泉州先民入墾的彰化埔鹽鄉

陳金華

一

彰化縣較具規模的屯墾始于清廷統一臺灣之后。由于這里土地肥沃，水源充足，泉州先民率先進入墾荒，以彰化城為中心向四周墾荒鑿圳。雍正年間（1723-1735年），遷居臺灣墾荒的泉州人漸多，自諸羅縣分立設置彰化縣。埔鹽鄉隸彰化縣馬芝遴保及二林堡。

埔鹽鄉位于彰化縣中部，為原住民馬芝遴社的居住地。據2015年6月彰化縣埔鹽鄉回南安祖籍地尋根謁祖的陳姓宗親介紹：清初，泉州府南安洪瀨陳氏先民入墾埔鹽地區拓展，他們從祖籍地帶去部巖宮信仰神供奉并修建宮廟，因此，南安先民則根據“部巖”的諧音，將入墾聚居地的地名取為“埔鹽”，并在聚居地修建信仰宮廟。

二

清初的移墾多以無主荒地為主，不得越界侵墾原住民土地。然而，隨著泉州人入墾的不斷增多，許多泉州人私下與原住民簽訂租佃契約，久之成俗。入墾臺灣的泉州人以先進的農耕技術，很快將各地荒埔開辟為水田。在墾拓組織型態方面，自行招募墾戶、出資最多、最具影響力的入墾組織者，常被尊稱為“墾首”。

施世榜父親施啟秉最早進入半線地區開墾。當年，彰化平原最著名的墾號應屬施長齡業戶，其墾首即為泉州府晉江人、鳳山貢生施世榜。1719年，施世榜化名施長齡，招募泉州人開墾鑿圳。康熙四十八年（1709年），在彰化東螺堡組織興建水圳，前后歷經10年，于康熙五十八年（1719年）完工，選擇圳頭、圳線并以石筍筑堰堤。八堡圳取水口在今南投縣名間鄉，順利完成水利工程，引濁水溪灌溉彰化平原，并獲得很大成就。埤圳灌溉流經八個堡區，故稱為八堡圳。為紀念施氏開墾鑿圳之功，后人尊稱為“施厝圳”，并成為臺灣三大古老埤圳之一。

埔鹽鄉屬八堡圳灌溉范圍內。雍正七年（1729年），施世榜家族從原住民阿東社取得大片土地墾荒，成為埔鹽地區早期最大的墾首。隨著圳水開通，施世榜大批招募泉州人入墾，泉州人多向施世榜家族取得佃租開墾。施世榜對清代彰化平原的水利灌溉系統工程的建設，做出引人矚目的卓越貢獻。據道光年間資料，八堡圳完工之后，施世榜在“施長齡”墾號之下的年收租谷多達四萬五千余石。根據埔鹽文史工作者黃富三研究計算，施世榜擁有土地多達5113甲（《清史稿》：“每甲準民田十一畝”）。

清初，入墾埔鹽地區的墾首黃元，也是泉州籍。清康熙二十九年（1690年），黃元在埔鹽打廉莊申請拓墾，與兄長黃世卿合作，招募大批泉州陳姓佃農入墾彰化大武郡溪與東螺溪一帶，墾地范圍包括埔鹽地區打廉莊與埔心鄉、永靖鄉、田尾鄉一帶。因開鑿水圳水利工程并不順利，土地墾拓反被施世榜父子大大超越。入墾埔鹽打廉莊一帶以泉州陳姓占多數。

在《臺灣通史》中，入墾埔鹽地區的還有一名晉江籍墾首吳洛，清乾隆十五年（1750年）入墾臺灣。當時彰化初設縣治，沿山一帶土沃而荒蕪，無人開墾。為此，吳洛招募泉州人進入彰化埔鹽地區開墾。在完成水圳工程之后，吳洛聯絡張必榮等墾首與阿東社進行交涉，取得埔鹽地區大片土地的墾荒權，又向當地的官府稟請得到埔鹽地區開墾權;然后他們將草地分給祖籍泉州的各佃戶入墾，最終將土地墾殖為成片水田。

埔鹽地區西臨彰化縣沿海的鹿港。泉州人入墾臺灣，多從鹿港登陸進入埔鹽。據彰化縣埔鹽鄉文史資料記載，雍正初期，晉江施姓聚集入墾在東螺溪兩岸與鹿港溪沿岸;南安陳姓則聚集耕墾于埔鹽的東部區域。如今，埔鹽鄉以祖籍晉江施姓與南安陳姓為兩個最大姓氏，約占埔鹽鄉人口總數的三分之二;其他姓氏約占人口總數的三分之一。另外，泉州黃姓、李姓、楊姓、林姓等也較多。

三

自1690年起，從泉州渡海來彰化拓耕的先民，多數自彰化鹿港發展至福興地區，之后進入埔鹽與秀水地區一帶開發。雍正年間，晉江縣施姓族裔拓墾太平村，后又有數批施姓族人入墾埔鹽各地，如太平村、瓦村、新水村等。石埤村、出水村、好修村、三省村、天盛村等地，也分布有許多祖籍晉江的施姓聚落。

據埔鹽鄉文史工作者的調查，陳姓聚居東部埔鹽地區，大部分是祖籍泉州府南安縣入墾埔鹽，因此，埔鹽陳姓多是具有血緣關系的同宗。雍正年間，泉州陳氏最早入墾埔鹽鄉。南安縣陳元烈、陳長、陳谷和陳慎毅拓墾彰化埔鹽莊，南安縣陳敦堀、陳敦格等拓墾豐澤村。埔鹽鄉仔村主要是安溪縣陳榕軒、陳迎祥族裔拓墾的聚居地。

南安陳氏入墾埔鹽出水村，從家鄉攜來主祀神，并在出水村修建龍水宮進行供奉。雍正年間修建的出水村龍水宮，成為埔鹽地區早期泉州移民的信仰中心。

乾隆年間，大批泉州人入墾彰化平原，并進入埔鹽各地拓墾。南安縣陳氏入墾南新村、豐澤村、打廉村、出水村、大有村、角樹村。嘉慶年間，南安陳氏入墾埔鹽村、出水村、昆侖村。

四

清雍正年間，南安縣張秀家族拓墾瓦村，同安縣顏、蔡求入墾昆侖村，泉州府鄭貴香拓墾南港村，惠安縣莊志拓墾南港村。乾隆晚期，安溪縣翁允齋入墾瓦村，泉州周寶生入墾南港村，晉江縣蘇純樸拓墾仔村。張士要的父親在乾隆中期就已渡海入墾彰化花壇鄉，張士要由花壇鄉移居埔鹽鄉角樹村拓墾。安溪縣王文仲、詹姓入墾好修村，南安縣章亞泰和游氏入墾豐澤村，泉州劉氏入墾出水村，泉州李氏、丁氏、楊氏入墾西湖村，泉州陳氏、王氏、黃氏入墾新水村。

嘉慶年間，泉州張勇由彰化芬園遷居永平村，同安康松、黃閔入墾埔鹽新興村，安溪縣連天助入墾好修村，南安鄞氏入墾埔南村，晉江縣鄞折入墾埔鹽村、曾春入墾打廉村，南安縣楊萬安入墾角樹村。彰化福興鄉粘世福，于嘉慶年間先遷至太平村，再入墾出水村定居。晉江蔡爐鰻、蔡流兄弟入墾子村。泉州盧氏、梁氏先民入墾永平村。