實訓教學中從5S管理的教學設計與實踐談學生工匠精神的培養

朱明松 朱德浩

摘 要：實訓教學是教學過程中的重要環節，也是培養學生職業技能和職業素養的重要場所。近年來隨著職業教育改革的深入，勞模精神及工匠精神的培養越來越受到教育教學部門的重視，本文通過多年的數控實訓教學，談談在數控車削加工實訓教學中如何通過執行5S管理，開展5S內容教學設計和實踐，培養學生的工匠精神。

關鍵詞：實訓教學 5S管理 教學設計與實踐 工匠精神

課 題：本文為教育部全國文化素質教學指導委員會2018年立項的重點課題及江蘇省第四期職業教育課改立項課題《“三位融合”工匠精神培養模式的研究與實踐——以數控技術應用專業為例》系列研究成果之一，凝練實訓教學中學生工匠精神的培養方法和途徑的成果。

工匠精神越來越受到全社會的重視，培養學生的工匠精神也成為中職院校教學工作的重點之一，但是如何進行培養一直是中等職業學校及專業教師面臨的問題。職業教育中，實訓教學是培養學生工匠精神的重要場所;多年前職業學校在實訓教學中普遍引入5S管理理念，但在實踐層面一直存在很多問題，如喊口號的多，嚴格執行的少;張貼標語的多，對5S內涵理解的少，并且各學校弱化5S管理的現象越來越嚴重。其次是“00后”成為學生主體，“00后”學生受社會普遍浮躁心理的影響較大，使得“00后”學生缺少吃苦耐勞精神和自我約束精神，執行5S管理困難使部分學校、教師放棄這種管理模式，弱化學生工匠精神的培養。

經過多年的研究與實踐，個人覺得實訓教學中從教學設計開始，執行5S管理，是培養學生職業道德、職業品質等工匠精神最有效的途徑。現以數控車削加工崗位為例，談談通過5S的教學設計與實施，培養學生的工匠精神。

一、思想上端正學生對5S內容的認識

思想上認識不到位，學生不可能從根本上自覺自愿的去執行5S相關內容，為了讓學生從思想上端正對5S管理的認識，必須讓學生知道5S內容的重要性和意義，尤其是剛進入崗位實訓時，教師要精心設計，采用通過多種方法、途徑，設計多種教學情境讓學生從根本上認識5S管理的重要性，自覺接受5S管理理念而形成良好習慣。

二、依據崗位特點，規范5S管理的內容

5S管理含義是一樣的，但在不同工作崗位5S管理內容是不相同的，教師在實訓教學設計中必須將具體崗位的5S管理內容和執行標準（或要求）分門別類地羅列出來，制成卡片或其他文本形式分發給各個（組）學生，學生在實訓過程中才能有所依據，按章執行，形成習慣。如數控車削加工崗位，依據崗位特點和要求，設計的5S管理內容如下。

1.整理

“整理”的含義是將工作場所必要的和不必要的東西區分開并將不必要的東西盡快處理掉的一種理念，以騰出空間，保持清爽的工作場所，防止誤用、誤送。問題是學生一般不能判定哪些東西必要，哪些東西不必要，從而不知道如何整理。教師在實訓教學之初不僅要跟學生講清楚“整理”的含義、目的、作用，還應根據崗位特點列出整理的具體內容并呈現給學生（表1），讓學生按章辦事，形成良好的品質。

2.整頓

“整頓”是對經整理后留在現場的必要物品進行分門別類放置、排列整齊并進行有效標識的做法，以保證整齊的工作環境，縮短尋找物品的時間，提高效率。實際教學中，大多數教師只停留在概念層面，搞不清楚整理與整頓的區別，也沒有從實訓教學設計中規劃出整頓的內容、做法和要求，學生不知如何去做也無法培養出整頓的習慣。以數控車削加工崗位為例，教師在實訓教學設計時必須先依據崗位實際情況將物品進行分類并排列整齊，最好能用標簽進行標識，遵循“定點、定容、定量”的原則，保證各物品所在的位置固定統一，選用的容器數目、顏色合適。圖1是依據筆者學校數控車削加工場所設計的工具柜面和工具桌面上所放物品的統一規范的整頓區示意圖。

設計的整頓區域按類別分工具類、刀具類、量具類、毛坯成品件類、學習用品類、編程區等并依次貼上標簽，每一個區域根據物品使用頻率確定其安放位置，使用頻繁的放在靠近操作者位置，使用次數少的放在距操作者較遠位置。當然對于不同的實訓項目，使用到的工具、量具、刀具會略有差異，教師在具體項目實訓時略作調整即可。

3.清掃

清掃是將工作場所清掃干凈，保持場所干凈、亮麗。清掃工作都是安排在每次實訓教學之后進行，每位實訓指導教師都會注意這個環節，并組織學生進行清掃工作，但清掃的內容、清掃的程序、清掃的標準則比較淡化，一般認為將鐵屑清除掉，將地面打掃干凈就OK了;其實不是這樣的，清掃的程序不規范會達不到清掃結果，甚至會影響機床壽命;機床、地面清掃標準不明確，學生無標準可參照，會以主觀臆斷的標準為準，久而久之養成流于清掃形式的不良行為和習慣。實訓教學中，教師同樣需要依據崗位特點將清掃內容及標準設計出來供學生清掃時參照，如設計的數控車削加工崗位清掃內容應從數控車床、工具柜、工具桌面到地面的次序依次羅列出其清掃項目及標準，可以參考表1以條目形式羅列出來發給學生參考。

清掃步驟也應事先規定，如先拆卸卡盤上工件、刀架上刀具及墊刀片、尾座上頂尖等，然后開始清掃工作。清掃次序按先機床設備，后工具柜、工具臺面、地面。清掃內容先清掃鐵屑，后清掃灰塵和油污，最后加潤滑油并關機切斷電源。學生按以上清掃的內容、標準、步驟嚴格執行，久而久之就會養成認真清掃的習慣。

4.清潔

清潔是指維持和鞏固整理、整頓、清掃而獲得的潔凈狀態，使人保持愉悅的心境。這方面管理主要要求學生養成平時不亂扔亂放的習慣而保持工作場所的潔凈，教學設計時沒有特別可強調的，更多在實訓過程中加強這方面的要求和監督。

5.素養

素養是培養每位學生良好的習慣和按規則做事的原則，從而提高學生文明禮貌水準。素養要求比較泛化而不具體，實訓教學中教師很難要求學生如何去提高素養，為此在實訓教學中也應根據崗位特點進行相應的教學設計，明確提高素養的具體做法和標準，讓學生能依據素養的具體內容和標準去做，按標準形成習慣而提高自身的素養。數控車削加工崗位素養培訓內容可以從文明、禮儀，安全、紀律，工作態度，文明禮儀，團隊合作等指標進行設計，要求及標準也應用其具體指標指定，如文明、禮儀方面的要求可從著裝整潔，使用普通話和文明用語，尊重教師、師傅，關愛同學，站、坐、行姿態等，教學設計中可參考表1進行內容與要求的設計。

三、持之以恒、毫不松懈的執行

實訓教學5S管理具體內容的教學設計是培養學生工匠精神的必要環節，但更主要的是在實訓教學中，教師如何持之以恒，毫不松懈的嚴格執行。不少教師一方面不能嚴格實踐5S管理，另一方面則不能持久執行。5S管理實施較難，主要在于持之以恒，而嚴格執行5S管理是培養學生良好職業素養和工匠精神最有效、最根本的途徑，教師要本著負責的態度去克服惰性，嚴格去執行，不斷探索其中規律和經驗。

執行5S管理，首先要讓學生了解本崗位的5S管理內容及執行標準，教師可以通過講授、案例分析、情景設計等多種方法進行，設計的本崗位5S管理要求可通過卡片或學習手冊、微課、卡通片等方式發到各實訓小組（個人）或班級網絡學習平臺中，讓學生銘記于心;車間專業文化布置也可結合崗位5S管理內容，進行全方位、立體化的熏陶。

其次，把5S管理融入實訓教學全過程，注重掌控不同實訓時段的重點，每次實訓開始時以整理、整頓內容為主;實訓結束時以清掃為主，清潔和素養內容和要求則貫穿整個實訓教學過程。

最后要做到不懈的堅持，不能虎頭蛇尾，半途而廢，良好行為習慣的養成訓練是一個長期積累過程。

四、必要的考核與監督是關鍵

對5S管理執行的情況進行監督與考核是學生工匠精神培養的關鍵，尤其是開始實訓階段，只有通過嚴格要求、通過監督與考核才能促進學生對5S內容執行力度，久而久之形成習慣。監督與考核的時間、方法、內容在教學設計時同樣需要進行考慮，考核不符合要求的學生，同樣需要考慮設置什么樣的應對和處罰措施等都應該在實訓教學設計范圍之內，只有這樣，才能保證實訓教學中有序執行5S管理并形成良好的職業習慣。

現在部分企業和學校又引入7S管理理念，不管是5S還是7S，其核心都是加強職業素養方面的要求，對于某一崗位實訓教學，同樣可以按上述方法進行相應的教學設計和實踐，持之以恒地執行才能達到提升學生工匠精神的目的。

（作者單位：南京六合中等專業學校）