把食育融進區域游戲中的探索

楊慧芳 陳方

摘 要：游戲在幼兒教學中起著重要作用，玩是孩子的天性，游戲作為幼兒園的基本活動，是一種符合幼兒身心發展要求的快樂而自主的活動。把食育融進區域游戲中是教育活動的一種新的嘗試，通過游戲的形式再現更是一種復合孩子需求的表現。

關鍵詞：幼兒教育;食育;區域游戲

食育活動是我們根據孩子的年齡特點及新時代教育的需要，培養孩子綜合發展提升孩子整體素質新開設、探索的。在幼兒教育發展的過程中，游戲教學在幼兒教學中運用的比較廣泛，具有重要的教學價值。這種教學形式不僅滿足投入到了幼兒的身心發展，還有效的達到了教學的目標。幼兒教學中適當的游戲教學能夠幫助幼兒掌握一定的知識和技能。下面我對游戲教學在幼兒教學中的作用做簡單探析，并把食育融進區域游戲做簡單的闡述，以供參考。

一、游戲教學的內涵

游戲教學就是在教師在教學的過程中，采用游戲和教學相結合的方法，將所傳授的知識進行生動形象的展現出來，以提高教學的活力，讓學生積極主動的去學習，利用游戲的趣味性，幫助學生掌握一定的知識和能力，從而促進教學質量的過的提升，實現教學效果。隨著教育的不斷發展，傳統的教學模式己經不能滿足學生的需求。在幼兒教學中實行游戲教學就是繼承傳統教學優勢的情況下，將教學與游戲向結合，制定合理的教學方案，營造出良好的教學氛圍，培養了學生發散性思維模式，在不斷地積極進取中，勇于創新，從而幫助孩子實現綜合能力的提升。對于其他教學形式來說，幼兒教游學中游戲教學具有一定的趣味性和目的性等特點。它主要是指教師在教學中設定一個形象生動的故事情節，讓學生在游戲中充分的發揮自身的想象力和創造力，與教學目的相結合，進行一定的指導，最終形成的一種新型的教學方式。

二、把食育融入區域游戲中

1.利用游戲可提高幼兒的學習興趣。處在幼兒期的孩子，需要，在身心都有一定水平的發展，對周圍一切事物好奇、好動、好模仿，渴望參加成人的社會實踐活動。根據孩子的這些特點，應為幼兒創造寬松自由的環境，凸顯幼兒“自主、自信”這樣一種主體精神。食物與幼兒緊密相連，在幼兒園我們的三餐兩點都離不開食物，通過幼兒每次嘗試食物時的表情，我們能夠感受到孩子對食物的好奇，好奇這些美味可口的食物是怎么制作出來的。由此，我們根據孩子的興趣做一調查發現孩子有嘗試制作食物的愿望，于是，我們為孩子在區域活動中為孩子提供了相應的環境，讓孩子通過游戲扮家家的方式，去切一些食物。如：胡蘿卜、白蘿卜、土豆、芹菜等。孩子在模仿與操作中，在實踐與游戲中完美的達成了自己的興趣，每次區域游戲的時間孩子們都很期待能到哪里去玩一玩、做一做、嘗一嘗。

2.游戲教學有助于促進幼兒身心全面發展。游戲教學可以使幼兒的身體更加強??！游戲教學可以使幼兒全身心的又滿足投入到游戲中，相當于參加鍛煉，需要做很多的動作，有助教學于增強幼兒的體質。在做游戲的過程中，幼兒一直在不停運動，這可以使幼兒的體能得到充分的發揮，做游戲也需要參考。與伙伴很好的交流與團結，可以增強幼兒的交際能力，在環境的變化中，幼兒的適應能力也會大大提高。記得在一次孩子們制作水果沙拉的過程中，孩子們通過自己的溝通、交流、分組、合作。洗、切、倒、拌制作出了美味的沙拉。最后，又進行叫賣、品嘗、分享、交流。從中，我發現一位平時不愛與小朋友交流的孩子也興高采烈地參與到了孩子們自發組織的區域游戲中了。她之所以能主動參與其中，我想這一定是游戲帶給孩子的魅力。我們把與孩子生活相關的食育活動融入游戲中讓孩子們親身體驗、直接感知、實際操作豐富了孩子的感官與交流，解放了自我，達到了寓教于樂的目的。

3.游戲可促進幼兒的智力發展。兒童早期是奠定智力學生在游發展基礎的最佳時期，游戲的過程正是智力發展的非同一般相結合，的特殊過程，這恰恰是游戲的作用之所在。孩子對周圍的事物充滿了興趣與好奇，這種興趣與好奇是理解環境，接納環境、影響環境的表現。游戲可滿足孩子的這種認知發展上的動、好特征，發現事物之間的關系與聯系。如：在食育《包餃子》活動中，老師給孩子們示范了白菜餡的餃子的制作方法，從中啟發了孩子的思維。在區域活動中，孩子們拿來不同的蔬菜，不同的孩子在一起，各自制作不同的餃子餡。孩子們還念念有詞的說我要制作一個和別人不同的餃子餡，平時在家里我媽媽也有給我做過不同的餃子，今天我要嘗試制作不同的，媽媽來接我的時候我要給媽媽看一看。從這樣的活動中我們看到了孩子在生活中與游戲中找到了有趣的結合點，啟發了孩子的智力，孩子們學會了舉一反三，體驗到了學習與游戲的快樂。

綜上所述，在幼兒教學中實行游戲教學，在很大程度上是提升了幼兒教學的質量，保證了幼兒教育的可持續發展。幼兒教育工作者，在教學中應該深刻的認識到游戲教學的重要性，將教學與游戲相結合，在不斷的創新探索中，提供科學有效的方法。將食育與區域游戲相結合提高孩子自主游戲的能力。

參考文獻：

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