如何提高學生的生物實驗操作技能

雒進潔

摘 要：實驗教學在高中生物教學中具有重要作用，通過實驗，學生能夠掌握探究科學的一般方法，也可以更好的理解生物學知識，要將生物實驗教學落到實處，不僅僅是開設這門課程，更重要的是將實驗課的價值體現出來并服務于生物教學。作為實驗操作的主體，必須具備相應的實驗操作技能。

關鍵詞：實驗操作;生物學;核心素養

一、重視實驗操作技能的重要性

首先，《普通高中生物學課程標準》在課程總目標中指出：高中生應"初步具有生物學實驗操作的基本技能、一定的科學探究和實踐能力，養成科學思維的習慣"，同時，近年來高考對于高中生物實驗與實踐的考查比重也在不斷地增加，這就要求我們對于學生的培養不能停留在知識的理解層次上，更重要的是提高學生的綜合能力和創新思維。那么，培養學生的實驗能力，鍛煉學生的動手實踐能力既是生物學核心素養的內容，也是提高核心素養的重要途徑。其次，生物實驗是知識深化和遷移的重要通道。生物實驗使學生的認識由感性到理性，思維由抽象到具體、知識從理解到應用的重要手段。通過實驗設計、具體操作、記錄、分析等過程完成知識的深化和遷移。同時，實驗能夠激發學生的學習興趣，保持探索發現的熱情。高中生對于實驗課教學是非常感興趣的，因為實驗形象、直觀、生動、有趣。學生通過生物實驗可以看到微觀的生命結構，了解自己熟悉的生命現象，探索自己感興趣的生命過程。這些都易于激發學生的學習興趣和學習的主動性。

二、提高學生的實驗操作技能

（一）樹立良好的學習態度，做到“預則立”

通過在實驗課上的觀察，學生在實驗操作方面基礎薄弱，且對實驗課的認識不夠，將實驗課等同于玩，對于實驗內容不熟悉，在操作過程中隨心所欲，對于藥品及用量不清楚，例如在檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質這一實驗中，學生容易將檢測糖類、脂肪和蛋白質的試劑混淆，不知道用哪一種試劑進行檢測;用高倍顯微鏡觀察葉綠體和線粒體的實驗中，觀察葉綠體時不需要染色，而線粒體需要用1%的健那綠染液染色，部分同學在不熟悉實驗內容的情況下就統統進行染色了。這些事例在實驗操作過程中比比皆是。“凡事預則立，不預則廢”，所以，我們一定要做好預習，做好導學案，讓學生在實際操作之前要理解實驗目的、原理、方法和操作步驟，這樣在實際操作時才會有條不紊。

（二）教師引導，規范實驗的基本過程

新課改倡導學生之間合作學習，教師也應是學生學習的合作者。教師只有深入到學生中間，與學生一起實踐，才能了解學生所需，才能知曉學生的困惑所在，這樣的教學將會更有針對性、實效性。對于實驗中不同的問題要采用不同的方法進行指導。個別問題適宜單獨指導，對于普遍存在的問題要集中點評，例如在使用高倍鏡觀察幾種細胞實驗中，大部分學生都能準確的找到物象，但個別學生錯把鏡頭上的污染物當成物象，這就需要老師們個別進行講解調整。當學生要在高倍鏡下觀察物象時，需要切換物鏡，大部分同學直接抓在物鏡上切換，這種做法非常不可取，極大可能會污染物鏡，那么這就需要教師進行強調糾正，正確的使用方法是使用轉換器轉動物鏡。而且，當物鏡切換到高倍鏡時只需要慢慢轉動細準焦螺旋微調即可，但大多數同學嘴上說的明白，手上做的糊涂，一上手就是調節粗準焦螺旋，這些只有教師在與學生互動時才能夠發現存在的問題并及時予以糾正。

（三）做誤差分析，進行實驗反思

實驗結束時應及時做好實驗總結，總結成功的經驗以及失敗的原因，總結是否在實驗操作上更熟練了，實驗設計的更合理、更科學了，讓我們的思想更深刻了，讓我們的思維拓展了等等。例如，有同學提出用斐林試劑檢測淀粉酶的專一性，這說明學生在知識儲備不斷加強的情況下已經能將知識活學活用，能進行知識的遷移，具有一定的創新意識。雖然學生經過一系列的實驗設計，實驗操作后發現斐林試劑并不能夠檢測淀粉酶的專一性，但卻激發了學生繼續探究的熱情。理論上，淀粉酶將淀粉分解為麥芽糖、葡萄糖等糖類是可以用斐林試劑檢測的，那么，什么原因導致了實驗的失敗？它的分解過程究竟是怎樣的？學生不僅掌握了設計實驗的科學方法，還拓展了知識的深度及廣度。做好誤差分析，細化每一次操作，做好反思審查，捕捉一次不足，精準一次收獲。

實踐出真知，重視實驗教學，做到知識與實驗相結合，讓知識不再是課本上抽象的文字，不再是老師口中重復強調的重難點，而是讓知識成為學生顯微鏡下的物象，讓知識成為濾紙條上的色素帶。總之，在教學中不斷摸索，不斷改進，通過提高學生的動手能力，培養學生嚴謹的科學態度，提高生物實驗課的效果，全面提升學生的生物學核心素養。