山區池塘水產生態養殖技術

浙江省杭州市東新路712號 （310004） 汪文忠

水資源豐富地區，水產養殖業是脫貧致富的重要項目之一。近年來，在山區大力發展池塘生態型養殖產業已成為很多地區的首選項目，并受到人們的重視和歡迎。本文重點對池塘生態型養殖技術要點作一介紹，供參考。

1．水源選擇

養殖水源直接關系到養殖池塘的生態環境，對魚類及微生物生長有著密切關系，一定要選擇水源穩定、無污染的天然水源，水質符合水產養殖標準要求。

天然水源具有較多的微生物和礦物質，對池塘水產養殖的生態平衡和魚類生長營養補給有著良好作用。如果在養殖過程中檢測到水質異常，必須及時查明原因，采用微生態制劑等進行合理調控，使養殖水體環境能夠盡量平衡，以減少魚病發生。

2．池塘建設

標準化池塘建設，應盡量滿足良好的電力、通訊和交通條件。對原有池塘進行適當升級改造，將原有塘壩修筑成標準化池塘，有效解決滲水、規模小、池塘過淺保水能力差和形狀不規則等問題。

標準化池塘建設除池底平整、挖深及修漏補缺之外，還應重點建好注、排水渠道系統，統一池塘規格，池深應大于2米，以保證蓄水深度高于1．5米。每口池塘應配備增氧和投料設備。如池塘底部淤泥過厚，則需適當清理，淤泥厚度保持在10厘米左右。

3．養殖模式

山區池塘養魚模式一般可采用多種魚類混養方式，以利在較短周期內獲得成品魚，縮短養殖周期，不僅有利于應對多變的市場行情，實現較好的養殖效益，同時還可提高清塘頻率，減少池塘內部的病蟲害危害。

魚類品種應盡量采用養殖常規魚類，如草魚、鳙魚、鯽魚、鰱魚等，當年放養當年收捕，魚品規格一般均可達到1．2～1．5千克/條，養殖效益較高。

4．底質改良

為加快建立池塘水體的生態平衡，可視具體情況進行人工池塘底質改良。可采用各種微生物制劑，如光合細菌、消化細菌、氨化細菌等；可在池塘中快速建立混合型菌群，以加快池塘水體環境的生態平衡。

由于池塘中各種餌料投入，池水中的磷元素含量會逐漸增多，對池塘生態環境十分不利，采用微生物菌劑后可有效提高對磷元素的物質代謝效率，釋放出對水體環境和魚類生長有益的物質，減少生態環境污染，減少魚病危害。

5．肥水優化

為有效提高山區池塘水體的營養物質濃度，一般可視具體情況在水體中加入適量有益的生物肥料，如藻肥、菌肥等，為魚類生長創建有利的生態環境。

藻肥可有效提高水體環境中的氮、磷、鉀等元素，為藻類生長提供有益環境。菌肥則可有效分解水體環境中的碳、磷、硫元素等有機化合物，能被魚類或水生微生物所吸收利用，制約水體中病原微生物的快速繁殖。

6．病害防控

魚類病害防控主要通過改善水體環境、生態平衡和投喂預防藥物來實施。針對周邊地區或魚類養殖行業中的病害類型及病害發生時期、發生規律，在流行性病害發生前，制定相應計劃，確定投喂的藥物品種進行逐步投喂。

通常可采用不同藥餌進行投喂，一般連續投喂3～5天為1療程。需要注意的是，藥物中應盡量少用或不用抗生素，以降低病原體對藥物的抗藥性和保證魚類產品的優質和無公害品質。

7．環境控制

根據山區養殖池塘具體環境應對相關影響因素進行科學管理，以減少對魚類生長的潛在危害。如雨季可能發生的泥土沖刷，秋冬季的大風天氣等可能導致池塘水質渾濁等問題，可結合綠化造林進行合理的預防和控制。

養殖池塘周邊區域可栽種各種經濟型林木，一方面可改善生態環境，減少自然環境因素對養殖池塘的不利影響，另一方面可通過經濟型林木提供一定的經濟收入。也可栽種蔬菜、水果及中藥材等，通過生態化防控措施來創建良好的養殖環境和經濟收益。

據筆者調查，從經濟效益看，若池塘面積為300畝左右（1畝=667平方米），實行草魚或鯉魚養殖，平均每畝可收獲魚產品1 300千克左右。生產實踐表明，山區建立標準化池塘，推廣生態型水產健康養殖技術，具有良好的經濟效益、生態效益和社會效益，值得大力推廣。