不只有美景

安民

在今年5月的《學與玩》刊物中，我們一起領略了巴哈馬群島的美景，今天讓我們把鏡頭移動一下，看看巴哈馬群島的鄰居——古巴。相似的自然條件，使得古巴也擁有得天獨厚的風光，全國由1600多個島嶼組成，海岸線6000多公里，天然港口星羅棋布，號稱“百港之國”，享有“加勒比海明珠”的美譽。不過，除了這些大自然的賜予，古巴還有更多好玩的人文景觀呢！

行在古巴

大家記得電影《速度與激情8》-開頭的飆車鏡頭嗎？那1就是在古巴首都哈瓦那的海濱大道拍攝的。這條長7公里的海濱大道，連通哈瓦那的老城區與新城區，由海堤、人行道、公路和各色建筑組成，是這里最寬闊的一條大道。

可以說，海濱大道是個露天博物館，展現了古巴的歷史和現在。漫步在大道上，你會有一種強烈的穿越感，上一分鐘還身處17世紀，拐過一個街角，一下子就來到了19世紀。正是這樣多元化的建筑風格，這里在1982年被聯合國教科文組織宣布為世界遺產。

其實，海濱大道上的很多建筑都頗有故事，有的還是引領當時潮流的風向標。比如著名的米爾瑪旅館，是古巴第一家要求男招待身穿黑禮服、馬甲，釘金扣子，而且不能留胡須的旅館。而著名的古巴國賓館就坐落在海濱大道中段，各國元首都在此下榻。離國賓館不遠還有古巴民族英雄安東尼奧-馬塞奧的騎馬雕像。

甜在古巴

漫步在哈瓦那海濱大道上，可以一邊欣賞海浪與建筑交融的美景，一邊吃著當地小甜點，這就要說到古巴的特產了。作為一個農業國，古巴土地肥沃，雨量充沛，是甘蔗的理想產地，因此種植業和制糖業也就成了古巴的重要經濟來源。

古巴作為世界主要產糖國之一，還是最大的糖出口國。古巴糖是稱霸世界的拳頭產品，所以這里又被人們稱為“世界糖罐”“世界上最甜的國家”。生長在這里的古巴人當然要把糖利用好，糖類美食堪稱一絕。聽聽當地甜點的名字吧：庫蘇維甜糕、馬拉拉維亞甜食、西番蓮甜食……是不是聽著就食指大動呢？

說起來，古巴甜食里還有一些中國回憶呢。40年前中國人熟知的一分錢一粒的褐色硬“坨坨糖”，如今在中國已難尋蹤影，但在古巴，仍被用來待客。上了歲數的中國游人經常一邊吃著懷1日的坨坨糖，一邊哼唱著“美麗的哈瓦那，那里有我的家……”這首40年前風靡中國的歌曲。

食在古巴

有了配餐甜點，自然少不了正餐。靠海吃海，女王鳳凰螺是當地居民重要的肉制品來源。其做法有很多，女王鳳凰螺濃湯、女王鳳凰螺沙拉等都值得一試，不過最有代表性的估計還要數油炸女王鳳凰螺了。把螺肉取出，裹上炸粉下鍋，香氣夾雜著咸咸的海風撲鼻而來，令人胃口大開，再蘸上當地特色醬汁.美味無比！

女士鳳凰螺

說了美食，再說說美酒，雖然小讀者們還不能品嘗，但是也不妨了解一下。“我的‘莫吉托在‘五分錢小酒館”，這是海明威的名言。而莫吉托則是一款有名的雞尾酒，這 句話吸引了浩浩蕩蕩的游人來到古巴五分錢小酒館。酒吧的門面內墻設計凌亂而不失激情，可以來此感受大作家的藝術情懷。

酒飯后熱舞是必不可少的保留節目，這和古巴人能歌善舞的天性是分不開的。風靡全球的曼波、恰恰、薩爾薩、倫巴都發源于此。古巴人在舞蹈的韻律中充分展現了對生命的熱愛。如果當地人邀請你一起翩翩起舞，千萬不要拒絕，他們會生氣的，認為你看不起人而感到十分難過。所以，即使勉為其難，游人也只好與古巴人一起盡歡了。