銅川市農業有機廢棄物及化肥應用現狀與對策

摘 要：通過對農業有機廢棄物的調查及化肥應用量現狀的分析，提出建立以綠色生態農業為導向，實現耕地數量不減少、質量不降低，化肥、農藥使用減量化，秸稈、畜禽廢棄物、農膜資源化利用，實現農業可持續偱環發展。

關鍵詞：有機廢棄物;化肥應用量;耕地地力提升;生態循環

中圖分類號：S-1文獻標識碼：ADOI：10.19754/j.nyyjs.20191030021

1 銅川市可利用農業有機廢棄物概況

銅川市現有耕地面積79733.3hm2，播種糧食作物72333.3hm2，油料4600hm2，其中玉米35333.3hm2，小麥24666.6hm2;水果面積61066.6hm2，其中蘋果57200hm2，櫻桃2066.6hm2，鮮桃800hm2。2017年，銅川市小麥、玉米主要農作物秸稈綜合利用規模達52873.3hm2，利用率達87.15%。其中，秸稈機械化還田利用面積48940hm2，農作物秸稈利用量達80.64%，果枝基本廢棄。2017年農作物秸稈總產約362700t，分作物秸稈、廢枝產量見表1。

2017年，銅川市共有畜禽存欄量202.56萬頭只，其中雞存欄181.08萬只，三牲存欄21.48萬頭。根據畜禽年產糞便（干物質）參數，結合銅川市的實際情況，確定了銅川市畜禽年產糞便（干物質）參數，估計出全市畜禽養殖每年可產生糞便119000t，具體指標詳見表2。

2 銅川市化肥施用存在的問題

2.1 均施量偏高

銅川市糧食作物每0.067hm2化肥用量0.021t，超出推薦用量30%;蘋果每0.067hm2化肥用量0.074t，超出推薦用量80%以上。公頃均施肥量遠高于世界平均水平（0.008t/hm2）。

2.2 不同作物施肥不均衡

果樹、蔬菜等附加值較高的園藝作物過量施肥程度高于糧食作物，過量施肥現象普遍。

2.3 有機肥資源沒有得到充分利用

全市農業生產可利用農業有機廢棄物總量約為2178600t，實際利用不足40%。其中，畜禽糞便養分還田率為50%左右，桔稈養分還田率為35%左右。

2.4 施肥結構不平衡

重化肥、輕有機肥，重大量元素肥料、輕中微量元素肥料，重氮肥、輕磷鉀肥“三重三輕”問題突出。傳統人工施肥方式仍然占主導地位，化肥撒施、表施現象比較普遍，機械施肥僅占主要農作物種植面積的30%左右。2000年后化肥、農藥用量急劇增加，有機肥用量直線下降。

3 耕地質量主要營養元素變化情況

據1988年出版的《銅川土壤》與2015年西北農林科技大學測試的“西北區耕地地力評價分析”數據，表明自1987—2015年，銅川市度耕地質量主要營養元素除全氮與有效磷有所增加外，土壤有機質含量由15.78g/kg下降到14.58g/kg，下降8.88%，主要微量元素均呈顯著下降趨勢見表3。

注：1987年數據來源于1988年出版的《銅川土壤》;2015年數據來源于西北農林科技大學測試的“西北區耕地地力評價分析表”

4 藥肥施用已成為制約銅川市綠色生態農業發展的障礙

4.1 化肥效率遞減

習慣性“肥中求產”心理，施肥時間和用量變長變大，加劇了土壤板結、固化，影響了土壤養分的吸收，使養分利用效率逐年下降。目前銅川市的氮肥利用率為25%～30%，磷肥為12%～22%，鉀肥為36%～50%。

4.2 土壤惡化

土壤由礦物質元素、土壤微生物和植物根系長期作用而形成，具有一定結構、孔隙度，大量施用藥肥破壞土壤平衡，造成土壤板結、酸化、鹽化等，大量施入化肥的土壤，由于交換作用，加速土壤有機質礦化，破壞原土壤結構體系，造成土壤板結。植物吸收化肥中陽離子成分多于陰離子成分，多余離子積累在土壤中，造成土壤酸化。化肥有效成分在10%～60%之間，每種化肥均會帶入土壤非養分鹽分，這些鹽分積累引起土壤次生鹽漬化。化肥造成土壤惡化在設施中表現更迅速，更嚴重。

4.3 農產品品質下降

目前，銅川市范圍內的蘋果、大櫻桃、蔬菜、桃、雞蛋等農產品，由于田間藥肥的使用，阻礙了作物對有機土壤中微量元素的攝取，導致品質有所下降，尤其是蔬菜和水果中的維生素、礦物質和蛋白質含量大大降低，營養成分流失。以綠色生態為主導，強化產前源頭控制、產中過程監管、產后質量追溯3大環節，守衛百姓舌尖安全已擺上議事日程。

4.4 作物抗性降低

由于長期的藥肥等量使用，降低了作物自身抗病蟲能力，形成的地域性、周期性病蟲害發生概率和頻率不斷增大，作物應對氣侯的抵御能力大幅降低，如干旱、霜凍、陰雨等極端天氣。

5 對策與前景

通過資源化利用的辦法，按照“一控、兩減、三基本”的目標，開展控水、節肥、節藥、應對畜禽污染處理、地膜回收、秸稈焚燒的等農業面源污染問題。把農業綠色生態發展作為農業工作重點，全面建立以綠色生態為導向的制度體系，基本形成與資源環境承載力相匹配、與生產生活生態相協調的農業發展格局，努力實現耕地數量不減少、耕地質量不降低、地下水不超采，化肥、農藥使用減量化，秸稈、畜禽廢棄物、農膜資源化利用，實現農業可持續發展、農民生活更加富裕、鄉村更加美麗宜居。

5.1 推進農業有機廢棄物資源化綜合利用

據測算，銅川市小麥、玉米主要農作物秸稈綜合利用規模達52873.3hm2，利用率達87.15%。其中，秸稈機械化還田利用面積48940hm2，農業秸稈、殘枝殘葉、藥渣等可利用有機廢棄物資源化處理率達80%。全市每年產生畜禽糞污186.23萬t，全市畜禽糞污綜合利用率達到90%以上，規模養殖場糞污處理設施裝備配套率達到100%，實現全市農業廢棄物資源綜合利用。

5.2 實現耕地質量提升，化肥減量

在示范區土壤有機質含量在現有基礎上提高0.1%～0.2%，農用化肥用量減少70%以上，果蔬優勢產區化肥用量減少80%以上，果園、菜地土壤貧瘠化、次生鹽漬化、連作病害等問題得到緩解，全市農業用地質量明顯提升。

5.3 加強農業綠色生產技術集成推廣

農林牧循環、種養結合等一系列集成技術得到示范推廣，無抗養殖、綠色防控、良種良法、節水灌溉、測土配方、施用有機肥等一列現代農業技術集中展示，不斷放大技術集成效應，農業綠色生產技術集成推廣示范效果更加顯著，農業綠色生產體系基本形成。

5.4 打造有機綠色生態農業循環發展模式

通過3a（2018—2020年）努力，主要農作物化肥、農藥使用實現減量化，化肥、農藥利用率達到40%，秸稈綜合利用率達到85%，農膜回收率達到80%以上。畜禽養殖廢棄物綜合利用率達到75%以上，糧食（谷物）綜合生產能力穩定在200000t以上。創建9個生態循環農業示范區和20個現代農業技術有機綠色農產品生產基地。基本實現農業廢棄物資源化利用，農業用地耕地質量提升，農業綠色生產技術集成推廣，農業產業化聯合體有效發展，農產品有機綠色生產基地初步形成，農業大數據（智慧農業）云平臺、農產品檢測監管體系平臺建成運行，最終形成農業產業融合和農業綠色生態循環發展的“銅川模式”。

參考文獻

[1] 陳天宇，曹俊，金保昇. 農業有機廢棄物能源化利用現狀及新技術展望[J] 江蘇大學學報（自然科學版），2019 （03）：295-300.

[2]黃廣平，王玲敏. 生態農業與化肥污染的防治探析[J] 中國農業信息，2016（03）：109-110.

作者簡介：

溫長虹（1971-），男，大專，經濟師。研究方向：農技推廣、農業經濟。