夜班族食譜舉例

早餐：牛奶(250毫升)，雞蛋煮面（面75克、雞蛋50克、西紅柿50克）。

加餐：橙子(250克)。

午餐：水煮魚(草魚肉50克、黃豆芽200克)，紅小豆米飯(紅小豆25克、大米50克)，蝦皮冬瓜湯(冬瓜100克)，炒生菜150克。

加餐：酸奶100克。

晚餐：山藥拌炒雞丁(雞胸脯肉50克、山藥150克)，香菇油菜(鮮香菇100克、油菜150克)，八寶粥(100克)，炒青椒50克。

夜宵：豆漿200毫升。

全日用油25克，鹽6克。

營養價值：能量1526千卡，蛋白質70克，脂肪51.9克，碳水化合物218.7克，維生素C 236毫克，維生素E 15.7毫克。

營養分析：全日食譜含有豐富的維生素E、維生素C、大豆異黃酮，對于改善內分泌失調有幫助。

食物特點：本食譜適合身高160厘米左右、體重正常者參考選用。三大營養素（蛋白質、脂肪、碳水化合物）比例平衡，維生素C、維生素E等維生素和礦物質均可滿足基本需要。膳食纖維含量豐富。這些營養特點，對于已經發生和即將發生內分泌失調者均有益處。需要注意的是，人們無論采用上述哪一種或哪幾種方法來治療內分泌失調，都應長期堅持，否則達不到調節內分泌失調的作用。