愛心紫薯糕

張曉宇

雖然重陽佳節已過，但是孝敬老人應該持之以恒。在奶奶的指導下，寶寶制作愛心紫薯糕送給爺爺奶奶吧！

準備：秈米粉，細砂糖，酵母，紫薯泥，溫開水。

奶奶和寶寶將秈米粉、細砂糖、酵母、紫薯泥倒在一起，然后加入溫開水，做成紫薯米糊。

寶寶將米糊攪拌至無顆粒、無干粉的細膩狀態。

奶奶將攪拌好的米糊放入烤箱中發酵30分鐘。

奶奶和寶寶將發酵完的米糊充分攪拌后倒入模具中。

水燒開后，奶奶將模具放入鍋中，隔水蒸10～15分鐘取出。

奶奶和寶寶將紫薯糕脫模，加上果醬。

美味Q彈的紫薯糕做好了，寶寶請爺爺奶奶來品嘗吧。