牛大腸桿菌腹瀉疾病診治

摘要：牛大腸桿菌腹瀉疾病是經常發生的一類細菌性疾病，該種疾病對犢牛造成的危害最為嚴重，常會導致養殖場出現死亡，給養殖戶帶來不可挽回的經濟損失。該文主要結合一個養殖場的實際發病情況，分析了牛大腸桿菌病的診斷和防治措施，希望通過本次研究對同行有所幫助。

關鍵詞：牛大腸桿菌腹瀉疾病;診斷;防治

中圖分類號：S858.23

文獻標識碼：B

doi： 10.3969/j.issn.2096-3637.2019.13.083

0 引言

大腸桿菌是牛腸道中的一種常在菌群，通常不會表現出明顯的致病性，只有當腸道內的有益菌群繁殖生長受到抑制，身體抵抗能力下降時，某些致病性大腸桿菌才會趁機繁殖，產生毒素，引發一系列的臨床癥狀。另外，在戶外環境中也存在大量致病性大腸桿菌，這些致病性大腸桿菌通過消化道進入機體后，會大量繁殖產生毒素，引發腹瀉疾病。

1 發病經過

2018年2月13日，某養殖場的哺乳犢牛相繼出現了發病情況，臨床上主要以腹瀉嘔吐為主，并迅速向其他斷奶犢牛和哺乳犢牛傳播，造成較大的危害。出現腹瀉癥狀后，養殖戶立即將患病牛單獨隔離養殖，使用青霉素、鏈霉素進行治療，但沒有取得很好的治療效果。接到求助后，立即趕往養殖場進行了廣泛的調查，通過和養殖戶交談發現母牛在分娩中沒有進行嚴格的衛生消毒，犢牛在吃乳前也沒有對母牛的乳房進行消毒，養殖場整體的衛生環境較差，養殖密度較大。通過對該養殖場進行嚴格的診斷，最終確診為大腸桿菌感染引起的犢牛腹瀉。

2 流行特點

臨床上不同血清型的大腸桿菌致病能力存在很大差異性，且大腸桿菌在牛養殖場內廣泛存在，是一種典型的條件致病菌。大腸桿菌在動物的糞便、墊料、灰塵和空氣中廣泛分布，當氣候條件發生變化，養殖場存在多種應激因素，飼養管理不當，牛舍衛生環境較差，導致牛群身體抵抗能力下降，有利于大腸桿菌病的傳播蔓延。病菌主要經消化道感染，母牛未及時吃到初乳或投喂量不足，導致臟器器官發育不好，身體抵抗能力下降，均可誘發該種疾病發生。大腸桿菌引發的牛腹瀉主要危害2周齡內的哺乳犢牛，其中對1周齡內的新生犢牛造成的危害最為嚴重，發病率最高。大腸桿菌引發的腹瀉疾病一年四季均可發生，沒有典型的季節性，但因為冬春季節存在多種應急因素，很容易導致犢牛身體抵抗能力下降，這個季節發病率最高。

3 臨床癥狀

犢牛感染大腸桿菌病后，主要會出現敗血型和白痢型。敗血型常發生于2-3日齡的新生犢牛。外源性的大腸桿菌通過消化道進入牛體內后，會通過消化道進入血液循環系統引發急性敗血癥。該種類型具有發病急、死亡率高的特點。發病初期患病牛體溫升高到41℃精神萎靡不振，出現嚴重腹瀉現象，患病牛突然死亡。或者精神萎靡不振，長時間臥地不起，并伴隨嚴重的腹瀉癥狀。白痢型主要發生于1-2周齡的犢牛，典型臨床特征為排卅灰白色的粥樣稀便，有時在糞便中會夾雜大量血液和氣泡，或者混雜有未消化的牛乳塊，糞便稀薄呈現水狀和糊狀，散發出特殊的腥臭味[1]。腹瀉癥狀出現后，患病牛肛門失禁，不能正常控制排便，腹痛，臥地后從肛門中流卅大量的水樣稀便。病程較長的患病牛還會繼發出現肺炎和關節炎癥狀，患病較輕的牛在幾天之內能恢復健康，但是由于消化機能受到影響，不能正常生長發育，嚴重的停止生長發育。

4 病理學變化

選取瀕臨死亡的犢牛，處死后進行解剖。病死牛因為嚴重腹瀉而出現明顯的脫水癥狀，肛門周圍附著大量的糞便，身體消瘦眼窩向內凹陷，皮膚失去彈性。皺胃黏膜紅腫，小腸內容物好像血水一樣，并含有大量氣泡[2]。腸粘膜充血出血，腸粘膜脫落，很容易剝離，腸系膜淋巴結顯著充血腫大，將腫大淋巴結橫切后，從中流出大量汁液，病程較長的病死牛存在肺炎和關節炎病變。

5 實驗室診斷

采集病料進行涂片染色鏡檢，將病料劃線接種到血液瓊脂平板上，有氧條件和無氧條件下培養24 h，溫度控制為37℃，無氧條件下致病菌不能正常生長。有氧條件下在血液瓊脂平板上生長出濕潤光滑、半透明狀的致病菌菌落，菌落周圍不存在溶血環。將分離得到的致病菌進行染色涂片鏡檢，為革蘭氏陰性染色的小桿菌，兩端鈍圓，不存在莢膜和芽孢，能運動。將分離得到的致病菌轉移到麥康凱瓊脂平板和伊紅美藍瓊脂平板上，采用同樣的方法培養24 h后，在麥康凱瓊脂平板上生長出紅色的致病菌菌落，在伊紅美藍瓊脂平板上生長出帶有金屬光澤的致病菌[3]。生化試驗發現該種致病菌能發酵葡萄糖乳糖，產酸產氣，MR試驗、吲哚試驗陽性，VP試驗陰性，能還原硝酸鹽，結合診斷結果判定致病原為大腸桿菌。藥敏試驗發現對諾氟沙星、慶大霉素、卡那霉素高敏。

6 防治

近年，由于不合理的藥物，使大腸桿菌病的耐用性顯著增加，在進行大腸桿菌感染引起牛腹瀉疾病的治療中，應選擇高敏抗生素，并保證2種以上抗生素聯合使用，提高治療效果。抗菌消炎選擇使用鞣酸蛋白30g，98%的氟哌酸粉劑0.5g混合均勻后口服。同時肌肉注射硫酸慶大霉素，劑量為2 mg/kg體重，2次/d，連續使用3d為1個療程。對脫水嚴重的靜脈注射5%的葡萄糖生理鹽水500 mL，1次/d，連續使用3次。在采用西藥治療的同時，還可以采用中藥進行聯合治療。中藥可選擇黃連30 g、黃芩30 g、梔子30 g、地榆30 g、當歸20 g、知母20 g，甘草20 g，水煎服，上述藥液分2次使用，1劑/d，連續使用3d為1個療程。采用中西藥治療手段治療5d后，患病牛癥狀消失，恢復健康，沒有出現死亡現象。防治該種疾病發生，需要為養殖場制定綜合性的防控措施。母牛在妊娠階段一定要加強飼養管理，保障飼料營養價值全面，使犢牛正常生長發育，保證m生體重。犢牛在哺乳期間應該做好整個養殖場的環境衛生防范工作，保證圈舍清潔衛生防寒保暖，及時清理糞便，定期使用消毒劑對牛舍進行徹底消毒。母牛在產前可以頸部皮下接種大腸桿菌基因工程疫苗，每頭牛注射5 mg。這樣犢牛出生后可以通過吃母乳獲得抗體，提高機體免疫能力，降低大腸桿菌病的發病率。

7 結束語

在牛養殖中，需要養殖戶提高重視程度，加大對牛大腸桿菌腹瀉疾病的觀察力度。日常要密切觀察牛群的采食、飲水及排便情況，一旦出現異常應該單獨隔離，并將病情及時上報，由專業獸醫進行診斷，明確致病原后，選擇高敏抗生素進行對癥治療，保證整體的治療效果和防控效果，維護牛養殖效益，保證牛養殖產業健康可持續發展。

參考文獻

[1]付國兵，張麗明.如何防治犢牛大腸桿菌性腹瀉[J].中國牧業通訊，2009（4）：42-44.

[2]方光遠，張姝，樊婕，等.犢牛腹瀉大腸桿菌疫苗的研制與 應用[J].中國奶牛，2008（8）：36-38.

[3]胡智斌，宋念華，李德學，等.湖北省犢牛致病性大腸桿菌病的檢測與分離鑒定[J].湖北農業科學，2006（3）：362-364.

作者簡介：汪士龍（1984-），男，安徽六安人，本科，助理經濟師，研究方向：農業畜牧養殖經濟、動物醫學等。