柬埔寨貢布省一方旅行者 向往的天堂

黃鳳連

貢布的日常悠閑而安逸：穿城而過的貢布河經年累月從波哥山上緩緩流下，兩岸的紅樹林和斑駁的法式建筑見證著這座城市的滄桑變幻；河畔時有當地居民全家出動，鋪一張大床單席地而坐，或野餐或小憩；散落在山野間的數百個胡椒園，日復一日，培育出的胡椒成為了頂級法式餐桌上不可或缺的點睛之筆。

被自然資源拯救的失落港口

貢布曾是柬埔寨的第一大港，在19世紀法國殖民統治時期，是一個重要的區域行政中心。在紅色高棉期間，貢布省遭受了巨大的損失。如今，貢布省利用其港灣優良、物產豐富、氣候溫暖宜人的優勢，使這個失落的港口恢復了昔日的光彩與輝煌。

“在泰國灣與象山之間，這里的胡椒受到海洋與雨水的滋潤，嗅覺層次豐富。” 曾獲得米其林三星主廚的法國廚師奧利維爾·羅林格這樣贊賞。貢布胡椒之于柬埔寨，就像波爾多紅酒之于法國、帕爾馬火腿之于意大利、大吉嶺紅茶之于印度，是貢布這片土地上神圣的存在。

倘若想看看這享譽世界的胡椒的出處，便要來到一處難以抵達的山間。那是條紅土伴著碎石的小路，路程中車身起伏搖晃得像在坐船，兩旁的樹木毫無章法地四處蔓生，枝杈刮著車頂和車窗，沙沙作響。當你抵達胡椒田間便會覺得一路的顛簸是值得的，只見胡椒枝藤繞著木枝扶搖而上，頗有幾分葡萄莊園的神貌。盡管如今印度和馬來西亞多用活樹栽種胡椒，但是柬埔寨仍然采用傳統的以干枝為架的種法，完好地保留了這片土地上原始的風貌。

貢布河海交匯，沃野千里，除卻胡椒外，還盛產著香蕉、榴蓮、山竹、菠蘿蜜、椰子、腰果等水果和經濟作物。貢布的榴蓮香甜軟糯、口感極佳，以榴蓮為主體的水果雕塑成為了貢布省的標志。榴蓮和胡椒同為貢布省的“明星產品”，深受人們歡迎和青睞，甚至有食客慕名而來，不遠萬里只為一品這人間極致的美味。

何以慰風塵？不如避暑山城

貢布不僅能讓食客們為之瘋狂，還吸引著世界各地的旅游愛好者。如今的貢布省已然成為了柬埔寨境內最受游客歡迎的旅游省份之一。在貢布這座韻味深長的城市中，那豐富的自然景觀深深地吸引著游客們。

在貢布省，可以到柬埔寨南部著名的避暑勝地——波哥山國家天然公園走一走。這座國家天然公園擁有著悠久的歷史，西索瓦國王于1922年下令建設波哥城，其目的是供法國官員休息游玩。隨后西哈努克國王發現波哥山天氣涼爽，空氣新鮮，可作為一個避暑的勝地，便又下令對波哥城進行了重建，使波哥城的面貌煥然一新，成為國內外游人休閑觀光和避暑的好去處。

波哥山國家天然公園作為柬埔寨南方最大的天然公園，可以慰藉游客們不遠萬里而來的疲憊身心。波哥山公園的最高點可以俯瞰白馬市的海濱風光和貢布市美麗的天然景色，這“一覽眾山小”的快感，可令你暫時忘卻煩惱，將自己全身心融入到這迷人的景色當中。波哥山從山腳下到頂峰的路長33公里，山路陡峭，狹窄，為了躲避道路兩旁的荊棘和樹枝，坐在敞篷卡車上的游人需要不停地彎腰低頭，但這顯然阻擋不了游客們的腳步。

除了清新的空氣和從山頂俯瞰到的美景，波哥山國家天然公園還有被遺棄的怪異度假山莊、前國王西哈努克的行宮遺址、以及人跡罕至的大瀑布，這些景點都成為了游客們前往波哥山國家天然公園的動力。海拔1079米的波哥山森林里還生活著多種動物，甚至其中有些是已被宣布為世界瀕臨滅絕的珍稀動物。除卻動物資源外，森林里還有豐富的植物資源，其中以木材為最，尤為珍貴的烏木也生長于此。

小城里慵懶的午后時光

貢布市位于象山山麓，臨泰國灣，由此貢布也成為了柬埔寨重要的產鹽區。在貢布的午后，如若你運氣好的話，還能在鹽田里感受到“天空之鏡”的震撼。且看那水中的茅草屋，雖然破舊，但能給人以安靜、祥和之美感。湖中水天相連，湖水如鏡，風景如畫，天空仿佛觸手可及。在這片湖水中，看著時間流轉，光影變幻，驀然回首卻發現自己依舊站在原地，仿若走進了一個夢幻之境，神奇而又不可思議。

走在貢布市街頭，隨處可見的法式建筑，會使你有一種誤入上世紀法國的時空錯落感，但市場內充滿著的濃濃東南亞氣息，又會將你拉回到了現實當中。貢布曾是法屬殖民地，如今成為了法國人精心修飾過的浪漫度假小鎮。每天圍坐在河邊的酒吧里看著落日吹風，偶爾有些游客要了一瓶啤酒，便在河邊坐上一天。時間在這里仿佛不再流逝，你可以就這樣悠閑地享受貢布小城里慵懶的午后時光。