畜牧獸醫工作中動物檢疫現狀及改進方案

摘要：畜牧動物的健康狀況一方面影響我國食品安全問題，同時也直接關系國人的健康狀況;另一方面畜牧動物的健康狀況與畜牧業的產值有直接的關系，如果畜牧業的產量下降，既會導致我國的經濟產值受到影響，又會帶來社會的動蕩與不安。因此，該文針對目前動物檢疫工作中存在的問題以及改進方案展開論述，以幫助相關的工作者對動物檢疫工作進行整改。

關鍵詞：畜牧獸醫;動物檢疫;問題;改進方案

中圖分類號：S851.34 文獻標識碼：B doi：10.3969/j.issn.2096-3637.2019.08.100

0 引言

肉類食物的食品安全問題是我國重大的民生問題，但是由于檢疫存在的一些問題，使這些傳染病給人們的生產和生活都帶來的巨大的影響。此外，由于傳染病的肆虐使人們身體上的健康難以得到保證，同時大量的病死動物也給環境帶來了一定的影響，因此要求相關政府人員要進行更加全面、合理的檢疫流程和工作。但是動物檢疫工作依然存在很多問題，需要相關的研究學者能根據我國畜獸醫工作的發展情況以及我國實際國情，提出解決措施，以實現緩解動物疫情所帶來的危害的嚴重程度。同時也要求相關的政府工作者能落實檢疫工作，加強監管和執法的力度，帶給人們一個更為健康的肉品市場。

1 存在的問題

第一，檢疫缺乏系統性。我國動物檢疫工作是按中央要求，各地區自行進行檢疫，因此易造成不同地區采用的檢疫流程以及檢疫的安全程度存在很大差異。正是因為每個地區的檢疫和標準是各自決定，其嚴格程度也是分權管理，因此會使一些地區的檢疫結果難以符合市場的需求，進而錯誤地將一些潛在的疫情帶人肉品市場，導致人民的生活健康受到威脅[1]。

第二，監管不到位。動物檢疫工作的管理主要是由檢疫部門和管理機構進行的，但是目前檢疫監督存在一定問題。首先，相關部門對于監管的重視程度不夠，導致大量病死動物流入市場的情況屢屢發生;其次，執行監管工作的部門不具有完善的監管流程，錯誤地將一些疫情放任;最后，監管力度不夠，由于很多進行牲畜飼養的商販，存在僥幸心理，擅自處理病死的動物，同時監管部門又沒有及時對市場上的肉品進行檢查或是出現漏檢的現象，以及檢查的流程沒有嚴格按照相關的規定進行，進而使這些病死動物流入市場，影響國民的身體健康。

第三，養殖戶對于檢疫工作的配合程度不足。一方面，在執行檢疫工作中，很多養殖戶害怕自己養殖的牲畜不符合相關的規定和標準，影響經濟收入，會在相關部門進行檢疫工作中想盡一切辦法阻攔，妨礙該項過程的進行，導致檢疫工作受到影響;另一方面，很多鄉鎮的動物檢疫站的設備和操作流程難以符合目前的市場需求，導致檢疫工作的合格率不高。另外，一些地方人員和養殖戶之間達成某種協議后，對于動物檢疫的宣傳工作以及檢疫工作十分怠慢，最終導致鄉鎮的動物檢疫工作不能有效開展。

第四，對于違法案件處理存在漏洞。在動物檢疫中主要有2種違法行為，一種是養殖戶逃避檢疫，另一種是工作人員工作態度不認真，這都是違反相關法律法規的行為。但是在進行懲處中，難以對這一行為進行量化，也沒有很大的懲處力度，因此會降低檢疫工作的有效性[2]。

2 改進方案

（1）政府相關部門提高重視，加強監督。動物檢疫工作是否合格影響人民日常生活的質量，因此動物檢疫工作必須受到高度重視。政府相關部門應提高責任意識，做好帶頭作用。只有政府做好帶頭作用，才能使各級的工作人員對動物檢疫工作更加重視。此外，相關部門要根據動物檢疫的實際情況制定計劃方案，針對不同的牲畜檢疫情況優化計劃方案。不同地區的動物情況有所不同，政府部門要根據當地實際的財務狀況以及對動物檢疫預留的資金規劃好對動物檢疫工作的投入，要做好規劃，尤其是對動物檢疫工作量大的地方，要做好充足的資金準備，技術支持以及人員配備。政府要積極促進和鼓勵有關動物檢疫的科學研究，以便促進更快、更便捷的動物檢疫方法形成和發展。除進行科學檢疫工作的研究外，政府還可培養技術人員學習國外相關的先進的動物檢疫技術，引進相關檢疫設備等。動物檢驗檢疫工作需要監督機制，同對于違法的動物檢疫工作的失責，一定要加大懲罰力度，做好監督，才能使動物檢驗工作正常順利的進行[3]。

（2）加大對動物檢疫工作的宣傳力度，對違法行為進行嚴厲懲處。要社會各界重視動物檢疫工作，必須加大有關動物檢疫工作的宣傳力度，提高群眾對動物檢疫防疫工作的知識了解程度。借助多種有效的宣傳方式，如媒體、微博、電視新聞等，向人民普及動物檢疫知識以及相關法律法規知識，同時相關部門必須重視動物檢疫有關的違法行為情況，嚴厲打擊，對沒有通過動物檢疫檢查的產品或者是質量不合格的動物產品要保持零容忍的態度。養殖戶也要自覺規范自身的養殖經營行為，一定要在合法合格的情況下進行動物養殖，積極正確對待動物檢疫工作，確保動物產品在進行銷售前質量合格，堅決抵制患病的動物牲畜的肆意宰殺和私自處理。動物質量檢測等相關部門應與養殖戶共同合作，將有問題的牲畜進行合法合理的處理，保證產品的合格[4]。

（3）實施動物分類質量管理工作，提高養殖戶與群眾的動物檢疫重視程度。政府、下級動物檢疫工作人員以及養殖戶都必須貫徹落實嚴格執行家畜家禽的檢疫規范，注意動物檢疫的免疫失效期，定期學習動物檢疫的新技術新規定，及時進行動物檢疫標識的更新升級，作為動物產品進行銷售的動物必須要有動物檢疫合格證明。并且動物檢疫合格證明的時間期限要能保證與銷售時間范圍保持一致。對動物要進行分類管理，不同品種要進行分類，尤其是患病動物要做好隔離防護措施避免交叉感染，政府可對養殖戶制定相應的鼓勵獎勵政策，對積極配合動物檢疫工作的養殖戶進行一定的經濟補貼，引導其自覺進行動物檢疫工作，落實動物檢疫工作，對私自隱瞞動物檢疫結果或是不進行動物檢疫工作的養殖戶要嚴厲處罰，保證動物檢疫工作的健康執行[5]。

3 結束語

目前動物檢疫工作依然存在許多不足之處，無論是從政府還是養殖戶的角度都需要進一步提高和改善。為更好地進行動物檢疫工作，政府應加大監管力度，促進動物檢疫工作的正常進行和優化發展。下級組織也應做好相應要求，相互合作、相互監督、加強檢疫工作的設施，對違法的動物檢疫情況嚴厲打擊，保持零容忍的態度，只有各方提高對動物檢疫的重視程度，我國的動物產品質量才能保證合格健康。

參考文獻

[1]張怡竹.探討畜牧獸醫工作中動物檢疫的現狀[J].農業與技術，2016，36（16）：96.

[2]郭訓培.畜牧獸醫工作中動物檢疫現狀與對策[J].養殖與飼料，2018（8）：105-106.

[3]淳葵陽.畜牧獸醫工作動物檢疫現狀的探討[J].中國畜禽種業，2018，14（1）：44-45.

[4]史思國.畜牧獸醫工作中動物檢疫現狀探析[J].中國畜禽種業，2018，14（1）：62.

[5]習旭榮.畜牧獸醫工作中動物檢疫現狀及措施[J].中國畜禽種業，2017，13（5）：10.

作者簡介：唐興太（1969-），青海平安人，獸醫師，主要從事動物衛生監督工作。