綠色畜牧養殖技術推廣

摘要：目前我國畜牧養殖產業集約化、規模化發展與環境保護之間的矛盾日益嚴重，這一問題已成為今后畜牧養殖產業發展中不可回避的問題。該文主要結合實際情況，分析綠色畜牧養殖技術的主要內容，然后論述了該項技術的有效推廣措施，希望通過本次研究對同行有所幫助。

關鍵詞：綠色畜牧養殖技術;內容;推廣措施

中圖分類號：S815.4

文獻標識碼：B

doi： 10.3969/j.issn.2096-3637.201 9.13.020

0 引言

近年，為有效解決傳統畜牧養殖產業，對環境造成嚴重污染的問題，我國積極推廣綠色畜牧養殖技術，并在資金政策和項目行政管理等方面，加強指導和扶持，制定完善的法律規范和技術標準，使先進的畜牧養殖技術在基層地區得到了進一步推廣應用。但從目前的實際推廣情況分析，綠色畜牧養殖技術推廣依然比較緩慢，養殖業環境污染問題、畜產品質量安全問題依然是影響畜牧養殖產業健康發展的2大因素。技術在推廣中普遍存在深入不夠、技術含量不高、系統性不強、行政管理不到位的問題，因此，在今后畜牧養殖產業發展中，需要各個部門強化配合，高度重視先進畜牧養殖技術的推廣應用，以解決畜牧養殖對環境造成的污染問題。

1 主要內容

1.1 養殖場規劃建設

綠色畜牧養殖技術在推廣應用中，最重要最基礎的內容是養殖場的科學規劃設計。不管是對于集約化規模化養殖場，還是對于中小規模養殖場，在養殖場規劃設計中都應該符合相應的環保要求。在新養殖場建造前，養殖戶需要向當地環境部門作出申請，由環境部門對養殖區域進行生態環境評估，符合要求的才能進行下一步建設，對于不符合要求的應該更換場址。通常養殖場周邊應該保證有充足的水源、工具，處于郊區或山區位置并保證交通便利，遠離交通干道。在養殖場內部規劃中，一定要明確各個養殖區域的功能，各個功能區域的連接部位均應該設置完善的消毒措施。同時，還應該保證養殖場內的各種飼養管理設備齊全，配置消毒設備、清洗設備、無害化處理設施。在養殖場場址選擇中，避免到禁養區或限養區建設養殖場。

1.2 飼料和疾病防控

動物養殖中，養殖戶的各項行為一定要符合國家的相關技術規范和法律規范。在飼料采購、飼料配置、飼料投喂過程中，要規范管理。飼料添加劑和獸藥使用量一定要符合國家法律法規。飼料采購中，應定期對每個批次的飼料進行抽樣檢測，保證飼料不存在發霉變質問題，保障飼料中各個養分能滿足動物生長發育所需，避免因為飼料問題導致疾病發生和環境污染。另外，在動物養殖中，構建完善的防疫措施是防范動物疫病傳播蔓延的最有效措施。近年隨著動物養殖規模不斷擴大，動物疫病的防控壓力越來越大，集約化、規模化養殖場動物疫病一旦爆發，將會對大范圍的動物健康生長造成威脅。因此，在綠色畜牧養殖技術推廣中，應該引導養殖戶始終堅持預防為主、防治為輔的飼養管理原則。當地畜牧獸醫部門應掌握轄區范圍內多種多疫病的具體流行特點，并結合養殖場的實際發病情況制定針對性的預防免疫方案。當養殖場出現動物疫病后，養殖戶應該第一時間將疾病上報當地獸醫站，由專業獸醫對養殖場的發病情況進行診斷，明確致病原后選擇對癥藥物進行治療。避免動物一出現臨床癥狀就使用抗生素進行治療。此外，做好畜產品產品的檢疫檢驗工作，構建完善的動物防疫情況網絡體系。

1.3 病死動物無害化處理技術

綠色畜牧養殖技術的主要內容包括養殖后續問題的把握和處理。動物在養殖中很容易受到多種因素影響，不可避免地出現發病情況和死亡現象。對于某些致病原感染引發的死亡現象不能將其上市銷售，應該進行嚴格的無害化處理。集約化、規模化養殖場均應該配置完整的病死動物無害化處理設施和系統，避免將病死動物隨意丟棄，隨意擺放。規模化、集約化養殖場還應該構建完善的污水污染物無害化處理系統，通過積極發展立體化養殖模式，生物發酵模式[1]，將畜禽生產的糞便當作生物肥料使用，提高資源利用效率，減少對環境的污染。

2 推廣措施

2.1 強化行政管理

目前國家政府部門對畜產品質量安全的重視程度不斷提高，但是在基層地區畜產品市場安全依然不容樂觀，還存在大量違法添加國家明令禁止添加劑的行為。由于養殖技術不先進，生產管理落后，使生產出來的畜產品質量安全堪憂。為有效解決這些問題，需要加強綠色畜牧養殖技術管理。一方面應該構建基層綠色畜牧養殖技術體系，成立專門的管理機構，重點做好技術推廣，技術宣傳工作;另一方面政府部門還應該發揮資金和政策扶持的職能作用，加大對項目的支持和資金投入力度，利用項目拉動技術推廣應用[2]。

2.2 構建完善的推廣機制

綠色畜牧養殖技術推廣應用中，還沒有構建比較完善的有效機制，這導致很多技術問題難以得到有效解決，先進技術在推廣中經常出現中間斷層的現象。要解決這一問題，需要構建完善且有效的推廣機制。可以考慮引入第三方綠色畜牧養殖技術服務機構，參與到技術推廣技術競爭中，通過引入競爭機制，能進一步規范技術推廣部門的推廣行為，提高工作人員的工作積極性[3]。

2.3 構建綠色飼料原料基地

飼料是影響畜禽動物安全的主要因素，飼料中各種添加劑使用不合理，使用國家明令禁止的飼料添加劑是導致畜產品質量安全問題高發的主要原因。目前我國關于飼料和獸藥方面的監督監測仍然存在很多不健全之處。為切實保障飼料營養價值和飼料品質，建議建立專門化的綠色飼料原料生產基地，由養殖企業和飼料企業聯合生產，實行種養結合，積極發展循環農業，生態農業，確保飼料原料的安全。在飼料生產加工中，通過科學配方，減少各種污染物飼料添加劑的投入，生產新型無添加的綠色生態飼料。在飼料中通過添加微生態制劑、酶制劑調味劑、中成藥制劑等綠色添加劑，能保證飼料生產向著綠色生態安全方向轉變，對發展綠色畜牧養殖產業起到推波助瀾的作用。

3 結束語

綠色畜牧養殖技術推廣應用的本質目的是保障畜禽動物在養殖中不會對生態環境造成危害，主要以生態環境保護為出發點，實現牲畜的綠色養殖，立體化養殖，減少各種污染物的排放，做好疫病防控工作，減少各種有毒有害藥物的使用，降低對環境的影響。在具體推廣中，要了解本地區畜牧養殖現狀，開展針對性的技術培訓，提高養殖的專業化程度。同時還應該構建完善的法律法規和規章制度，嚴肅規范各種飼料添加劑的使用行為，對違禁藥品的使用情況進行嚴肅懲處，進而形成一個完善的技術推廣體系。

參考文獻

[1]薛萬朝，達富蘭.如何更好推廣綠色畜牧養殖技術[J].新農業，2019（7）：85-87.

[2] 李戈.綠色畜牧養殖技術的有效推廣[J].畜牧獸醫科技信息，2019 （3）：28.

[3]王羽.如何更好推廣綠色畜牧養殖技術若干建議[J].中國畜禽種業，2018（9）：47.

作者簡介：魯昭華（1966-），男，漢族，中共黨員，1987年畢業于四川畜牧獸醫學院畜牧系畜牧專業，大學專科。