肉羊養殖存在問題及對策

摘要：肉羊由于其較高的營養價值，受到消費者的青睞，也促使肉羊產業快速發展。但是在肉羊養殖中還存在許多問題，該文從肉羊養殖中存在的一些問題進行分析，并提出了具體可行的解決方案，幫助解決肉羊養殖中出現的問題。

關鍵詞：肉羊養殖;問題;解決對策。

中圖分類號：S826

文獻標識碼：B

doi： 10.3969[J.issn.2096-3637.201 9.13.030

0 引言

肉羊營養價值高，受到消費者的青睞。由于肉羊養殖中養殖技術落后，養殖經濟效益低，直接影響養殖積極性。文中根據農村肉羊養殖中品種引進、管理模式、疫病預防等存在的問題，結合實踐就肉羊養殖中存在的問題提出對策，以供同行和業者參考。

1 存在的問題

1.1 品種改良落后

優良的肉羊品種能大力促進肉羊養殖業的發展。白產白養是傳統養殖主要的生產模式，這使羊肉的品種具有很大的不穩定性，肉羊的繁殖能力降低，品質退化，不利于進行大規模的肉羊養殖。而且不進行品種改良，難以滿足市場的需求，使養殖戶的經濟效益受到損失。

1.2 動物衛生條件差

肉羊的生長和羊肉的質量在很大程度上受到肉羊生長環境衛生情況的直接影響。有些養殖場所只是一味地追求經濟效益，忽視了對肉羊養殖場所的衛生T作，沒有對羊舍進行定期的清理和打掃，保持好羊舍的衛生。另外，很多養殖者在養殖中，沒有定期對羊舍進行消毒。在養殖中忽視圈舍衛生的情況，使羊舍中出現大量病菌，降低羊群的免疫力，極大地提高了肉羊養殖中疫情傳播的風險，使流行性疾病的蔓延傳播速度加快，同時也不利于羊群的成長，降低羊肉的質量[1]。

1.3 免疫接種不到位

免疫接種工作在肉羊養殖中十分重要，養殖者對其都應該有正確的認識。但是很多養殖戶卻認為免疫接種會浪費時間和金錢，內心存在僥幸心理，不接受免疫，這就給養殖工作埋下了一顆定時炸彈，可能會導致疫情的擴散和蔓延。只有養殖者做好免疫接種工作，才能消除肉羊養殖中的疫情隱患，降低成本，避免造成較高的經濟損失。

1.4 飼料營養單一

肉羊養殖的飼料較為單一，有的長期喂養草料，有的長期喂養農作物秸稈，這種喂養方式使飼料缺少多樣性，難以滿足肉羊生長發育的營養需要，使肉羊的免疫力下降，不利于加快肉羊的生長速度，也使羊肉的口感和質量有所下降。有的養殖戶缺乏專業的養殖知識，不能將飼料進行合理的配比，也不能滿足肉羊生長的營養需求。

1.5 管理模式落后

大多養殖戶缺乏專業的養殖技術，對于養殖知識了解較少，養殖觀念上存在一些不足。很多養殖戶在規劃和建設圈舍時，沒有將不同生長時期的羊進行分離，分區不合理，并且缺少隔離區，這種不科學的建造方式會給養殖留下很多隱患。還有很多養殖戶受白身經濟條件的制約，對肉羊進行散養，不良的生活環境和條件會使肉羊的質量下降，一旦肉羊患病將會大面積傳播，直接影響養殖戶的經濟效益。

2 對策

2.1 品種改良

要提高肉羊養殖的質量，必須引進優質的肉羊品種，并采用優質種羊進行繁衍。根據種畜管理的規定要求，從正規單位引進優質種羊，并且在引進后進行隔離觀察，防止其攜帶病毒。并且及時對引進的種羊進行免疫接種，保證引進肉羊的健康狀況。對于白家放羊的肉羊品種，也要進行改良，保證種羊的健康標準，可以通過借種、換種等方式進行肉羊品種的改良工作，從當地肉羊養殖的具體情況出發，選擇多種渠道、多種方式進行種羊的串換，保證肉羊的生產性能，滿足肉羊養殖的需求[2]。

2.2 羊舍規劃

養殖的環境、大小會極大地影響肉羊的生長，因此，搭建羊舍的選址要合理。要選擇地勢較高，排水、通風、光照條件較好的地方，周圍草原資源較豐富，能滿足飼料要求，而且要有優質水源，避開有污染、空氣環境較差的地方。羊舍選址要環境適宜，保證羊群能健康成長。并且對羊舍的分區進行合理的規劃布局，將公羊、母羊、羔羊、病羊分開養殖。將病羊與其他羊群進行分離，可以防止病羊將疾病傳染給其他羊群，防止疾病進行蔓延，減少養殖戶的經濟損失，所以隔離區的規劃和建造非常重要。

2.3 搭配飼料

養殖飼料要合理搭配，確保營養的多樣性和均衡性。不同生長階段的肉羊要采用不同的飼料，才能保證肉羊的營養需求得到滿足。喂養羔羊應以母乳為主;成年肉羊飼料要豐富多樣，以粗糧為主，精細糧為輔助;空懷期和妊娠期的奶羊要保證正常的營養供給，而哺乳期的母羊則要加大營養供給。在肉羊養殖中，不能使用單一的草料，會導致肉羊免疫力下降、營養不均衡[3]。要根據肉羊的生長情況，不斷配備最佳的飼料喂養方式，確保喂養飼料搭配的科學性、多樣性，進而使羊群能健康成長，提高養殖戶的經濟效益。

2.4 科學管理

養殖者要對羊舍進行定期消毒和清潔，保證健康的羊舍環境。對于圈舍內的糞便，要每天清掃1次，對肉羊飲水、飲料槽進行清洗，通常是每隔1月進行1次，間隔半月1次更好。還要對羊舍進行徹底的消毒和清掃，使羊舍保持整潔干凈，進而保證肉羊的生長條件，避免疾病的傳播。冬春季節還要做好肉羊的保溫措施，以達到防寒、防凍的目的。此外，做好疾病防治工作，不僅可以提高肉羊的質量，保證肉羊的健康，確保養殖者的經濟效益，還能確保羊肉食用安全，保障消費者的生命健康。養殖戶應積極做好疫病防治工作，按照規定和要求，定期對肉羊進行疫苗接種和驅蟲工作，還要接種流行性疾病的疫苗。春秋兩季最容易滋生害蟲，傳播疫病，養殖者要時刻注意羊群的健康狀況，尤其是對于剛生產的母羊和剛出生的羊羔，要更多地進行驅蟲工作，保證肉羊的健康狀況。

2.5 標準養殖

由于目前的羊肉養殖大多是散養，各養殖戶對羊群進行放養，這種粗放型的養殖帶來的高消耗、低生產，導致養殖的生產效率低下，難以使肉羊養殖大規模發展。應把分散的小型肉羊養殖戶集中起來，安排專業的養殖人員進行養殖。這樣可以對養殖進行統一化管理，極大程度上提高養殖效率。還可提高養殖者的專業技術和知識水平，更好地解決養殖中出現的問題。對于羊肉生產，也不能采取單一的方式，應開發多渠道的生產方式進行銷售。尤其是結合當地的特色，打造羊肉制品銷售的亮點，突出地區特色，進而提升知名度，在激烈的市場競爭中脫穎而出。

3 結束語

肉羊養殖已在畜牧養殖中占有較高的地位，而一系列問題的存在制約肉羊養殖業的發展，應對存在的問題進行具體分析和探究，進而找出解決方案，使肉羊養殖業能更好更快的發展，保證養殖戶的經濟收益，推動我國養羊業更好更快的發展。

參考文獻

[1]門明建.蓬萊市農村肉羊養殖存在的問題及對策[J]牧業論壇，2017，33（ ll）：42

[2]高彥超.淺析肉羊養殖存在的問題及對策[J].畜牧技術，2017 （4）：92.

[3]張玉琴.肉羊養殖存在的技術問題及對應措施[J]草食動物，2017（ 12）：67

作者簡介：俞寧寧（1965-），男，福建寧化人，大專，高級畜牧師，研究方向：畜禽養殖技術。