博物館：高校農耕文化教育與教學的新陣地

摘要?面對高校課堂傳承農耕文化的困境，分析了農耕文化博物館傳承農耕文化的優勢，即展示手段多樣多樣、展示方式直觀、敘事方式故事化和價值闡釋形象。總結了高校農耕文化博物館需要把握的原則：一是必須建立在扎實的科學研究基礎上，并突出高校所立足的區域的地域特色;二是建立農耕文化博物館，應該充分考慮高校自身的財力與研究實力;三是高校農耕文化博物館只有與特色課程相配合，才能最大限度地發揮其教育功能。

關鍵詞?農耕文化;博物館教育;高校教學

中圖分類號?S-01;G42文獻標識碼?A

文章編號?0517-6611（2019）20-0280-03

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2019.20.077

開放科學（資源服務）標識碼（OSID）：

Museum： A New Position for Farming Culture Education and Teaching in Universities and Colleges—Taking the Inheritance of Longyou Farming Culture Museum as an Example

SU Hai?yang?（College of History and Culture，Tianshui Normal University，Tianshui，Gansu741001）

Abstract?Facing the dilemma of inheriting farming culture in universities and colleges ，this paper analyzed the advantages of the farming culture museum in inheriting farming culture， namely， the diversified display means， the intuitive display methods， the storytelling of narrative style and the visualization of value interpretation. This paper summarized the principles thatagricultural culture museum in universities and colleges needed to grasp：Firstly， it should be noted that the farm culture museum in universities and colleges must be based on solid scientific research and highlight the regional characteristics of the region in which the university located;Secondly， the establishment of a farm culture museum should fully consider the financial strength and research strength of the university itself. Thirdly， the farming culture museum in universities and colleges can only playits educational function to the maximum extent when it is matched with the featured curriculum.

Key words?Farming culture;Museum education;Teaching in universities and colleges

農耕文化是人類社會由蒙昧走向文明發展的基礎，同時也是通向現代文明的橋梁。我國農耕文化源遠流長，是華夏文明最根本、最基礎、最重要的組成部分[1-2]。目前高校教學中對農耕文化遺產的教育普及度不高，在校大學生對農耕文化沒有興趣，也缺乏相應了解。為了解決這一困境，有人提出在開展豐富的形式多樣的推廣活動的同時，需要在課程設置、教學方式、學習方法、課程考核等方面進行改革，以激發學生的學習興趣，從而達到較好地傳承和創新農耕文化的目的[3]。限于時間和課程容量，以課程方式傳播農耕文化的模式受到諸多因素的制約，而博物館教育不僅能突破時間和空間的制約，而且因其直觀性、形象性、生動性，能最大限度地激發學生學習的興趣，起到意想不到的效果。筆者以隴右農耕文化博物館傳承為例，闡述了博物館在農耕文化教育與教學方面的獨特優勢，旨在為提高農耕文化遺產的教育普及度提供參考。

1?隴右農耕文化的獨特價值

隴右是指今隴山（今六盤山）以西、烏鞘嶺和青海湖以東廣大地區，位于青藏高原、黃土高原和內蒙古高原交錯區和青藏高寒區、中亞干旱區與東亞季風區的過渡地帶。獨特的區位和自然環境使這里的農耕文化在中華農耕文化中占據了重要位置。大地灣一期文化是目前西北地區最早的新石器農業文化，是我國黍作農業的重要源頭。馬家窯農業文化處于東亞、西亞兩大農業體系和中國南北稻作與旱作農業文化匯流中心，最早從事農業多樣化生產[4]。齊家文化位于東亞農耕文化與歐亞草原游牧文化交流的中繼站，是中國上古時期文化的中心[5]。周祖農耕文化具有親民性和農神崇拜與祖先崇拜結合的特點，是周人禮樂文明的淵藪和中國傳統農耕文化的肇始，在世界農耕文化史上獨樹一幟。早期秦文化農、牧并重，為東亞精耕細作農業經濟與歐亞草原游牧經濟的集大成者[6]。戰國至隋唐時期，絲綢之路黃金干道沿線的甘肅位于多民族農牧文化和中外農業文化交流薈萃的樞紐，兼容并包，異彩紛呈。宋元至明清時期穿越甘肅的“茶馬古道”促進了東亞季風區與中亞干旱區農業文化交流與民族的交往。19世紀六七十年代以來，馬鈴薯與甘肅干旱環境和質樸的歷史文化傳統結合，形成了獨特的“馬鈴薯”文化[7]。從中華文明起源與演變的高度認識農業文化的價值、展示農耕文化的魅力，對華夏文明傳承具有極其重要的意義。

2?以博物館傳播形式進行農耕文化教育與教學的優勢

2.1?展示手段的多樣性

隴右遠古農耕文化博物館由前言、序言、主展廳和結語4個部分組成。前言部分簡要介紹了隴右遠古農耕文化的孕育、形成與演變過程及其在中國乃至世界農耕文化史上的地位;序言以彩陶為線索，通過文字、圖片、地圖、圖表結合的形式，向觀眾介紹了隴右農耕文化的發現、研究、命名、時空分布及地域特點;主展廳分為“曙光初露”“文明序曲”“西部陶花始盛開”“高原山地上的文明”和“羌童看洮水，牛羊嶺上村”5個單元。除了生活用陶等實物陳列外，隴右遠古農耕文化博物館輔助系統采用情景復原、建筑模型、遺物與遺跡照片、地圖、圖表、文字說明等多種形式，展示了甘青地區農耕文明的產生、發展、擴散、鼎盛與轉型歷程，相較于以口語和文字媒介為主的課堂教學，展示手段更加豐富多樣。

2.2?展示方式的直觀性

博物館傳播展現的信息具有強烈的直觀性與形象性，觀眾通過對實物、圖像的直接觀察獲取感性認識，再結合文字等輔助傳播媒體，獲得初步的理性認識，因而相較于以口語和文字為主要傳播媒介的傳統課堂，博物館傳播有較大的優勢。比如隴右遠古農耕文化博物館序廳，在介紹甘青彩陶文化的時間序列和空間分布時，不是采用大段抽象的文字描述，而是主要借助《甘青地區新石器時代至鐵器時代文化序列圖》《新石器文化空間分布圖》《青銅時代諸文化空間分布圖》直觀地展示學術界的研究成果和考古界的普查結果，這種設計可使普通觀眾在較短時間內了解甘青地區遠古時代的考古學文化及其出現的先后順序、分布地區等。在介紹每一種考古學文化時，文字、遺址分布圖和典型器物相互配合，觀眾甚至不需要仔細閱讀文字介紹，僅憑地圖和實物影像就可以獲得直觀感受和初步認識。

又如在主展廳第一單元“曙光初露”部分，筆者整合了孢粉、植物和動物遺存考古諸多分散的信息，再結合其地貌特點，復原了大地灣遺址及其附近距今6 000～8 000年的生態環境。

大地灣一帶山坡上有茂密的森林和灌木，分布有樺、櫟、榛、鵝耳櫟、栗、胡桃、椴、漆等樹種，兇猛的食肉動物虎、豹、豺和食草動物狍、黃牛隱匿其中;海拔較高的山地上有松和云杉等針葉喬木，棕熊活動期間;針葉林帶以上亞高山草甸中有盤羊奔跑;清水河河谷為灌叢草甸，馬鹿、麝、梅花鹿、獐等動物出沒其中;河邊竹林中有竹鼠啃食竹筍;長滿蘆葦的沼澤地里大象、犀牛棲息期間;河流水流平緩的地方棲息著魚類、短翅毛蚌、金龜、微紅楔蚌;鷸飛在河面上捕食河蚌;牛軛湖邊長著中華里白、紫其等喜歡溫暖濕潤的蕨類植物，湖中有雙星藻，魚游弋其中;夜間野豬和貉從密林里竄出來，偷食莊稼[8]。

形式設計人員根據陳展大綱的文字描述，以圖畫的形式復原了前仰韶文化至仰韶文化早期大地灣遺址及其周圍優越的生態環境，觀眾看到的是具有視角沖擊力的直觀畫面，而不是抽象的、專業化的研究報告，傳播效果非常好。

2.3?敘事方式的故事化

筆者從大量的考古素材中選取了最能反映時代特色與地域特點的精華部分，將新石器至青銅時代先民們開拓與奮斗、夢想與渴望、對親情與愛情的追求、生活的艱難與快樂串聯起來。比如主展廳第三單元“西部陶花始盛開”，通過文物陳列、遺址空間分布圖、文化傳播路線圖、農業生產工具與狩獵生產工具比例變化餅狀圖、農作物遺跡圖、彩陶紋飾與符號、裝飾品變化柱狀圖、多人合葬墓及簡短的文字說明，展示了距今4 000～5 800年甘肅東部發達的農業文化西進甘青高原后的演變歷程，內容包括“拓荒西部”“豐收的祈禱”“子嗣繁衍，綿延不絕”“相親相愛，永不分離”“用美標識的身份”“永不凋謝的百花園”6個部分。“拓荒西部”以時間為順序，講述了石嶺下文化西進、馬家窯文化馬家窯類型大規模西進、半山類型時中西農業首次碰撞和馬廠類型時期原始農業復興的曲折開拓“故事”。這一部分和其他部分之間順序的安排依據相互之間的邏輯關聯展開：因為從事農業生產的先民渴望農業豐收，所以此單元第二部分展示馬家窯文化的農業祭祀。又因為農業豐收嚴重依賴勞動力，因此第三、四部分展示了先民多子多福的生育觀念和重視親情的家庭觀念。隨著農業的發展和原始農耕生活的穩定、繁榮，先民們對美有了日益強烈的追求，因此第四、五部分分別從裝飾品和彩陶藝術角度展示先民審美觀念和精神世界。

2.4?價值闡釋的形象化

對于以“物”為核心的博物館，社會結構等非物質形態的文化現象的展示，是一個重要的議題，同時也是一個難題。通過營造和構建具有包容性的想象空間，制造出與展示對象相關聯的想象場景，讓場景“開口說話”，闡釋非物質對象的深層涵義與價值[9]。比如主展廳第一單元“曙光初露”以沙盤形式展示大地灣遺址二期一段單中心向心式聚落布局，而且在該段向心式聚落壕溝外，以微型雕塑形式表現大地灣二期時活躍的大型食肉動物豹子、虎等企圖越過壕溝，聚落首領帶領眾人驅趕野獸的驚險場景。大地灣遺址二期一段單中心向心式聚落與半坡遺址多中心向心式聚落有很大不同，而其形成的原因迄今尚無定論。因為不便于將個人的觀點以文字形式強加給觀眾，所以特意安排這一想象場景，一方面真實地反映了環境考古信息，另一方面暗示了共同應對自然環境的威脅，是單中心向心式聚落形成的重要原因之一。將聚落形態放置在特定的生態環境中，引導觀眾思考二者之間的關系，探究前者出現的原因，是博物館傳播中獨特的闡釋方法。這種方法不同于課堂教學中的口頭語言或文字解釋，而是在情景復原的基礎上，以圖像的形式形象化地闡釋現象背后隱藏的原因和考古價值。

3?高校以博物館為陣地進行農耕文化教育與教學時需注意的問題

3.1?以扎實的科學研究為后盾

高校農耕文化博物館應該建立在對農耕文化扎實的科學研究基礎上。隴右遠古農耕文化博物館設計思想與內容絕大部分源于筆者主持的國家社科基金項目“甘青地區新石器時期社會復雜化進程與文明起源研究”和教育部社會基金項目“絲綢之路隴右南道歷史地理考察”的研究成果和心得。筆者研究發現，仰韶文化中期，除了根據自然屬性確定個人社會地位外，財富逐漸成為衡量個人地位高低的標尺。仰韶文化晚期，政治權也開始成為影響個人社會屬性的尺度[10]。為了將這一抽象的研究結論直觀地表達出來，筆者選取了大地灣遺址大地灣二期至四期大房址，統計了房址內部出土的生產工具、生活用具、裝飾品和禮器比例的變化，并用柱狀圖直觀地反映出來，大房址從生產組織功能為主向管理功能為主的轉變過程，形象、直觀地揭示仰韶文化時期社會結構的復雜化進程。大地灣遺址前仰韶文化至仰韶文化晚期食譜的變化，也是筆者在研究該遺址出土野生動物和家養動物骨骼及出土碳化農作物種類與比例變化的基礎上，以菜單和柱狀圖的形式直觀地表達出來。

3.2?突出地域特色

受自然環境特點、生產力發展水平和人文交流等多種因素的制約，地域不同，農耕文化的特點也有所不同。隴右地區位于中亞干旱區、東亞季風區和青藏高原區三大自然區的過渡地帶上和中西交流的樞紐地帶，賦予遠古時期農耕文化源頭性、過渡性和多樣性的特點：源頭性是指隴右是我國旱作農業的起源之一，是我國彩陶和彩陶文字的故鄉，齊家文化開創的禮樂文明、青銅文明是我國禮樂文明與青銅文明的重要來源。主展廳第一單元“曙光初露”通過中國農業起源地示意圖和粟作農業在世界上的傳播路線圖，表現甘肅東部在中國農業起源中的地位;第一單元“曙光初露”和第三單元“西部陶花始盛開”將大地灣遺址8 000年前彩陶符號與半坡陶符、馬家窯文化陶符及彝文對比，讓觀眾認識后者對前者的繼承和發展，突出隴右彩陶符號的源頭性;第四單元“高原山地上的文明”第五部分“玉聲清越，禮樂濫觴”和第六部分“青銅之路”將齊家玉器、青銅器與二里頭相關器物進行對比，反映齊家文化與二里頭文明的密切聯系。多樣性指隴右地域早在新石器時代晚期至青銅時期，就處于東亞農業體系與西亞農業體系的匯流區，是最早從事農業多樣化生產的區域。這點在第三單元半山文化時期東亞農業體系和西亞農業體系的首次碰撞和齊家文化農作物與家養動物比列變化環節反映出來。過渡性是指齊家文化及其以后的青銅晚期文化，處于中西交流的中繼續站和東亞農耕文明和歐亞草原文明的過渡帶上，農業文化具有農牧兼容的特點。這一特點在第四、五單元甘青地區與歐亞草原青銅文化的聯系及粟作農業與麥作農業聯系的相關內容中表現了出來。

3.3?量力而行

高校建立農耕文化博物館應該考慮財力、研究團隊的實際情況。隴右遠古農耕文化博物館鑒于我校財力限制，收藏的實物主要是新石器至青銅時代的生活用陶器。其他與農耕生活、生產關系密切的遺物主要以照片的形式呈現。為了突出主題，大綱通過輔助系統對非物質形態的考古信息進行了形象化表達，將陳列的實物放在具體的歷史信息環境中，凸顯其種類、造型和紋飾與農耕生活的聯系。博物館在選擇主題時，也充分考慮了團隊多年來在農耕文化和甘青遠古文化研究上的積累。如果所處區域內地方高校或其他高校有類似博物館，學校不必重復建設，或學校研究團隊對所立足的區域內的農耕文化沒有深入研究，也沒必要盲目建設。

3.4?博物館傳播與課堂教學相結合

由于歷史類博物館中的許多實物不能成套或成系統地收集與處理，它們所展現出的信息與具有全面、系統特點的課堂教學相比，多是孤立的、片面的。為了克服博物館傳播的缺點，發揮課堂教學的優勢，全面和深刻理解農耕文化的精神內涵，需要二者相互配合，取長補短。天水師范學院多年來依托甘肅省人文社科研究基地隴右文化研究中心，開設了隴右文化概論、隴右文學概論、隴右石窟藝術、隴右民俗和隴右歷史地理等全校公選課。這些富于地域特色的課程與博物館相互補充、相互配合，在塑造大學生的地方人文精神方面將起到了良好的作用，引起了社會和教育管理機構的關注。

4?結語

博物館是高校開展農耕文化教育與教學的新陣地。以博物館形式傳承農耕文化，具有展示手段多樣、展示方式直觀和生動、敘事方式故事化、價值闡釋形象化等優勢。它不僅可以突破時間和空間的限制，而且能極大地激發在校大學生傳承農耕文化的興趣，提高教育效果，是高校課堂教學有效的補充手段。不過，需要注意的是，要建一個好的農耕文化博物館，必須對農耕文化有扎實的科學研究，并突出其所立足區域的地域特色。是否建立農耕文化博物館，應根據高校自身的財力與人力來決定。如何與高校特色課程配合，最大限度地發揮博物館的教育功能，是高校類農耕文化博物館需要關注的重要問題。

參考文獻

[1] 王殿安.我國低碳農業的制度支撐與文化培育[J].農業經濟，2012（6）：3-5.

[2] 劉超.華夏文明的傳承創新需深入挖掘農耕文化[N].蘭州日報，2013-03-04（003）.

[3] 周飛，姚倩，楊中旭，等.農業文化遺產在高校教育中的傳承與創新[J].天津農業科學，2019，25（4）：82-85.

[4] 蘇海洋.論中國最早的農業多樣化產生的地理背景及影響[J].農業考古，2015（3）：17-23.

[5] 易華.齊家文化：史前東西文明交流的中轉站[N].中國社會科學報，2013-02-22（B03）.

[6] 蘇海洋.論早秦文化和西戎文化中域外因素傳入的途徑[J].西安財經學院學報，2019（5）：108-112.

[7] 蘇海洋.甘肅農業文化傳承與創新戰略研究：以農業文化博覽園建設為中心[R].2018：4.

[8] 蘇海洋.隴右遠古農耕文化博物館陳列大綱[R].2019：6-7.

[9] 李丹.用博物館語言講好非遺故事[N].中國民族報，2018-08-24（012）.

[10] 蘇海洋.原始農業推動甘青地區文明起源[N].中國社會科學報，2018-11-12（005）.