅幼脲懸浮劑1000倍液噴霧防治；煙粉虱、蚜蟲用10%吡蟲啉可濕性粉劑1500倍液或每667 m2用5%啶蟲脒乳油50 g對水60 kg 噴霧防治[5]。

3.7 采收

主薹及時采收，促進側薹萌發。薹長25～40 cm，少量花蕾開放時采收，采收菜薹盡量靠近薹基部，宜留2～3個腋芽，采收切口略微傾斜。