濱州千層底布鞋工藝調(diào)查分析

許大海

[摘要]以濱州地區(qū)的千層底布鞋為研究對(duì)象。從其制作工藝流程、發(fā)展現(xiàn)狀、傳承與保護(hù)等幾個(gè)方面入手，研究其制作工藝流程中的民俗文化和生活習(xí)俗。通過(guò)實(shí)地調(diào)研濱州市農(nóng)村地區(qū)千層底布鞋的發(fā)展現(xiàn)狀，考察了它復(fù)雜而精湛的制作工藝流程，并針對(duì)它自身功能優(yōu)勢(shì)分析其消費(fèi)人群，從而進(jìn)行市場(chǎng)定位，并探究如何保護(hù)傳統(tǒng)手工藝。

[關(guān) ?鍵 ?詞]千層底布鞋;制作工藝流程;現(xiàn)狀

一、濱州千層底布鞋的現(xiàn)狀

千層底布鞋是濱州傳統(tǒng)民間工藝，至今仍保留純手工制作的特點(diǎn)。千層底布鞋在生產(chǎn)制作上仍然是家庭作坊形式，主要是農(nóng)村婦女為了滿足自身生活的需求，采用自產(chǎn)自足的生產(chǎn)模式。制作民間藝人主要是農(nóng)村家庭主婦，年齡偏大。當(dāng)今人們往往更關(guān)注審美和功能相統(tǒng)一，更在乎鞋所傳達(dá)的一種時(shí)尚的生活方式，而千層底布鞋由于與實(shí)際生活相聯(lián)系，所以在功能性上更突出一些，與當(dāng)今人們所追求的時(shí)尚消費(fèi)觀念有所沖突。通過(guò)考察發(fā)現(xiàn)，千層底布鞋的消費(fèi)群存在年齡段的差異。濱州千層底布鞋的消費(fèi)者以老年人和學(xué)前兒童居多，一般年輕人很少穿。而目前濱州純手工千層底布鞋工藝正面臨著沒(méi)人繼承的尷尬局面。一方面，千層底布鞋在款式方面，比較保守和傳統(tǒng)。很難與當(dāng)今年輕人所追求的時(shí)尚和潮流掛鉤，在濱州一帶的農(nóng)村年輕人卻鮮有人穿。另一方面，由于現(xiàn)在制作它的民間藝人是中老年婦女，所以千層底布鞋的傳承也面臨著困境，現(xiàn)在濱州一帶的農(nóng)村會(huì)這種工藝的人越來(lái)越少。如何能為它在新的市場(chǎng)環(huán)境下尋找新的生存生機(jī)，值得我們思考和探究。

二、濱州制作工藝流程

千層底布鞋的制作難度大，要求藝人具有高深的女工功底，做工精細(xì)規(guī)整，費(fèi)時(shí)間，一雙千層底布鞋需要四五天的工夫，制作工序也嚴(yán)謹(jǐn)復(fù)雜。從制作工序來(lái)說(shuō)就要?dú)v經(jīng)八道工序：制袼褙、照鞋樣裁剪鞋底、包邊黏合、麻繩納鞋底、鞋幫制作、绱鞋、修整、打雜等。

1.制袼褙——綠色材料

對(duì)于千層底布鞋的制作離不開(kāi)袼褙，它的制作是整個(gè)制作工藝流程的根基。在山東省沾化區(qū)農(nóng)村中，婦女一般把袼褙叫作“接禙”或者“接禙兒”。通過(guò)考察發(fā)現(xiàn)制作一個(gè)厚厚的鞋底需要的材料都是就地取材，用的布是純棉布，粘貼的漿料是一種叫“雞爪爪”的綠色植物。此種植物是濱州農(nóng)村地區(qū)土地里野生的，民間老百姓因它的葉子酷似雞爪的造型，而為其命名。此種植物種子油性大、黏度高、顆粒小的特點(diǎn)適合做漿料。不過(guò)這類植物種子需要經(jīng)過(guò)翻曬退去水分，然后用水?dāng)嚢璩蓾{，以此來(lái)制作袼褙的粘貼材料。制作袼褙時(shí)要選擇陽(yáng)光充足的天氣，在院子里架起案板，然后把一些碎布或者不能穿的衣服，一層層用這種漿黏合。這些碎布和不能穿的衣服用的是棉布，因?yàn)槊薏纪笟庑院谩⑽梗m合做鞋底。制作袼褙時(shí)需要將這些棉布一層層地粘貼在案板上，注意層層之間不能留有氣泡，必須平整和利落。大約需要粘貼三五層的樣子，然后晾干，用來(lái)做鞋底備用。

2.照鞋樣裁剪鞋底

袼褙制作完成，就需要照鞋樣子裁剪鞋底，一般制作鞋底需要照著鞋樣裁剪三到四層，也不要太厚，因?yàn)榧{鞋底的時(shí)候鞋底太厚不好納制。裁剪鞋底的時(shí)候一個(gè)鞋樣的正反面分別代表左右腳鞋底。來(lái)回裁剪三四次，然后就能得到所需的左右腳鞋底。另外在我們農(nóng)村還要裁剪后腳跟，由于在農(nóng)村一般就是干農(nóng)活，比較磨鞋，所以會(huì)多裁剪兩到三塊后腳跟，這樣更符合人體工程學(xué)，更舒適。剪鞋底的鞋樣一般是農(nóng)村婦女互相借鑒來(lái)的，熟練婦女通過(guò)手指丈量就能估摸出鞋的尺寸，當(dāng)然這需要多年經(jīng)驗(yàn)的積累。

3.包邊黏合

裁剪完成后的鞋底晾曬干以后，還要進(jìn)行包邊黏合。在農(nóng)村，一般用面粉做一些漿子，然后剪一些黑色或者白色的長(zhǎng)三到五厘米寬的布條，用來(lái)做包邊和黏合。選用黑色或者白色的線條也有講究的，一般鞋幫是黑色，選用白色的布條進(jìn)行包裝，不僅僅是為了美觀，黑白相間也達(dá)到了陰陽(yáng)二色標(biāo)準(zhǔn)組合。陰陽(yáng)相交傳達(dá)了古老的生存觀念，代表一種生命的繁衍和傳承。農(nóng)婦一般把這種布條叫作“沿條”，因?yàn)檫@種布條一般沿著鞋底或者鞋幫的周圍進(jìn)行包邊。聰明的巧婦一般把布條一端用針固定在鞋上或者床上，把調(diào)好的面漿用一根木棍均勻涂抹在布條上，然后把鞋底按同一方向進(jìn)行旋轉(zhuǎn)，最后用手指，慢慢把布條黏合在鞋底上，包邊這個(gè)工藝才算完成。其他的鞋底和鞋幫都是這個(gè)原理進(jìn)行美化和包邊。然后再用上面所說(shuō)的“雞爪爪”的種子磨制的漿，用來(lái)一層層黏合鞋底和鞋后跟。制作好后的鞋底要用石頭壓制一段時(shí)間，這樣壓制后鞋底黏合會(huì)更加牢固。

4.麻繩納鞋底

在農(nóng)村一些小巷子里，總會(huì)聚集一些家庭主婦，端著自己的針線簸籮，拿著自己的小板凳，坐在小巷口，開(kāi)始納鞋底。首先她們最重要的一步就是搓麻繩，三四股細(xì)細(xì)的麻繩，在農(nóng)婦手中被捋平拉直，在手心吐一口水，然后放在腿上用手嫻熟地捻搓，三股麻線就能牢固地纏在一起，結(jié)實(shí)有勁的麻繩就制作完成了。最有技術(shù)活的就是穿針引線，三四股麻繩的一端，在婦女的手里進(jìn)行撕拉和扯斷，就只留下一條細(xì)細(xì)的線頭，用針S型的穿過(guò)麻繩線頭，然后往下一捋，就可以使用了。錐子和“頂針”是制作鞋底時(shí)所需工具。首先要沿著鞋底的周圍納制一周，用來(lái)固定好。然后就開(kāi)始從鞋底的中上部分開(kāi)始納制。先用錐子在鞋底扎一個(gè)孔，然后用頂針依靠手的力量把針給頂過(guò)去，然后用手狠狠地一拽，這一拽就是“刺啦”一聲，線腳被實(shí)實(shí)在在地釘在鞋底上。

5.鞋幫制作

在濱州一帶的農(nóng)村，按照鞋幫樣式可以把千層底布鞋分為以下幾類：松緊圓口鞋、方口繡花鞋、棉靴、虎頭鞋（兒童鞋）。松緊圓口鞋在我們當(dāng)?shù)剞r(nóng)村比較常見(jiàn)，一般為男士用鞋。方口繡花鞋一般是年輕的農(nóng)村婦女或者年齡大一點(diǎn)的老婦人。筆者發(fā)現(xiàn)男穿圓口鞋、女穿方口鞋，也在一定方面體現(xiàn)出了“天圓地方”的宇宙觀念。鞋幫依照鞋幫樣剪出鞋幫襯和鞋幫面。鞋幫一般分為四層，鞋幫襯最里面一層是新的純棉布，中間兩層為一些舊衣服和碎步，最外面是鞋幫面。四層鞋幫面的底部用白色的“沿條”進(jìn)行包邊黏合。一般這道工序是在縫紉機(jī)上進(jìn)行操作。

6.绱鞋

绱鞋是力氣與技術(shù)活的結(jié)合體。绱鞋的針間距要有序規(guī)整，讓鞋底與鞋幫完美結(jié)合在一起。村里的婦女一般會(huì)先把鞋幫的前后部位固定住，然后從一層開(kāi)始绱鞋。婦女們?yōu)榱藚^(qū)分出左右腳，經(jīng)常會(huì)在鞋幫面的里層剪一下塊布，進(jìn)行區(qū)分，以免左右腳混淆，绱鞋的時(shí)候出現(xiàn)錯(cuò)誤。绱鞋和納鞋底的方法一樣，一條麻繩在婦女手里宛如游走的巨龍，幾天的工夫就被乖乖降服在鞋底與鞋幫上。針腳的間隙、齊整都能反映婦女手工活的精致與否。

7.修整

绱完鞋的千層底布鞋還需要進(jìn)一步的休整和調(diào)和。農(nóng)婦一般用手中的鉗子沿著鞋底刮一刮。村里的婦女說(shuō)這樣刮一刮不僅能使布鞋更立體和規(guī)整，還能刮走霉運(yùn)，帶來(lái)福氣。這只是一種民間說(shuō)法和寓意。除了這種方法，老婦人說(shuō)：“在我年輕的時(shí)候，我們的新鞋里放入沙子，撐一撐，更齊整。”但是現(xiàn)在濱州的農(nóng)村里用的是木制的鞋楦，不僅可以更好地保存，還可以更立體地進(jìn)行支撐和修整。

8.打扎

在濱州一帶的農(nóng)村，為了使布鞋更耐穿，會(huì)在集市上一些修鞋藝人那里，在布鞋的底部進(jìn)行打扎。打扎的材料一般是橡膠皮或者皮帶一類的東西。在鞋底的腳掌和后跟用皮子類的東西進(jìn)行打扎。一方面耐穿，適合下地干農(nóng)活，另一方面也防水、防潮，彌補(bǔ)了布鞋怕水的缺點(diǎn)。

三 、對(duì)濱州千層底布鞋當(dāng)下繼承發(fā)展?fàn)顩r的思考

通過(guò)調(diào)研了解到千層底布鞋得到部分老年人和學(xué)前兒消費(fèi)人群的喜愛(ài)。一方面，千層底布鞋采用純棉布材料，保持了純棉布吸汗、透氣的自身優(yōu)勢(shì)，采用純天然的綠色材料有益健康，特別適合老年人穿著。而且純手工制作的鞋底更加柔軟舒適，可以隨意彎折，適合運(yùn)動(dòng)。另一方面，千層底布鞋符合中老年人的消費(fèi)理念，舒適度優(yōu)先考慮，符合養(yǎng)生和健康生活方式。我們可以從這一優(yōu)勢(shì)入手，發(fā)揮它的保健功效的優(yōu)勢(shì)，更好契合當(dāng)今市場(chǎng)環(huán)境下的機(jī)遇。濱州的千層底布鞋想要得到更好的發(fā)展，就要對(duì)這部分消費(fèi)人群進(jìn)行挖掘。針對(duì)老年人所穿的千層底布鞋，在款式和樣式方面要選用最簡(jiǎn)單的顏色，黑色的鞋幫和白色的鞋底。老年人對(duì)于鞋的舒適度要求很高，在款式方面并不是很講究。我們宣傳時(shí)可以以“養(yǎng)生保健”為主題，而對(duì)于學(xué)前兒童穿的鞋，款式和樣式方面要多進(jìn)行一下改進(jìn)。不能是簡(jiǎn)單的黑白色調(diào)，筆者發(fā)現(xiàn)在我們村里，小孩穿的千層底布鞋一般是虎頭鞋、豬頭鞋、繡花鞋、布藝拼接鞋以及機(jī)器圖案的布料鞋。小孩所穿的鞋底并不是很厚，對(duì)于鞋幫的花樣也更講究。可以這樣理解，老年人穿的千層底布鞋是最經(jīng)典、傳統(tǒng)的款式，而學(xué)齡兒童所穿的鞋，則是經(jīng)典與時(shí)尚的結(jié)合體，運(yùn)用到了刺繡、剪紙、拼接藝術(shù)等傳統(tǒng)手工技藝，也借鑒了當(dāng)今流行的時(shí)尚元素。

政府支持力度欠缺。濱州當(dāng)?shù)卣畬?duì)于傳統(tǒng)手工藝保護(hù)和支持的力度還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，基層領(lǐng)導(dǎo)對(duì)于這種專門(mén)性私人傳統(tǒng)手工藝保護(hù)有所欠缺。筆者認(rèn)為政府應(yīng)該對(duì)于傳統(tǒng)手工藝的這方面給予資金上支持和政策上扶持，獎(jiǎng)勵(lì)一些傳統(tǒng)民俗文化愛(ài)好者，喚醒民眾搶救民俗、保護(hù)民間傳統(tǒng)手工藝的意識(shí)。讓像濱州純手藝千層底布鞋這樣專門(mén)性的博物館步入正軌，更好傳承和保護(hù)民間手工藝。

社會(huì)支持力度不夠。通過(guò)調(diào)研發(fā)現(xiàn)，濱州一些企業(yè)和民眾傳承傳統(tǒng)文化和搶救民俗文化這方面的意識(shí)不是很強(qiáng)，甚至都不了解，認(rèn)為其是過(guò)時(shí)、老舊的物件。而且即使是有一些民俗文化愛(ài)好者也僅僅是單純?yōu)榱藗€(gè)人收藏，很少會(huì)給予資金支持。應(yīng)該鼓勵(lì)一些企業(yè)加入公益性的援助計(jì)劃。企業(yè)可以把千層底布鞋這樣的純手藝進(jìn)行開(kāi)發(fā)和研究，在保留傳統(tǒng)民俗特色的同時(shí)，又能打造出濱州特色的品牌布鞋，實(shí)現(xiàn)互利雙贏。同時(shí)可以把濱州鄉(xiāng)土藝術(shù)博物館作為參觀基地，更好把企業(yè)文化與傳統(tǒng)文化的相融合。最后可以在濱州當(dāng)?shù)匾恍┐髮W(xué)征求志愿者，鼓勵(lì)知識(shí)青年對(duì)傳統(tǒng)民俗文化進(jìn)行宣傳和保護(hù)，開(kāi)展一系列的活動(dòng)，讓民眾意識(shí)到保護(hù)傳統(tǒng)手工藝的重要性。

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作者簡(jiǎn)介：許大海（1969—），男，漢族，山東濰坊人，山東藝術(shù)學(xué)院藝術(shù)研究院，教授，主要從事設(shè)計(jì)歷史民間工藝研究。

作者單位： 山東藝術(shù)學(xué)院