初中化學課堂中培養學生化學素養的實踐研究

吳媛媛

(江蘇省海門市中南東洲國際學校 226100)

在初中教育階段，化學是一門重要的學科，隨著新課標的大力推進，使得初中化學教學不僅僅局限于理清化學原理、熟背化學公式，還需著重培養學生的化學素養，通過合理引導，促使他們的化學學習能力與知識水平均有所發展.初中化學教師應結合化學知識的特色展開教學，以培養學生的化學素養為宗旨，提升他們的各項能力與綜合素質.

一、運用直觀教學模式，促進宏觀辨識與微觀探析

化學知識較為抽象，以研究微觀世界和物質為主，很多化學現象僅靠肉眼無法觀察和看到，這為課堂教學帶來一定的難度，影響學生對知識的理解和化學素養的形成.在初中化學課堂教學中，教師應靈活運用直觀教學模式，借助模型、掛圖、視頻、動畫等手段，將抽象微觀的化學知識變得具體宏觀，促使學生進行宏觀辨識與微觀探析，讓他們在直觀觀察和辨別中了解物質在一定條件下的形態與變化現象，知道怎么將物質及變化進行分類，且從微觀視角重新認識物質的組成、性質與結構關系.

在進行“原子的結構”教學時，教師先出示過氧化氫分子分解示意圖，提問：構成物質的微粒有哪些？分子可以再分為原子，但原子在化學變化中可再分嗎？原子有沒有自身的結構？以問題為先導引出新課.并要求學生閱讀原子結構發現史，利用多媒體手段演示英國物理學家盧瑟福α粒子散射實驗，設問：原子是不是簡單而不可分割的實心球體？它由哪些部分構成？明確學習目標.接著，教師在課件中展示原子結構圖，設問：原子由哪幾個部分構成？構成原子核的粒子有哪幾種？原子當中各個粒子帶什么電？核電荷數是什么？同質子數之間的關系怎樣？帶領學生在直觀感知下討論，并觀察表3-1中不同原子中各微粒的數目，找出規律，使其發現原子中核電荷數=質子數=核外電子數，隨后思考如何理解α粒子散射實驗，組織他們繼續探究原子結構.

在上述案例中，教師借助多媒體手段的優勢實現直觀教學，將微觀下的原子變得宏觀化，有助于學生直觀認識微觀世界的特征，了解原子的內部結構，借此培養他們的微觀意識，這是教學策略也滲透給學生一種研究化學的方法，那就是將多媒體技術與實驗探究相融合，充分發揮信息技術對當下學習的幫助.

二、設計實驗探究活動，提升操作能力與創新精神

化學作為一門以實驗為基礎的學科，在初中化學課堂教學中，要想更好的培養學生化學素養，教師需深刻認識到實驗教學的價值和作用，多演示一些實驗，鼓勵他們動手嘗試操作，使其在實驗中探究化學的奧秘，體會化學變化的樂趣.對此，初中化學教師需合理設計實驗探究活動，和學生共同分析和討論探究性化學問題，指導他們制作實驗方案與實踐操作，同時認真觀察和記錄實驗現象，然后相互交流與分享實驗結果，使其能夠做到尊重事實與證據，從而形成敢于批判與質疑的創新精神.

這樣教師合理的設計實驗探究活動，帶領學生在實驗中掌握氧氣制取方法和反應原理，著重培養他們的觀察能力、思維能力和動手操作能力，初步建立催化劑與催化作用的概念.這種綜合設計不僅從實驗素養上促進了學生化學素養的提升，也引領學生一種正確的思維，那就是化學概念的建構都有其特殊的化學研究意義和價值，化學概念都可以從實驗中，又服務到實驗中去.

三、巧妙結合生活現象，培養科學精神與社會責任

化學知識與現實生活聯系密切，初中化學教材中選編的內容很多都與生活有一定的關聯，生活中也存在著大量的化學現象，學習化學的最終目的則是為生活提供服務.在初中化學課堂教學中，教師可巧妙引入一些實際生活現象，帶領學生從化學角度思考現象的成因，使他們深化認知化學和生活間的關系.同時，教師應組織學生進行課下實踐活動，調查周邊的環境，使其學會主動關注和化學方面相關的實際問題，知道保護環境和合理開發、利用資源的意義，培養他們的科學精神與社會責任.

例如，在“化學肥料”教學中，教師講述：當今社會，人口數量不斷增長，人類需求的農產品也越來越多，施肥是農作物增產、增量的主要手段，氮、磷、鉀是農作物主要需求的元素，氮肥、磷肥和鉀肥是常見的肥料.要求學生歸納常見氮肥、磷肥、鉀肥及其作用，如：氮肥有硝酸鹽、銨鹽、氨水和尿素等，磷肥有過磷酸鈣、鈣鎂磷肥與磷礦粉等；鉀肥則有氯化鉀和硫酸鉀等.接著，教師過渡：凡事都是利弊并存，需要從正反兩個方面來審視問題，帶領學生自由暢談對化肥的負作用，如：過量使用化肥極易引起土壤、水和大氣的污染.之后，師生共同歸納：人類在借助科學技術發展農業與生產化肥時，應該注意合理、適量的增施化肥，盡量降低各種污染，讓學生一些合理使用化肥的措施，如：根據土壤供磷能力，掌握合理的磷肥用量；注意施肥方法；配合使用有機肥等.

上述案例，教師圍繞生活中的農業生產帶領學生了解化肥的作用，展現化學價值，使其從環境角度分析化肥所帶來的污染，提出使用化肥的合理方法，增強他們的社會責任意識.

總之，在初中化學課堂教學中，教師需根據知識的固有特性培養學生的化學素養，使用多媒體技術增強直觀認識，借助實驗教學開展探究活動，結合生活現象體會化學價值，并積極創新教學方法，不斷提高他們的化學素養，使其獲得全面發展.