云南花椰菜制種組合特性差異大花期調節(jié)簡易方法

李思武 楊長楷 陳光平 李樹萬 李加華

導讀：在云南花椰菜F1代制種中，組合之間的特性差異大，花期調節(jié)的常規(guī)方法是：開花較早品種采用延后播種，開花前若還快再采用割薹處理。但該操作繁瑣，農民不易掌握，有時還會出現(xiàn)早熟品種花量不足的問題。經(jīng)過多年的生產實踐，采用早熟品種適時播種，然后根據(jù)早熟品種的花球發(fā)育程度和較晚品種割球后的抽薹高度再進行相應處理，能簡便而有效地把花期調節(jié)到一起。

云南花椰菜制種，主要集中在以元謀為中心的金沙江干熱河谷區(qū)，如元謀、永仁、武定、大姚、賓川、麗江、祿勸等[1]，于20世紀80年代末起步，現(xiàn)已成為一個國際化的花椰菜制種基地[1]。在云南花椰菜F1代制種中，大體有中熟品種（♀）×早熟品種（♂）、中熟品種（♀）×中熟品種（♂）、晚熟品種（♀）×中熟品種（♂）、中熟品種（♀）×晚熟品種（♂）、晚熟品種（♀）×晚熟品種（♂）幾種類型。其中，中熟品種（♀）×早熟品種（♂）、晚熟品種（♀）×中熟品種（♂）、中熟品種（♀）×晚熟品種（♂）3類組合特性差異大，目前約占花椰菜制種面積的1/2。在花椰菜F1代制種中，♂、♀花期是否相遇，是生產成敗的關鍵，本文所介紹的是組合特性差異大的花期調節(jié)簡易方法，較常規(guī)技術效果好。

1 云南花椰菜制種組合特性差異大的主要特點

在云南花椰菜的制種中，組合特性差異大的有中熟品種（♀）×早熟品種（♂）、晚熟品種（♀）×中熟品種（♂）、中熟品種（♀）×晚熟品種（♂）3類，組合雙親之間的熟性（即品種的生育天數(shù)）一般相差15～50天，早熟品種往往營養(yǎng)體偏小、現(xiàn)球早、抽薹早、開花早等，父、母本熟性相差越大，差異表現(xiàn)越明顯，將其花期調到一起的難度就越大。若花期相遇不好，會出現(xiàn)低產或絕收（♂、♀都是自交不親和系或♀是自交不親和系的，有時對種子質量會有影響）[2]，因此，花期調節(jié)的重要性不言而喻。

2 云南花椰菜制種組合特性差異大花期調節(jié)常規(guī)方法

在云南花椰菜組合特性差異大的制種中，常規(guī)的花期調節(jié)方法有2種。

2.1 播種錯期調節(jié)

根據(jù)組合雙親之間的熟性差異，從自然相遇的角度，最大限度地錯開播種時間。這樣，早熟品種的營養(yǎng)體往往偏小，花期雖然相遇，但花量不足，對種子產量和質量有影響。

2.2 開花前割薹處理

在組合的雙親之間，早熟的品種，往往現(xiàn)球、抽薹、自然開花也早，較晚的品種恰恰相反，早熟品種經(jīng)常要通過幾次割薹處理，花期才能與較晚品種調到一起。但該操作繁瑣，農民往往不易掌握，此外有時早熟品種也存在花量不足問題。

3 云南花椰菜制種組合特性差異大花期調節(jié)簡易方法

在云南花椰菜組合特性差異大制種的花期調節(jié)中，筆者及團隊經(jīng)過20年的生產實踐，總結歸納出3個方面經(jīng)驗。

3.1 適時播種

根據(jù)組合雙親之間的熟性差異，適時播種，早熟品種要以花期花量最大的標準來確定播種時間，這樣，能杜絕早熟品種營養(yǎng)體偏小而導致花量不足的問題。

3.2 以較早品種花球生長程度來確定較晚品種割球時間

若播種錯期恰當，一般是較早品種花球直徑5 cm左右大，較晚品種花球直徑15 cm左右大（基本商品成熟）。此時，較晚品種要及時割球，每株留2杈枝，若較早品種是早熟種，較晚熟品種割球留枝要小點，其他按正常留枝則可，即我們常說的“5公分理論”。

3.3 以較晚品種割球后的抽薹高度來確定較早品種的割球時間

若雙親花球生長程度合適，較晚品種割球后抽薹高20 cm左右時，較早品種花球剛好商品成熟（花期直徑12～15 cm大）。此時，較早品種要及時割球；若花球松軟或較易抽薹的品種，每株可留3杈枝或進行挑心處理，其余每株留2杈枝則可，即我們常說的“20公分理論”。

4 云南花椰菜制種組合特性差異大花期調節(jié)簡易方法的優(yōu)點及注意事項

4.1 簡易方法的優(yōu)點

在組合品種特性差異大的花期調節(jié)中，設置這樣一套相對穩(wěn)定的操作模式，便于實施，經(jīng)濟而有效。

4.2 簡易方法的注意事項

在花椰菜制種中，品種對環(huán)境的變化會產生相應的敏感性[3]，所設置的“組合品種特性差異大的花期調節(jié)”操作模式，適用于在一定的區(qū)域內及正常氣候環(huán)境條件下。若氣溫較正常稍高，較早品種的花球生長及花蕾發(fā)育會稍快，此時，較晚品種割球所留2杈枝應小點；若氣溫較正常稍低，較晚品種的花球生長及花蕾發(fā)育會稍快，此時，較早品種割球留杈枝要稍少。