流言:生理期時喝紅糖水既能補血,又能止痛。
真相:現代醫學中可以分析檢測的血,紅糖是補不了的。“補血”指的是紅細胞的生成。影響紅細胞合成的營養因素可能是鐵、維生素B12或者葉酸的缺乏,在紅糖中幾乎沒有維生素B12和葉酸,即便不考慮紅糖中的鐵能否被人體吸收利用,紅糖中的鐵含量也很低,通常沖一杯紅糖水,大概用20克左右糖,所貢獻的鐵大約有0.4毫克,相當于一天需求量的5%,熱量卻有80千卡,其他的營養成分不值一提。
其次,紅糖中也沒有什么“止痛”的成分。不過,“痛”是一種主觀體驗。糖能刺激身體分泌多巴胺,讓人體感到愉悅,愉悅了,可能就不覺得那么痛了。簡而言之,任何讓你感到舒服愉悅的方式都能有類似的“止痛功效”。據《科普時報》