梧州萬壽宮

嚴佳宜

梧州，是一座因水而興的商城，江上舳艫千里，兩岸碼頭林立，自古為商賈必爭之地。商家們由沿海各省區運來各種貨物，又把收購來的山貨及土特產裝船運走，使這個三江總匯的小城，成為桂東物資集散地。各地商人為了自身的利益，紛紛以地域為緣聚集起來，這就使梧州街區的命名帶上了祈福色彩和美好愿望。“萬壽宮”這個流傳五百多年的地名就是其中一例。

明清時期，江西地區經濟發達，經營瓷器、茶葉、大米、木材、絲綢的贛籍商人行走全國，并在許多地方都修建了萬壽宮，附近還建有方便各地江西同鄉聚集的“江西會館”，又稱江西廟、豫章會館等。萬壽宮是為供奉江西的地方保護神――“福主”許真君而建的廟宇。許真君原名許遜，字敬元。東漢末年，其父許蕭從中原避亂來到南昌，136歲去世，傳說一家42口人都“拔宅飛天”。在古代，有江西人聚居的地方，就有萬壽宮。明代成化年間，江西旅梧商人在梧州建萬壽宮，據說當時的萬壽宮是磚石結構，坐東朝西。因為建梧州的萬壽宮時適逢明成化十三年（1477年）六月大水災，因此增建了楊泗將軍殿，傳說楊泗將軍七歲成神，斬殺了作惡多端的無義惡龍后，鎮水驅瘟，是民間的道教水神。

當年的梧州萬壽宮內還有一間道菜館。一般廟宇附設的多是齋菜館，全部由道士做廚師的道菜館很少見，于是道菜館生意興隆，梧州萬壽宮也香火鼎盛。平時梧州人過年吃的扣肉都是豬肉做的，道菜館的扣肉有葷、素兩個品種，葷的原料是豬肉，素的原料是冬瓜，五花肉與冬瓜一樣配以南乳，擺盤時乍看一模一樣，以假亂真，所以梧州坊間留下一句歇后語：“萬壽宮扣肉——真假難分”。直至20世紀50年代，住在梧州萬壽宮附近的一些居民還保留做扣肉分葷、素的習慣。

時移世易，梧州的萬壽宮已于戰亂中消失，萬壽宮附近的居民已不單純是江西人，但由于口口相傳，人們仍稱這一帶為萬壽宮。20世紀50年代，萬壽宮一帶曾更名為“萬壽巷”，甚至整個河東片區因萬壽宮的存在而稱萬秀區。如今漫步這兒的大街小巷，當年萬壽宮宏大的建筑規模，人來人往的盛況仍可以想象。