秋季養生，飲食養肺運動要收

李瑤

秋季，天氣逐漸轉涼，也是陽氣漸收、陰氣漸長，由陽盛逐漸轉變為陰盛的時期。秋季養生一方面要注意在飲食上及時調理膳食，祛暑滋陰，同時還要注意收斂情志。

飲食篇

滋陰潤燥養肺為要

秋氣內應肺。肺是人體重要的呼吸器官。秋季氣候干燥，很容易傷及肺陰，使人患鼻干喉痛、咳嗽胸痛等呼吸疾病，所以飲食應首先注意養肺，要多吃些滋陰潤燥的食物，如銀耳、甘蔗、燕窩、梨、芝麻、藕、菠菜等，可以起到滋陰潤肺養血的作用。此外還可適當食用一些藥膳，如：參麥團魚、蜂蜜蒸百合、橄欖酸梅湯等。

少辛增酸以補肝氣

秋季肺的功能偏旺，而辛味食品吃得過多，會使肺氣更加旺盛，進而還會傷及肝氣，所以秋天飲食要少食辛味食物，如：蔥、姜、蒜、韭菜、辣椒等。在此基礎上多吃些酸味食物，以補肝氣，如：蘋果、石榴、葡萄、芒果、櫻桃、柚子、檸檬、山楂、番茄、荸薺等。

秋燥秋乏來點“秋茶”

為了緩解秋季帶來的秋燥及秋乏，這個時候不妨喝些茶，不僅防秋燥、秋乏，還消除疲勞，生津利尿，解熱防暑。推薦以下幾款茶飲：

蘿卜茶：白蘿卜100克、茶葉5克，加少量食鹽，先將白蘿卜洗凈切片煮爛，略加食鹽調味（勿放味精），再將茶葉沖泡5分鐘后倒入蘿卜汁內服用，每天兩次不拘時限。可以清熱化痰、理氣開胃。適用于咳嗽痰多、吃飯不香等問題。

菊花茶：放菊花、枸杞子、桑葉、果干等，加入清水煎煮后代茶飲用，有明目清肝、清熱解郁的作用。電腦一族經常飲用，可緩解眼部的疲勞。

枸杞茶：放枸杞子、桑葚子、桂圓等，加水煎煮30分鐘，待溫涼后代茶飲用。枸杞子含有豐富的胡蘿卜素P1、維生素B1、維生素C、鈣、鐵，具有補肝、益腎、明目的作用，可以緩解電腦一族眼睛的酸澀、疲勞，對視力下降也有很好的輔助治療作用。

生津茶：青果5個、金石烘、甘菊、竹茄各6克，麥冬、桑葉各9克，鮮藕10片，黃梨2個，革養5個，鮮蘆根2枝，煎水代茶飲。可以生津止渴，養陰潤燥。適用熱病傷陰，或老人陰虛津枯、口渴、咽干、唇燥等。

運動篇

防出汗過多陽氣損耗

秋季養生不能離開“收、養”這一原則，運動也應順應這些原則，因此運動量不宜過大，宜選擇輕松平緩的項目。尤其是老年人、兒童和體質虛弱的人，以防出汗過多，陽氣損耗。推薦3項運動：

快步走：我們每天都要走路，只需在走路時加快速度，盡可能大幅度擺動和舒展手臂，就是最簡單方便的排毒運動，它可以刺激淋巴、降低膽固醇和高血壓。

練瑜伽：瑜伽是頂級的排毒運動，能夠幫助血液循環，潤滑關節，通過把壓力施加到身體各個器官和肌肉上，來內外調節身體，展開排毒行動。

跳起來：彈跳可以刺激淋巴系統排毒，松弛緊張的情緒，降低膽固醇，改善循環和呼吸，甚至驅除人體致命的蜂窩組織炎。

情志篇

以“收”為要心性寧靜

秋季，在精神調養上也應順應季節特點，以“收”為要，做到“心境寧靜”，這樣才會減輕肅殺之氣對人體的影響，才能適應秋天的特征。那么，如何才能保持心境清靜呢？簡單地說，就是要“清心寡欲”。在現實生活中，我們最好把精力多用在工作上，而不要“爭名在朝，爭利于市”，多做好事，多做奉獻。

秋游登高多曬太陽

另外，秋天固然天高云淡，碩果累累，令人愉悅，但難免也有“凄風苦雨”。自然界的秋風、秋雨常令人心生秋愁。尤其是老年人，他們常有蕭條、凄涼、垂暮之感，如果遇上不稱心的事，極易導致心情抑郁。研究證明，在人的大腦中，有個稱作松果體的腺體，分泌一種褪黑激素。這種激素能誘人入睡，可使人產生消沉抑郁之感，而陽光可使褪黑激素分泌減少。同時，褪黑激素還有抑制人體內其他激素（如甲狀腺素、腎上腺素）的作用，甲狀腺素和腎上腺素的相對減少，會使細胞懶散癱瘓，從而使人們情緒低沉，多愁善感。

為此，古人認為秋季的精神養生應做到“使志安寧，以緩秋刑;收斂神氣，使秋氣平;無外其志，使肺氣清，此秋氣之應”。也就是說，以一顆平常心看待自然界的變化，或外出秋游、登高賞景，令心曠神怡;或靜練氣，收斂心神，保持內心寧靜;或多接受陽光照射，轉移低落情緒。