平度市職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校“深化雙元、服務(wù)三農(nóng)”辦學(xué)模式

程宇

黨中央高度重視“三農(nóng)”工作，始終堅(jiān)持把解決好“三農(nóng)”問題作為全黨工作重中之重。習(xí)近平總書記在十九大報(bào)告中提出了鄉(xiāng)村振興計(jì)劃，更成為新時(shí)代全面推進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)、社會(huì)發(fā)展的總綱領(lǐng)。長(zhǎng)期以來，作為職業(yè)教育體系中面向農(nóng)村最基層的縣級(jí)中職學(xué)校在服務(wù)農(nóng)村社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)中做出了巨大貢獻(xiàn)，在新時(shí)代為鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略全面提供人才支撐更是縣級(jí)中職學(xué)校的使命所在。平度市職業(yè)中等專業(yè)學(xué)校以“雙元制”改革為支點(diǎn)，堅(jiān)守“根植農(nóng)村、服務(wù)三農(nóng)”的辦學(xué)理念，探索出一條學(xué)校與區(qū)域融合發(fā)展、教育與產(chǎn)業(yè)同頻共振之路，其經(jīng)驗(yàn)為我國縣級(jí)職教中心改革發(fā)展提供了示范。

緊抓專業(yè)、標(biāo)準(zhǔn)、培訓(xùn)三個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)，探索“雙元制”的本土化之路。一是堅(jiān)持對(duì)接產(chǎn)業(yè)辦專業(yè)。按照“面向市場(chǎng)設(shè)專業(yè)、依托專業(yè)辦產(chǎn)業(yè)、辦好產(chǎn)業(yè)促專業(yè)、專業(yè)示范帶行業(yè)”的思路，依托示范企業(yè)鏈建設(shè)專業(yè)鏈，由專業(yè)建設(shè)引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)。如對(duì)接“選種育種、養(yǎng)殖、飼料、防疫、加工、營銷”等養(yǎng)殖業(yè)和“選種育種、種植、肥料、植保、加工、營銷”等種植業(yè)環(huán)節(jié)，建設(shè)起高標(biāo)準(zhǔn)的示范性實(shí)訓(xùn)基地，按照企業(yè)真實(shí)生產(chǎn)經(jīng)營流程完成教學(xué)內(nèi)容，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力。二是堅(jiān)持立足標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)品牌。聘請(qǐng)60余名德國專家，積極引進(jìn)國外先進(jìn)技術(shù)，幫助建立專業(yè)能力標(biāo)準(zhǔn)。如引進(jìn)葡萄酒工藝標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)設(shè)備，釀造的葡萄酒獲得青島農(nóng)業(yè)國際博覽會(huì)金獎(jiǎng)，孵化出一批果品深加工企業(yè)。推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品加工與保鮮專業(yè)同國際接軌，完善食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系，建設(shè)果品、肉、奶、西式面點(diǎn)類等農(nóng)產(chǎn)品深加工廠，開發(fā)400余個(gè)食用品種。三是堅(jiān)持突出技能強(qiáng)培訓(xùn)。建立教師培訓(xùn)長(zhǎng)效機(jī)制和名師隊(duì)伍建設(shè)工程激勵(lì)機(jī)制，先后選派170人次到德國接受“雙元制”職業(yè)培訓(xùn)。每年選送優(yōu)秀專業(yè)教師到全國職教師資培訓(xùn)基地等進(jìn)修學(xué)習(xí)，提高業(yè)務(wù)素質(zhì)和技能。通過名師帶徒、邀請(qǐng)國內(nèi)外專家短期培訓(xùn)等方式錘煉教師基本功。

實(shí)施培養(yǎng)模式、課程體系、評(píng)價(jià)方式、運(yùn)作機(jī)制四位一體改革，充分激發(fā)辦學(xué)活力。一是構(gòu)建基于實(shí)驗(yàn)示范的“雙創(chuàng)”閉環(huán)培養(yǎng)模式，依托品種選育、養(yǎng)殖種植、加工營銷等產(chǎn)業(yè)鏈和實(shí)驗(yàn)、示范、孵化、推廣等創(chuàng)新鏈安排范例教學(xué)，學(xué)生實(shí)現(xiàn)從模塊專業(yè)技能的掌握向生產(chǎn)經(jīng)營能力的培育轉(zhuǎn)化，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)新企業(yè)的孵化，從而打造出創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)閉環(huán)。二是構(gòu)建跨界學(xué)習(xí)課程體系，每個(gè)專業(yè)的課程都注重與產(chǎn)業(yè)及相關(guān)領(lǐng)域知識(shí)的綜合，如畜牧獸醫(yī)專業(yè)不僅設(shè)置養(yǎng)殖和疫病防治方面的課程，還要修習(xí)畜禽營銷、飼料加工、飼料營銷、肉制品加工、乳制品加工、畜禽機(jī)械維修等多門課程。三是構(gòu)建多元化人才評(píng)價(jià)方式，積極推進(jìn)教考分離，由技能鑒定所、教育局、企業(yè)行業(yè)的工程技術(shù)人員和學(xué)校的教師組成“雙元制”職業(yè)教育考試委員會(huì)，建立以實(shí)踐操作能力為核心的考核組織和質(zhì)量評(píng)價(jià)體系。四是構(gòu)建實(shí)訓(xùn)基地市場(chǎng)化運(yùn)作機(jī)制，明確實(shí)訓(xùn)基地以生產(chǎn)企業(yè)模式運(yùn)轉(zhuǎn)，學(xué)生以學(xué)徒身份在生產(chǎn)經(jīng)營中完成學(xué)習(xí)任務(wù)。通過將企業(yè)經(jīng)營的理念、模式引入基地，引導(dǎo)基地按照教學(xué)計(jì)劃完成真實(shí)生產(chǎn)經(jīng)營流程教學(xué)。