老伴身體不好,天氣涼了容易感冒,便找中醫開了些滋補的中藥。吃西藥時藥師往往會叮囑飯前或是飯后服用,那中醫的服藥時間有講究嗎?
四川 陳先生
陳先生:
中藥的服用時間要根據個人腸胃的狀況、病情需要及藥物特性來確定,以達到科學用藥的目的。
中藥多溫服,亦有熱服、冷服,如療熱證可熱藥冷服,療寒證可熱藥熱服。但是,真寒假熱則宜熱藥冷服,真熱假寒則宜寒藥熱服。對于服藥時間則有以下要求——
空腹服:東晉著名醫藥學家葛洪說:“未食內虛,令毒勢易行。”因此用于實證,特別是積滯、淤血、水濕等病證的藥物適合空腹服,多為峻下藥、攻積導滯藥、驅蟲藥等。
飯前服:多數藥適合飯前服,尤其是補虛和治療腸胃疾病的藥物。
飯后服:《神農本草經》載:“病在胸膈以上者宜先食后服藥?!逼谧萄a一類的藥物、消食健胃藥或對腸胃有刺激的藥物也宜飯后服用。
睡前服:安神藥宜睡前1小時服用,澀精止遺藥宜在臨睡時服用,緩下藥宜在睡前服用。
定時服:有些中藥需要定時服用,如治瘧疾的藥物宜在發作前2小時服用;另外,慢性病患者亦可按時用藥。
不拘時服:東漢醫學家張仲景的《金匱要略》里記載的治急癥吐衄的瀉心湯、治腸癰的大黃牡丹皮湯等屬于此類。急病、重癥用藥也可不拘時服用,也就是隨時可以服用。
需要注意的是,服用解表藥后應加衣蓋被,取微汗,且應汗后避風或加衣蓋被,以免重感冒;服用瀉下劑后,應注意飲食,不宜吃生冷、油膩等難消化的食物,以免影響脾胃的健運。
前段時間看到一個新聞,說一女子吃泡發3天的木耳后引起中毒,木耳泡久了真的會引起中毒嗎?
浙江 劉女士
劉女士:
新聞中的中毒其實是米酵菌酸中毒。正常的黑木耳在短時間發泡過程產生米酵菌酸的概率非常低,但如果長時間浸泡,加上外部環境不干凈,就有可能被椰毒假單胞菌污染而生成米酵菌酸。而米酵菌酸十分耐熱,一般的烹調方法并不能破壞其毒性,食用被它污染的木耳就會導致中毒。米酵菌酸的中毒潛伏期最長為3天,多數為半天至1天。當前,米酵菌酸中毒在醫學上一直沒有特效藥,中毒后只能采取一般的催吐、洗胃、清腸等急救措施,或者借助血液透析方法稀釋毒素。
想要安全食用木耳,首先在浸泡時應只浸泡餐食用量的木耳,冷水浸泡1~2小時即可,最多不要超過4個小時。其次,不提倡食用浸泡過夜的黑木耳,因為椰毒假單胞菌的最適生長溫度為37℃,最適產毒溫度為26℃。長時間泡發,再加上露天的高溫環境,很容易釀成毒性強大的米酵菌酸。最后,木耳浸泡后如發現有異味或手摸感覺有黏液時,要立即丟棄。
(綜合摘自《醫藥衛生報》《健康報》《人民日報》《大河健康報》)