穩產保供
——非洲豬瘟防控與生豬穩產保供高級研討會在鄭州順利召開

本刊編輯部

近期，受非洲豬瘟疫情沖擊和“豬周期”下行的疊加影響，我國生豬市場出現了大幅波動。為穩定恢復生豬生產、著力保障市場供給，近日國務院辦公廳印發了《關于穩定生豬生產促進轉型升級的意見》。為貫徹落實國務院決策部署，農業農村部等相關部門和部分省份最近出臺了多項扶持政策措施，從中央到地方，生豬穩產保供、產業轉型升級的大幕正在全面鋪開。

為及時解讀國家穩定生豬生產、促進轉型升級有關政策，交流行業非洲豬瘟防控及科學復養經驗措施，強化養殖企業生物安全防控體系，確保生豬穩產保供順利落實，2019年10月18日，由中國農業科學院科技管理局、中國農業科學院農業信息研究所、河南省農業科學院、河南省畜牧獸醫學會聯合主辦，河南省生豬產業技術體系協辦，《中國豬業》編輯部承辦，在河南省鄭州市召開了非洲豬瘟防控與生豬穩產保供高級研討會暨首屆（2019）中國豬產業發展大會。會議聚焦“科學復養，穩產保供，轉型升級”主題，通過搭建政府、學（協）會、企業、科研院所多方溝通交流協作平臺，聚智聚力、共商共謀非洲豬瘟防控及生豬復養政策、技術與產業實踐，以期為全國非洲豬瘟防控工作提供更多建設性的意見和可示范、可推廣的經驗。

▲中國工程院院士、河南農業大學校長張改平

▲河南省農業農村廳黨組成員、河南省畜牧局局長、黨組書記王承啟

▲全國畜牧總站副站長楊勁松

▲中國農業科學院科技管理局副局長熊明民

中國工程院院士、河南農業大學校長張改平，河南省農業農村廳黨組成員、河南省畜牧局局長、黨組書記王承啟，全國畜牧總站副站長楊勁松，農業農村部畜牧獸醫局監測信息處副處長張富，中國農業科學院科技管理局副局長熊明民，中國農業科學院農業信息研究所黨委書記、副所長劉繼芳，中國農業科學院蘭州畜牧與獸藥研究所黨委書記孫研，中國農業科學院蘭州畜牧與獸藥研究所副所長李建喜，河南省農業科學院科研處處長田云峰等領導出席開幕式。中國農業科學院哈爾濱獸醫研究所研究員仇華吉、中國農業科學院上海獸醫研究所研究員陳鴻軍、農業農村部種豬測定中心（廣州）實驗室樊福好博士等專家以及牧原食品股份有限公司、廣西揚翔股份有限公司（以下簡稱“揚翔股份”）、黑龍江大北農農牧食品有限公司、光明食品集團光明生豬有限公司、翔創科技（北京）有限公司（以下簡稱“翔創科技”）、中原農業保險股份有限公司、江蘇艾凱爾醫療科技有限公司等企業負責人參加了此次會議。會議開幕式由河南省農業農村廳畜牧處處長、河南省畜牧獸醫學會副理事長兼秘書長高永革主持，王承啟、楊勁松、熊明民、劉繼芳、田云峰在開幕式致辭；河南省生豬產業技術體系首席專家、河南省農業科學院研究員喬松林，河南省養豬行業協會執行會長、河南省黃泛區鑫欣牧業股份有限公司董事長劉金章分別主持了當天上午和下午的主題論壇；揚翔股份副總裁高遠飛主持了圓桌論壇。

▲中國農業科學院農業信息研究所黨委書記、副所長劉繼芳

▲中國農業科學院蘭州畜牧與獸藥研究所黨委書記孫研

▲農業農村部畜牧獸醫局監測信息處副處長張富

▲中國農業科學院蘭州畜牧與獸藥研究所副所長李建喜

▲報到處緊張忙碌中

王承啟在致辭時指出，河南省是生豬養殖大省，2018年全省生豬存欄4 337萬頭，居全國第一位，出欄6 402萬頭，居全國第二位，擁有國家級生豬調出大縣59個，是全國重要的生豬生產加工基地。當前，河南省與全國其他省份一樣，受非洲豬瘟疫情等諸多因素影響，生豬產能下降、活豬及豬肉價格上漲，生豬產業發展形勢嚴峻。各級黨委政府高度重視生豬穩產保供工作，很多養殖企業也在努力做好疫情防控的前提下，緊緊抓住當前的市場價格機會，穩產擴產。本次會議圍繞當前生豬生產出現的一些重大問題、養殖企業的期盼以及各級黨委政府的期望，獻計獻策，共商生豬產業發展大計，為生豬產業穩產保供、實現高質量發展貢獻智慧和力量。

▲河南省農業農村廳畜牧處處長、河南省畜牧獸醫學會副理事長兼秘書長高永革

▲河南省農業科學院科研處處長田云峰

▲河南省生豬產業技術體系首席專家、河南省農業科學院研究員喬松林

▲河南省養豬行業協會執行會長、河南省黃泛區鑫欣牧業股份有限公司董事長劉金章

▲中國農業科學院哈爾濱獸醫研究所研究員仇華吉

▲中國農業科學院上海獸醫研究所研究員陳鴻軍

▲農業農村部種豬測定中心（廣州）實驗室樊福好博士

▲中國動物衛生與流行病學中心動物衛生評估處助理研究員孫曉東

熊明民在致辭中表示，非洲豬瘟發生以后，中國農業科學院院黨組高度重視，第一時間開展部署，組織多個研究所力量開展科技攻關研究。目前，在非洲豬瘟疫苗研發上取得了積極進展，公開發布了豬場復養技術要點、非洲豬瘟檢測與診斷技術要點、防控清潔消毒技術要點。他表示本次大會旨在研討交流行業非洲豬瘟防控及科學復養經驗措施，探討非洲豬瘟診斷控制技術最新研究進展，指導養殖場（戶）系統“防非”、科學“復養”，確保生豬穩產保供順利落實。希望大會能為河南省乃至全國的非洲豬瘟防控提供技術支撐和助力。

劉繼芳在致辭時提到，非洲豬瘟疫情對我國養豬產業造成了前所未有的重創，生豬存欄量急劇下降，當前生豬市場供給比較緊張，豬肉價格出現了較大幅度上漲。此次會議是貫徹落實國家關于穩定生豬生產、保障市場供應要求的具體舉措。希望中國農業科學院農業信息研究所《中國豬業》編輯部全體工作人員再接再厲，繼續為養豬人和行業同仁服好務。

田云峰表示，非洲豬瘟疫情發生以來，河南省農業科學院立即組織所屬動物免疫學重點實驗室、畜牧獸醫研究所相關專家團隊，依托河南省生豬產業技術體系等項目，圍繞非洲豬瘟生物安全防控、早期診斷、精準清除、復產等關鍵技術環節，開展技術服務、組織技術培訓、完善技術規程、提供防控建議，為河南省非洲豬瘟防控提供了技術支撐。希望以此次大會為契機，河南省農業科學院有關專家團隊以及省內規模化養豬企業積極對接中國農業科學院先進技術成果，并促使這些先進技術在河南省快速落地生根，為河南省非洲豬瘟防控、穩產保供提供科技支撐。

▲國家獸用藥品工程技術研究中心診斷試劑研究所所長、洛陽普泰生物技術有限公司常務副總經理鄧均華

▲廣西揚翔股份有限公司副總裁高遠飛

▲光明食品集團光明生豬有限公司總經理鄒廣彬

▲翔創科技（北京）有限公司總經理鄧昌順

▲牧原食品股份有限公司生產總監李彥朋

▲中原農業保險股份有限公司農業保險部副總經理馮松

▲江蘇艾凱爾醫療科技有限公司創始人兼CEO張俊武

▲黑龍江大北農農牧食品有限公司技術部經理楊耀智

▲參會代表認真聽講中

張富指出，當前生豬穩產保供穩價面臨嚴峻挑戰，“不敢養、不讓養、不想養”等問題突出，中央對此高度重視，國務院辦公廳印發的《關于穩定生豬生產促進轉型升級的意見》明確要求實行省負總責，主產省份細化豬肉穩產增產目標，主銷省份保持一定的自給率，提出

農業農村部畜牧獸醫局監測信息處副處長張富，中國工程院院士、河南農業大學校長張改平等14位嘉賓和專家圍繞非洲豬瘟防控形勢及生豬穩產保供政策措施，非洲豬瘟疫苗研究進展，非洲豬瘟檢測診斷、清潔消毒與生豬復養技術，非洲豬瘟區域化防控，人工智能及保險助力養殖行業轉型升級等議題做了專題報告。促進生產加快恢復，規范禁養區劃定和管理，保障種豬、仔豬及生豬產品有序調運，加大金融政策支持，保障生豬養殖用地等具體的政策措施和保障。各地積極落實，已經有23個省份出臺了加大資金支持、設定市縣最低養殖量、允許使用林地定額等一系列政策措施，在政策利好形勢下，生豬生產形勢出現好轉，全國生豬存欄降幅明顯收窄，存欄增加省份增多，規模養殖整體恢復。預判年底前產能探底回升，明年市場供應逐步恢復。

張改平介紹了世界范圍內非洲豬瘟疫苗，包括滅活疫苗、傳統減毒活疫苗、基因缺失活疫苗、DNA疫苗和亞單位疫苗的研究進展，認為非洲豬瘟疫苗的研制，歷來是世界性難題。我國對非洲豬瘟疫苗的市場需求迫切，在疫苗研發上雖然目前取得了一定進展，但仍有一些問題需要回答或解決。須對非洲豬瘟疫苗研制進行充分的安全性評估，關注疫苗接種后是否有副作用，多次傳代后病毒毒力是否改變，是否可能變異產生新的基因型等問題。

仇華吉指出豬場復養應注意大環境評估、復養前的深刻反思與全面復盤、查缺補漏、全面洗消、洗消后的評估、人員的系統培訓考核、待引進豬只的健康檢查及病原監測、豬只轉運前的周密準備、哨兵豬飼養和連續動態監測并按照完善后的生物安全流程和飼養管理制度全面恢復生產等環節，應警惕大環境差，豬場選址重大缺陷，必要的設施設備投入不足，樣品采集檢測不全面、不到位，復養工作不系統、不扎實等問題。

樊福好解讀了唾液學檢測非洲豬瘟病毒的比較優勢，唾液樣本的采集和保存，唾液檢測的內容與方法，以及唾液檢測與定點清除技術。非洲豬瘟病毒自然感染首先形成口腔內的局部感染，相對于血液檢測更有利于非洲豬瘟的早期發現，而且操作簡便，對豬無應激。但需注意樣本的采集和保存方法。

孫研提出防控非洲豬瘟疫情，應強化生物安全理念，堅持“三分消毒，七分清潔”原則，合理選擇有效、安全、環保消毒劑，科學制定消毒方案，加強關鍵場所與環節的清潔消毒，并準確評價消毒的效果。陳鴻軍認為目前國內外針對非洲豬瘟病毒的基礎研究仍存在不少空白點，并且非洲豬瘟病毒本身還存在重組和變異的特殊機制，研制一種環境友好，高效低毒的非洲豬瘟疫苗需要全方位的考慮和系統布局。中國動物衛生與流行病學中心動物衛生評估處助理研究員孫曉東闡述了非洲豬瘟區域化管理的必要性、重要性和可行性，無疫區和無疫小區是防控非洲豬瘟的最好武器。國家獸用藥品工程技術研究中心診斷試劑研究所所長、洛陽普泰生物技術有限公司常務副總經理鄧均華提到準確、快速的診斷檢測對非洲豬瘟防控至關重要，她介紹了非洲豬瘟病毒熒光熱對流PCR快速檢測診斷技術和ELISA抗體檢測技術的研究及應用。

▲圓桌論壇

揚翔股份副總裁高遠飛、牧原食品股份有限公司生產總監李彥朋、黑龍江大北農農牧食品有限公司技術部經理楊耀智分別分享了各自企業非洲豬瘟生物安全防控的先進經驗、措施和方法。高遠飛介紹了揚翔股份鐵桶式“防非”樓房豬場，結構化的樓房豬場其實質是集約、高效、安全、智能養豬。李彥朋分析了牧原食品股份有限公司的生物安全防控措施，包括生物安全體系建設，場外→場內、棟與棟、舍與舍、舍內豬與豬的四級入口管理，商品豬銷售、種豬、斷奶仔豬轉運和病死豬、廢棄物運輸的出口管理及生物安全流程制度等。楊耀智結合大北農北鎮二場復養經驗，詳細介紹了規?；i場復養技術要點，指出復養過程中在疫情復盤、種豬準備、飼料安全、硬件改造、消毒評估、架構增設、人員培訓、全面監察等方面的實戰操作及注意事項。江蘇艾凱爾醫療科技有限公司創始人兼CEO張俊武提出了微電脈沖技術干擾病毒侵染活體細胞，大幅減緩病毒在機體復制的技術原理及在非洲豬瘟帶毒環境下生豬復養的應用潛力。

翔創科技總經理鄧昌順、中原農業保險股份有限公司農業保險部副總經理馮松分別介紹了智能監管和保險手段在非洲豬瘟防控和生豬穩產保供、產業轉型升級中的作用和獨特優勢。鄧昌順展望了基于人工智能的生物安全智慧監管平臺在人、車、料識別管理，飼喂、出欄、消毒、運輸、無害化處理、屠宰場等產業鏈各環節，全流程監管、系統性“防非”中的巨大應用價值。馮松分享了中原農險的“四體一保”（產業融合體系、金融服務體系、風險控制體系、信用培育體系和保險精準保障）畜牧產業融合發展項目，及針對生豬復養的保險產品鏈。

在會議最后的圓桌論壇環節，邀請了中國農業科學院哈爾濱獸醫研究所研究員仇華吉、河南農業大學牧醫工程學院教授王亞賓、揚翔股份副總裁高遠飛、光明食品集團光明生豬有限公司總經理鄒廣彬、黑龍江大北農農牧食品有限公司技術部經理楊耀智、翔創科技總經理鄧昌順、安華農業保險股份有限公司養殖業保險部處長高磊，共同探討非洲豬瘟疫情下產業和市場面臨的挑戰和對策，以及當前恢復、穩定生豬生產的制約因素，碰撞思想，互取所長，共同助力生豬產業恢復及發展。

本次會議得到了中國畜牧業協會豬業分會、中國動物衛生與流行病學中心、揚翔股份、翔創科技、中原農業保險股份有限公司、江蘇艾凱爾醫療科技有限公司等單位的大力支持。來自全國各地畜牧獸醫主管部門，動物疫病預防控制機構，行業龍頭企業，養殖場（戶），大專院校、科研機構的專家學者，媒體代表等350余人參加了大會。與會代表普遍認為，此次會議緊扣非洲豬瘟防控與生豬穩產保供的行業熱點，主題突出，內容豐富，干貨十足，把準了養殖業發展之脈，滿足了養豬人期盼之需，是難得的一次行業盛會。

▲部分嘉賓合影

▲中國農業科學院農業信息研究所劉繼芳書記與會務組合影