哥德堡

吉佳

從“城”切入，以點帶面，世界主要留學城市映入眼簾。院校信息、衣食住行，留學目的地的各種知識囊括心間。歐洲、亞洲、美洲、澳洲—《留學》雜志的鏡頭周游全球，“世界真奇妙”，尋覓和探索，與你共同領略留學的一片天。

世界真奇妙欄目，每期一個城市，本期將帶領大家走進瑞典工業創新之城—哥德堡。

哥德堡初印象

哥德堡，瑞典第二大城市，作為瑞典西海岸上的一顆明珠，小而美的哥德堡也是瑞典的工業科技城市，處處閃耀著創新之光。

哥德堡是一座歷史悠久的北歐名城。1619年，瑞典國王古斯塔夫二世下令興建哥德堡，作為抵御丹麥的重要軍事堡壘。獨特的地理環境優勢，使哥德堡成為瑞典第一大港口。1732年，瑞典東印度公司第一艘赴中國進行商貿往來的商船就是從哥德堡起航。在隨后的75年中，瑞典與中國共完成了129次海上貿易。

悠久的歷史并沒有阻擋哥德堡的工業發展和科技創新。作為瑞典首屈一指的工業城市，哥德堡是很多國際知名企業大本營。沃爾沃、愛立信、哈蘇相機、SKF軸承等公司的總部都在哥德堡。目前，哥德堡的新城市計劃正在進行中，通過對城市遠郊區域的擴建發展，哥德堡將成為更多創新科技和企業發展的沃土。

哥德堡是一座多面城市，它靜謐溫柔，散發著北歐城市的魅力;同時，它又充滿活力，向著創新奮進。

學在哥德堡·教育篇

哥德堡擁有兩所知名大學—查爾姆斯理工大學和歌德堡大學。兩所知名大學均設有英語授課的本科和碩士項目。查爾姆斯理工大學是歐洲乃至世界知名的理工院校，而歌德堡大學是瑞典極富盛名的綜合性研究型大學。

查爾姆斯理工大學

查爾姆斯理工大學建立于1829年，是一所以工程技術、自然科學和建筑學科為主的理工大學。其知名度僅次于瑞典皇家理工大學，瑞典全國約有40%的工程師和建筑師畢業于查爾姆斯大學，也是瑞典就業率最高的大學。查爾姆斯大學下設17個學院，擁有1萬名注冊學生和3000多名教職員工。

查爾姆斯理工大學科研實力突出，在建筑環境、能源與電力系統、信息與通信技術、生命科學工程、新材料科學與納米技術、工業生產與自動化、車輛與交通運輸這八大領域上成績優異。查爾姆斯理工大學設有兩大校區，一處是位于市中心的Johanneberg主校區，另一處是坐落在Hinsingen島上的Lindholmen校區。其中，Lindholmen校區位于哥德堡IT園區內，毗鄰沃爾沃、愛立信等多家知名公司。

隨著中瑞兩國在汽車制造研發、通信工程上的深入合作，中國理工科留學生在哥德堡的就業前景越來越好，也有更多的中國學生選擇來查爾姆斯理工大學深造。

歌德堡大學

作為瑞典知名的綜合大學，哥德堡大學在瑞典的地位僅次于烏普薩拉大學和隆德大學。哥德堡大學的前身是成立于1891年的哥德堡大學學院。經過一百年的發展，哥德堡大學已從最初的學院，發展成為一所包含自然科學、人文科學、社會科學、商業法律、教育、醫藥科學、信息技術和設計與藝術等學科的綜合性大學。目前，歌德堡大學下設8個學院57個學科，專業設置極為廣泛。

哥德堡大學的醫學院極富盛名，它的牙科專業一直處在領先地位。而哥德堡大學商業經濟與法律學院是歐洲知名商學院之一，學院與世界上許多高等院校建立了合作關系，本科和碩士生都可獲得豐富的交流機會。目前，中國留學生可申請哥德堡大學與沃爾沃集團設置的沃爾沃獎學金，獲得該獎學金的學生還有機會進入沃爾沃實習。

歌德堡大學的各所學院散落在城市的不同區域，是所“不設圍墻”的城市大學。目前，學校有47000名注冊學生，6000名教職員工，其中女性教職人員占59%，體現了瑞典性別平等的價值觀。

舌尖上的哥德堡·美食篇

提到瑞典美食，宜家的肉丸子配土豆泥已經成為大家眼中瑞典的“國菜”。其實，這個北歐國家還有很多有趣的飲食文化和豐富美食。

無FIKA，不瑞典

Fika是瑞典特有的詞匯，一般用來描繪喝咖啡的小憩時光。作為世界第三大咖啡消費國，瑞典人每天有兩個固定的Fika時間——上午10點和下午4點。每到這兩個時段，不論是上班族還是學生，大家都會放下手中的工作給自己泡一杯咖啡，吃一塊點心。

Fika時段的甜點有巧克力蛋糕、椰絲塔、杏仁蛋糕等，但肉桂卷絕對是Fika甜品界的明星。這個融合了黃油、糖和肉桂粉的甜面包卷是瑞典人的心頭好。據統計瑞典人均一年會吃掉312個肉桂卷。瑞典人還將每年的10月4日定為“肉桂卷日”，可見這個小面包在瑞典人心中的地位。如果有機會游覽哥德堡，一定要去Haga老城的CaféHusaren嘗一嘗“比臉還大”的肉桂卷。同時，別忘點一杯瑞典人民喜愛的中度烘焙咖啡，和家人朋友享受Fika慢時光。

原來瑞典人也愛小龍蝦

每年8月的第二個星期四是瑞典的“小龍蝦開吃日（Crayfish Festival）”。在瑞典，吃小龍蝦是一件頗具儀式感的活動。首先，吃小龍蝦的地點一定要在戶外，要親近自然;其次，大家要帶上尖頂的派對帽子，營造歡樂的吃蝦氛圍。當然，吃小龍蝦少不了烈酒，對瑞典人來說，一口蝦一口酒才是小龍蝦派對應有的樣子。如果你認為這就是瑞典人吃小龍蝦的全部儀式，那你可就錯了，因為執拗的瑞典人還有一套小龍蝦烹飪秘籍，而瑞典大文豪斯特林堡還專門在他的作品中描述了小龍蝦的烹煮和食用方法。

哥德堡作為海岸城市盛產海鰲蝦。與淡水小龍蝦不同，這種海水小龍蝦捕撈期長。就算你在8月以外的月份造訪哥德堡，一樣可以品嘗到海水小龍蝦。下次來哥德堡，可以逛逛始建于1874年的魚教堂，在這里你可以買到各種海鮮，還可以品嘗美味的小吃。如果你和瑞典人一樣喜愛陽光，一定要在天氣晴好時，到戶外喝啤酒吃海鮮。

鯡魚罐頭挑戰賽

每年八月底，一群“勇敢的瑞典人”會聚集在溪流邊，展開鯡魚罐頭挑戰賽。雖然臭鯡魚是瑞典的傳統食物，但并不是所有瑞典人都能接受這個臭氣熏天的食物。

瑞典的鯡魚罐頭選用波羅的海的小鯡魚。捕撈上的小鯡魚會用一種古老的方式進行腌制和發酵。在發酵后期，隨著時間的積累，罐頭的兩端會開始膨脹，為避免開啟時壓力過大、氣味太過“迷人”，開鯡魚罐頭一定要在水下進行，這就是挑戰賽一定要在溪流邊進行的原因。

臭鯡魚雖然氣味濃烈，但對于喜愛他的人來說，它獨特刺激的味道卻無法割舍。在瑞典，大家會將除去內臟的鯡魚放在抹好黃油的薄面包上，并搭配煮熟的土豆和洋蔥碎食用。

暢游哥德堡·景點篇

作為一座歷史悠久的北歐名城，哥德堡市區的建筑和街道歷史氣息濃厚，相比首都斯德哥爾摩的大皇宮，哥德堡的歷史古建別有一番風情，十分精致古樸。另一方面，哥德堡又是瑞典的工業城市，跨海而建的科技園區又將這座城市的創新氣質體現得淋漓盡 致。

漫步Haga老街

Haga老街是哥德堡最迷人的古街區，鋪滿鵝卵石的街道兩旁都是古樸的木屋。在這里，你可以找到設計店、古玩店、咖啡館和家具店，很多店面依然保留著19世紀的房屋樣式，難怪有人說走在Haga街區就如同來到了北歐童話鎮。如果你想買一些具有瑞典特色的伴手禮，可以看看Haga老街上的HagaTr?toffelfabrik木鞋店，你可買到具有北歐特色的手工木鞋和皮革制品。

如果你在春季造訪哥德堡，可以沿Haga老街走到Haga大教堂，這里是整座城市最美的春季草坪。如果陽光正好，不如和瑞典人一樣席地而坐，享受燦爛暖陽。

北歐最大的游樂園

作為北歐最大的游樂園，里瑟本游樂園（Liseberg）是瑞典最受歡迎的旅游景點，每年約有300萬人來這里游玩。目前，里瑟本擁有35種不同的游樂設施，還有一間北歐最大的三維立體電影院。

游樂園每年都會為一些節日策劃主題活動。例如，春季的復活節、冬季的圣誕節。其中，冬季的圣誕集市人氣最旺，手工果醬、傳統奶酪、圣誕必備的洋蔥鯡魚、鹿肉等節慶商品都可以找到，很多店家還提供試吃，大家可以在游玩之余一飽口福。如果你是音樂愛好者，里瑟本游樂園也值得一游，很多歐美樂壇明星都會選擇在這里舉辦演唱會，流行音樂、重金屬或歌劇等音樂類型都可在這里聽到。

沃爾沃博物館

如果你是汽車愛好者，一定不要錯過沃爾沃汽車博物館。它全方位展現沃爾沃汽車品牌的發展進程。博物館的實物展覽包括1972年沃爾沃第一輛V40汽車到最新設計的模型汽車。在這里，你還可以看到沃爾沃設計的客車、卡車和飛機發動機。如果你是個汽車歷史愛好者，還可以看到沃爾沃創始人布里森和拉爾森的創業場景。

作為沃爾沃汽車的誕生地，在哥德堡你不但可以參觀沃爾沃博物館，還可以隨時體驗沃爾沃公交車，感受新能源公交車帶來的舒適乘坐體驗。

Lindholmen科技園區

位于Hinsingen的Lindholmen科技園區是哥德堡最熱門的創新基地，沃爾沃集團、愛立信、SKF等知名企業均在園區內設有辦公大樓。與河對岸老城區的歷史感不同，Lindholmen展現了哥德堡熱情活力的一面。園區內最吸引眼球的就是查爾姆斯理工大學的圖書館。這個五彩斑斕的建筑是新北歐設計的代表之作，建筑外墻可變換顏色，整座大樓的電力都由可持續能源供應。

如果你對哥德堡的城市發展感興趣，一定要去參觀園區內的城市展館。展館內的沙盤展示了未來五年的城市發展規劃，現場的工作人員還會用英語為你介紹規劃理念，很有意思。Lindholmen科技園區交通便利，通往市中心的擺渡船每五分鐘一趟，另有兩座高速路連接城市其他區域。

感受哥德堡·氣候篇

哥德堡位于瑞典的南部沿海，是典型的海洋性氣候。相比靠近北部的首都斯德哥爾摩，它的氣候更適宜居住，冬季溫度也明顯高于瑞典大部分城市。哥德堡作為沿海城市經常受到海風影響，且雨季長，建議大家出行時攜帶雨具，注意防風。

每年6月到9月是哥德堡最佳旅游季，這時的哥德堡擁有充足的光照，白晝時間可達到12小時以上，是一座名符其實的“日不落之城”。哥德堡夏季的溫度可攀升至25度，是最佳旅游時間。

穿行哥德堡·交通篇

有軌電車、公共汽車和擺渡船是哥德堡主要的交通工具。其中，有軌電車最具特色，很多線路至今保留著需要搖鈴停車的歷史車型。線路長、行駛緩慢是哥德堡有軌電車的特點。幾乎所有的線路都經過市中心主干道和景點，如果你想來一次城市“漫游”，電車就一定是首選。由于整個城市水系眾多，而且周邊分布著許多島嶼，擺渡船也是哥德堡的特色交通。天氣晴好時，擺渡船是很多市民的首選交通方式，大家可以充分享受海風與陽光。

和許多歐洲城市一樣，哥德堡臨山而建，城市中有不少坡道，道路以石子路為主。對于游客和留學生，步行和自行車并不方便，這時辦一張公交卡就尤為重要。哥德堡的公交卡有很多種類，有三天票、五天票、月票、季度票等，學生還可憑學生證享受優惠，具體情況可到大型交通樞紐站和便利店咨詢。

哥德堡，一座充滿生機的北歐城市。在這里你可以體會到瑞典的慢調生活，也可以感受到城市的可持續發展理念。似乎是受溫暖的海洋季風的影響，這里的人們更加開放親和。哥德堡，不論是它的歷史、它的學術氛圍，還是它的生活氣息都值得你親自探訪。