關注文化，提升素養

蔡青林

《義務教育英語課程標準（2011年版）》明確要求在英語教學中，教師應“加強國際理解教育，推動跨文化交流，增進學生對不同國家、不同文化的認識和理解”。語言是文化的載體，更是文化的組成部分。因此，在新版牛津小學英語五六年級教材中，新增設了Culture time文化板塊：通過圖片、照片和簡要的文字說明，幫助學生了解英語國家的歷史地理、風土人情、傳統習俗、生活方式、行為規范、價值觀念等。

在Culture time具體教學過程中，很多教師不知道如何處理，將文化板塊的教學變成了文化知識的記憶，文化板塊被打上了“記憶負擔”的名號。有的教師語言素養和文化能力薄弱，教學方法枯燥，講解形式單一，要么一帶而過，走過場;要么用力過度，加重學生負擔。文化教學缺乏情境體驗和感悟，使學生對文化的學習缺乏興趣。如何把文化教學很好地滲透在整本教材和教學過程中，在潛移默化中提升孩子的文化品質與語言素養，在教學實踐中，我有以下幾點做法與體會與大家分享。

一、 于文本續編中學習文化

文本續編，即按照文本發展的順序，繼續創設與文本一脈相承又蘊含文化背景的短小情境，使文化融合于拓展后的文本情境中。如5B Unit 6 In the kitchen中，Story time的內容為Liu Tao and his parents are having nice dinner at home; Culture time的內容為“I eat with chopsticks./ I eat with a knife and fork."于是，我結合圖片續編了如下的情境對話：

Mike： May I come in， Liu Tao？

Liu Tao： Come in ， please.

Mike： Wow！ It looks nice.

Liu Tao： Yes. Have some meat and potatoes ，please.

Mike ：Sorry， I can't eat with chopsticks. ?I eat with a knife and fork.

Liu Tao： Here's a knife for you.

Mike ：Thank you.

通過如此簡單而溫馨的共進晚餐，自然地讓學生了解了西方文化，同時感受中外友人相處的溫情。在情境中適當地教讀個別單詞，使學生因Culture生長在Story的語境之上而避免單獨記憶Culture，從而形成記憶框架而減輕記憶負擔，又因為符合文化語義的“情境性”而激發學生對文化中詞匯學習的熱情和提升學生的人文素養。

二、于中西對比中領悟文化

英語學科中文化教育的有效方法是“浸入法”，于無聲處教文化，當然，我們在培養學生對外國文化了解的同時，更要加深對祖國文化的理解。比如贈送禮物，外國人一般會當著送禮物人的面打開禮物，并表示感謝 （People in the West usually open their presents as soon as they receive them）。而中國人一般不當著送禮物人的面打開禮物，但同樣對送禮物的人表示感謝。兩者沒有優劣之分，只是習慣不同而已。

再比如在教學6A Unit 8 Chinese New Year這一課的Culture time部分時，我做了這樣的設計：

T： Thanksgiving is a very important holiday in the US. Why is Thanksgiving important in the US？

Read the short passage and find the information.

T： Now do you know why it is important in the US？

S： Because the Americans got help from Indians many years ago. They wanted to give thanks to the Indians. Then they had the first Thanksgiving Day. （幫助學生給出答案）

T： I think the most important thing of Thanksgiving is to give thanks. So who should we ?thank ？

S： Parents/friends/teachers ?…

T： Can you say any festivals in China？

S： Mid-autumn Festival， Dragon Boat Festival， Double Ninth Festival， ?Spring Festival…

T： From the holidays， what feelings do we have ？

S： Happy， excited， thankful ， love…

現今的年輕人過于看重洋節，但是對于中國的傳統節日的認識卻比較淡漠。因此，作為教師，在教學中，應適時進行引導孩子們懂得中華傳統文化不可摒棄，在學習外國文化的同時，應繼承和發揚中華文化，從而讓我們的學生成為中西方文化傳承者。

三、于教學實踐中拓展文化

課本上的Culture time部分，內容不是十分豐富的，一般只是一句話或者一張圖片。因此，在教學中我們可以適當引入一些課外知識，增長學生的見識。 通過學習，加深學生對外國文化的理解，同時讓學生在潛移默化的學習過程中，體驗生活、升華情感。

如5A Unit 5 What do they do？ Culture time內容是： In the US， we call a policeman a ?“cop". ?In the UK ， we call a firefighter a“fireman". 我便可結合Story time中涉及的常見職業，增添并教讀policeman， firefighter等，設計記者采訪環節What do you want to be in the future ？在詢問交流中介紹文化，若學生未提及policeman或fireman， 教師適當引導： 如Do you want to be a fireman ？ 再如某學生生病了，發熱了。 You have a fever. Your temperature is 102 °. In fact，it's 39°C. 通過這段對話，讓學生了解到溫度中華氏度和攝氏度的區別。

美國教育家杜威說過：教育過程是一個不斷改組，不斷改造和不斷轉化的過程。 孩子們要獲得真知，就必須在活動中去體驗、去嘗試，去實踐。

教材是文化的載體。教材中豐富的文化內容能否獲得充分利用，主要靠教師深入鉆研教材， 只有教師認真挖掘教材潛在的文化內涵，抓住結合點，通過融合、滲透的方法，才能有目的、有計劃地將文化知識融于英語課堂教學之中。 文化情感滲透于我們日常生活的每一個角落，所以我們有一雙善于觀察的眼睛，那么它就無處不在。