諸暨市馬鈴薯雙膜覆蓋設施栽培技術

邵國民 吳列洪 朱華麗

導讀：近幾年，諸暨市楓橋、街亭等地進行早春馬鈴薯雙膜覆蓋設施栽培技術高產示范創建活動，取得明顯成效。2015年浙江農業吉尼斯——農業之最，諸暨毛家園馬鈴薯專業合作社的荷蘭15號（費烏瑞它）品種分別以3355.04、3875.16 kg/667 m2創造了馬鈴薯百畝方和攻關田最高產量紀錄。本文主要介紹馬鈴薯雙膜覆蓋設施栽培技術措施，以供參考。

馬鈴薯雙膜覆蓋設施栽培是覆蓋一層地膜后，在早春時再增加一層中棚薄膜覆蓋，氣溫回升穩定后及時撤除中棚薄膜的栽培方式。采用雙膜覆蓋技術種植的馬鈴薯，能明顯提早播種期，適當提早采收期，拉長生長期，避開高溫高濕季節，在相對濕潤涼爽、晝夜溫差大的環境下，使馬鈴薯塊莖加速膨大，達到薯塊產量高、品質佳、效益好的目的。現將有關技術環節介紹如下。

1 科學播種

1.1 選用良種

生產上宜選用適應市場需求的荷蘭15號、興佳2號等品種的優質脫毒原種或一級良種，可有效發揮優質種薯出苗早、植株粗壯、葉片肥厚、根系發達、抗病性好、增產潛力大等優勢。

1.2 精細整地

選擇田面平坦、排灌方便、耕作層深厚的砂質壤土或壤土。前茬作物收獲后，及時清除田間殘枝病葉。12月翻耕土壤20 cm左右，風化土壤，接納雨雪，殺滅越冬害蟲。播種前及時耙碎土塊，達到耕作層細碎、田面平整無石塊、無作物殘茬，要求壟畦平實。

1.3 種薯切塊

667 m2種薯用量125～150 kg。選擇芽眼已開始萌動或出芽的種薯，同時剔除病薯、爛薯；種薯切塊時，要利用頂端優勢，根據種薯大小及頂芽生長情況，可一分為多塊，每塊留頂芽1～2個，單塊質量25～30 g。切塊后需當天或次日內播完。

1.4 病蟲預防

異地調運的種薯，容易帶菌且相互傳播。種薯帶病菌，會影響出苗率，生產上容易發生苗期黑脛病、黑痣病（莖潰瘍病）和莖基腐病。種薯播種時用以下3種配方可減輕苗期病害的發生。

①用60%高巧（吡蟲啉）懸浮種衣劑20 mL與50%安泰生（丙森鋅）可濕性粉劑50 g混用，摻水1000 mL，搖勻后均勻噴施到100 kg切塊種薯上，晾干后播種。

②667 m2用阿米西達 （250 g/L嘧菌酯懸浮劑）30 mL摻水15～20 kg噴施到種植溝。

③種薯切口蘸草木灰或鈣鎂磷肥。

以上3種配方，可促進早出苗，確保苗齊苗壯，也可預防苗期蚜蟲、地下害蟲如蠐螬等蟲害。

1.5 適期播種

采用雙膜覆蓋栽培技術，可將馬鈴薯播種期提前到12月中下旬，播種時間提早35天左右，能使馬鈴薯塊莖膨大期處于日夜溫差大、養分積累的最佳時期，顯著改善馬鈴薯品質，提高馬鈴薯產量。

1.6 寬行大壟栽培

寬行大壟雙行種植，實行機械開溝，壟畦連溝寬110 cm，畦寬80 cm，種雙行，株距20 cm，667 m2定植3100株左右。播種時先開種溝，深6～8 cm，寬20 cm，干旱土壤要澆水，種薯芽向上，用少量細土蓋住芽。肥料條施，施后覆土6～8 cm，壟面耙平，蓋黑地膜，再起壟覆土5～6 cm。覆土要求種塊到壟頂12 cm。

1.7 一次性施足基肥

667 m2施腐熟農家肥2000 kg或商品有機肥100 kg，以及硫酸鉀型三元復合肥 （15-10-20或15-12-18）150 kg、硫酸鋅 1.2 kg、硼砂 1 kg。農家肥及125 kg三元復合肥在耕地時均勻撒施，剩余25 kg三元復合肥及硫酸鋅、硼砂于播種時條施，全部作為基肥一次性施入。

1.8 雙膜覆蓋

播種時，如果土壤濕度偏低，應適量澆水。芽前除草劑噴施均勻后再覆蓋地膜。地膜宜選用厚度0.006～0.008 mm 的超薄膜， 每667 m2用膜 4～5 kg。鋪膜時拉緊薄膜，緊貼地面，用土壓緊壓實薄膜邊緣和種薯上面的薄膜。

為便于機械化起壟，一般采用全田播種，覆蓋地膜后再搭建中棚并蓋膜，要求中棚寬4 m，高度1.8 m，采用標準622型大棚。

2 田間管理

2.1 自行破膜出苗

播種后15～20天陸續破膜出苗，要適時巡查，對不能破膜出苗的弱苗，進行人工破膜放苗，并用細土將破膜孔蓋上。

2.2 加強溫度管理

馬鈴薯喜涼怕熱，棚內苗期適宜溫度17～21℃，溫度超過25℃會抑制生長，因此，苗期要加強溫度管理，注意透光和通風。中棚膜要根據溫度變化注意早揭晚蓋，隨外界溫度的升高，逐步加大通風量。

2.3 科學澆水及排水

馬鈴薯生長需要較多水分，保持土壤濕潤是塊莖形成、膨大、提高產量的關鍵。因此，生產上棚內干旱或大棚膜撤除后干旱時應及時澆水或灌溉。如遇長期下雨或洪澇，應及時開深溝、排除積水，以盡量減少薯塊不耐貯藏或腐爛造成的損失。

2.4 適時撤膜

當最低氣溫穩定通過12℃時，可撤去外膜。同時還需特別注意防范倒春寒等災害天氣。

3 病蟲防治

3.1 主要病蟲害

主要病蟲害有黑脛病、晚疫病、早疫病、蚜蟲、地老虎等。

3.2 科學防治措施

根據馬鈴薯生長進程和病蟲發生規律，選擇高效低毒、對環境友好的農藥，如安泰生（丙森鋅）、大生（代森錳鋅）、阿米西達（嘧菌酯）、銀法利（氟菌·霜霉威）、抑快凈（噁唑菌酮·霜脲氰）、艾美樂（吡蟲啉）等。采用保護性和治療性殺菌劑配合使用、交替使用的方法防治黑脛病、晚疫病、早疫病等病害。采用殺蟲劑單獨或與殺菌劑混用的方法防治蚜蟲、地老虎等害蟲。

3.3 延長葉片功能期

使用銀法利（氟菌·霜霉威）、蕓樂收（蕓薹素內酯、吡唑醚菌酯）不僅能防病，還能延長馬鈴薯后期葉片功能期，可增加單個薯塊質量，達到增加馬鈴薯產量的目的。采取葉面追肥，在馬鈴薯初花期噴施硼酸鹽，薯塊膨大期噴施磷酸二氫鉀溶液，也有良好的增產效果。

4 災害天氣防御

4.1 大風天氣

要做好防范措施：一是用帶布套的壓膜繩在中棚拱桿間壓緊壓實薄膜；二是密閉通風口、門口，以防大風吹入棚內，降低棚內溫度，減少薄膜破損；三是用鋼架拱棚替代竹木拱棚，以提高抗風壓能力。

4.2 長期陰天和極端低溫應對

及時關注氣象預報，異常天氣來臨時，做好防病藥劑噴施、堵塞通風口；清理病、老、死葉；改善棚內光照條件，白天盡量增加透光時間；提高棚內溫度，有條件的可在夜間加蓋稻草或無紡布保溫。天氣轉晴升溫后及時通風排濕。

5 適期早收

浙江省傳統春馬鈴薯上市高峰期在5月中下旬，采用早春雙膜覆蓋技術栽培，一般可提早到4月中下旬至5月初收獲上市，可根據地上部葉色轉黃及市場價格行情適期早收，以取得較好的經濟效益。