桂建芳：30年研究一條魚

“在這一研究魚水、魚藻共生的學術圣湖里，我也成了一尾得水的魚兒。”在湖北省科技創新大會暨科技獎勵大會上，作為2015年全省突出貢獻獎獲得者，桂建芳院士發言時感慨自己生逢其時，更應創新奉獻。

大會前一天，桂建芳一如既往地在東湖之畔與他的魚兒為伴，云淡風輕。有人認為“30年研究一條魚，該有多枯燥”，他說，做科研，靜不下來便深不下去。

是他讓湖北的

喜頭魚游向全國

“破解生殖奧秘，揭示病疫玄妙，漁業護平湖。”這句詩出自桂建芳寫的《水調歌頭·水經新注》，是他工作的真實寫照。

桂建芳從小在湖北長大，1985年從武漢大學獲得碩士學位，后進入中國科學院水生生物研究所工作，現步入花甲之年的他已從事魚類發育遺傳學與細胞工程學研究30年了。

生在長在“千湖之省”，從事魚類育種研究，他心里孕育著一個夢想——通過自己的研究，讓更多的中國人吃上鮮美的魚。

如今，他已夢想成真。在湖北人餐桌上已司空見慣的喜頭魚（即鯽魚），在全國大部分地區推廣養殖，就得益于桂建芳對于銀鯽的鉆研，選育出鯽魚新品種——異育銀鯽“中科3號”。

異育銀鯽“中科3號”由于具有優良的養殖性狀，作為國家大宗淡水魚類產業技術體系推介的第一個水產新品種和農業部近5年來推介的漁業主導品種之一，從2009年開始，陸續向全國大部分地區推廣，現已“游”向全國，增產幅度20%以上，2010～2014年共新增利潤百億多元。目前，在主要漁產區，異育銀鯽“中科3號”的占有率已達到70%。

這些數據可能普通百姓感受不深，但發生在我們餐桌上的實際變化，是真真切切的。桂建芳回憶，30年前月工資60元就已經算是高收入了，當時市面上的大鯽魚賣16～20元/公斤，顯然對于一般家庭來說是奢侈品，而現在市場上鯽魚個頭更大，但依舊是那個價，幾乎所有家庭都能消費得起。

大家越來越注重飲食的營養和健康，鯽魚因為肉質細嫩、脂肪少，食之鮮而不膩，價格適中，而且含蛋白質多，成為每個家庭餐桌上最重要的營養供給。

他培育的鯽魚好吃好看還長得快

1985年，29歲的桂建芳開始專注研究銀鯽，在全國大江、大河、大湖50多個樣點調研，取樣四五千條，用分子標記進行遺傳評價，不辭辛苦，任勞任怨。2013年，桂建芳當選為中國科學院院士，2015年又當選為發展中國家科學院（TWAS）院士。他是業內公認的魚類細胞工程學術帶頭人，在魚類遺傳育種領域享有崇高的地位。

在長期的育種過程中，桂建芳積累了很多具有潛在價值的遺傳資源，帶領團隊針對鯽魚養殖區域廣、養殖總量大，但同時出現品種混雜、養殖急需品種更新的嚴峻現狀，開展新品種選育。

他用分子生物學、發育生物學的理論和技術堅持研究20余年，系統研究多倍體銀鯽的遺傳基礎和生殖機制，首次揭示銀鯽獨特的單性和有性雙重生殖方式。這是脊椎動物中首次發現的特殊現象，引起了國際專家高度關注。

桂建芳原創銀鯽育種技術路線，利用銀鯽特有的生殖方式，培育出由雄核發育產生的異育銀鯽“中科3號”，2008年獲得全國水產原種和良種審定委員會頒發的水產新品種證書。

這一銀鯽新品種跟普通鯽魚相比，不僅吃起來口感好，而且生長速度平均快20%，出肉率高6%，遺傳性狀穩定；整條魚呈瘦長形，體型更好看。加上魚鱗不易脫落，售賣時賣相也好。

桂建芳培育出“中科3號”銀鯽，不單單是開發了一個鯽魚新品種，更重要的是他通過研究魚類性別形成的遺傳機制及其雌雄差異的遺傳標記，還開拓出一條X和Y染色體連鎖標記輔助的全雄魚培育技術路線，開創了魚類性控育種的一種新思路。在長期研究工作中，桂建芳共獲授權發明專利10項，出版專著和研究生教材7部，多項研究成果分別榮獲2011年國家自然科學二等獎、2011年湖北省科技進步一等獎、2012年中國產學研合作創新成果獎和中國科學院2014年科技促進發展獎一等獎等。

他能讓黃骨魚全是雄性

桂建芳在銀鯽上作出了巨大貢獻，但貢獻卻不僅是異育銀鯽“中科3號”。

當全雄魚培育技術路線遇上黃顙魚新種培育，黃顙魚育種也取得重大突破。2010年，全雄黃顙魚培育成功，其中，桂建芳也是功不可沒。

黃顙魚俗稱黃骨魚，是我國土著優質食用魚，肉質細嫩、味道鮮美、無肌間細刺，頗受消費者歡迎，但因其個體差異很大，生長速度不一，一直制約著黃顙魚的產量。

經桂建芳和其眼睛團隊研究發現，黃顙魚雄性個體比雌性個體長得快，雄性個體長兩年可以長到3～4兩，雌性個體僅長到1.5～2兩。為了推動產業發展，研究團隊把分子標記的技術手段應用到黃顙魚的培育過程，保證黃顙魚全是攜帶XY染色體的全雄黃顙魚。

研究新品種解決了發展問題，更要思長遠，解決生態和諧可持續發展的問題。作為淡水生態與生物技術國家重點實驗室前兩屆主任，桂建芳通過技術集成形成了以水生植物恢復和重建為核心的城市水體生態修復技術，為最終解決我國受損淡水生態系統恢復和重建的技術難題奠定了基礎。“生逢其時、創新奉獻”，桂建芳說，感謝這個科技創新飛速發展的時代，讓我們生逢其時；感謝黨和國家以及地方黨委政府的各級領導，是他們的遠見卓識成就了這個時代的科技創新和快速發展，是國家最高獎和突出貢獻獎弘揚了科學家的價值和榮譽。