試述多媒體技術在中職化學實驗教學中的應用

王旭東

摘 要：隨著教學改革的推進，現代化教學手段已經成為實施素質教育、提升教學效率的重點。中職化學是基礎教育的重要內容之一，而多媒體技術則能夠將圖文聲像等多種信息有效的展現出來，如一些較難理解的化學概念，難以觀察的現象等，都可呈現在學生眼前，將學生帶入新的教學環境中，由此調動學生的學習熱情。多媒體技術以鮮明的教學特點推動了教育技術的發展，因此應當得到教師的重視。

關鍵詞：多媒體技術; 中職化學實驗; 生動形象

中圖分類號：G633.8? ? ? ? ? ?文獻標識碼：A? ? ?文章編號：1006-3315（2019）10-115-001

化學是一門以實驗為基礎的科目，無論是物質的化學變化，還是相關理論的建立與發展，都需要建立在充分的實驗事實基礎上。因此化學實驗是學生認識化學規律以及本質的基礎。但由于中職院校實驗條件的限制，有些實驗現象觀察不清或者無法開展實驗，就會影響學習效率[1]。因此教師的首要任務之一就是讓學生理解并掌握這些實驗事實。隨著科技的進步，借助多媒體技術能夠幫助學生有效的獲得實驗事實，將一些抽象的問題變得更加具體，由此幫助學生深入理解知識的精髓，同時掌握更多技能。

一、借助多媒體進行演示實驗，激發學生的學習熱情

在教學中，借助多媒體來導入新課能夠充分激發學生的思維能力，改變學生的學習狀態，使學生在輕松愉悅的課堂氛圍中學習新的知識。在開展實驗前，教師應當讓學生主動來了解相關內容，做好準備工作。

例如在教學中，教師就可進行如下準備：

師：在學習初中化學時，你是如何認識氫氣、氧氣等物質的性質的？在學習過程中，你對物質的分類與化學反應的分類都有哪些了解？你能通過對比找到氫氣實驗制法與二氧化碳實驗制法有哪些異同點？

師：在物質研究方面你有哪些問題是準備在課堂中與大家一起討論的？

隨后教師可為學生創設情境，借助多媒體來播放實驗視頻，提供演示實驗的效果。例如甲烷與氯氣的取代反應，氯氣是有毒的氣體，而在實驗過程中產生的油狀液體是透明的，所以不易被觀察到，因此在課堂演示的效果不佳，而借助多媒體來播放視頻，就能夠放大實驗的效果，學生能夠清楚的觀察到整個過程，對取代反應的產物有更加深刻的認識。而氯氣的植被實驗也是學習的重點，但因為氯氣有毒，因此也不適合在課堂上進行演示實驗，同樣可借助多媒體來讓學生加深對實驗的理解。像這樣播放一段視頻來學習知識，就能夠使整個課堂氛圍變得更加活躍，不僅能夠調動學生的學習興趣，使學生集中注意力，同時還能夠使教學環節變得更加緊湊，過渡自然，提高教學效率。在此過程中，學生往往會主動參與到教學活動中，積極配合教師完成教學任務，學習效率也能夠得到有效的提升。

二、從微觀角度模擬實驗，幫助學生獲得實驗事實

在教學過程中，很多教師都堅持了直觀性原則，但有些抽象的內容，即便做了實驗，學生也無法理解，如有機反應機理、微觀粒子運動以及電化學原理等，此時借助科普動畫的形式進行教學，就能夠取得良好的效果，但目前這些方面的影片較少，普及起來較為困難。借助多媒體課件來輔助實驗教學，進行模擬，就能夠取得更好的教學效果。

對于某些化學反應來說，借助實驗能夠驗證反應事實，但很難甚至無法驗證微觀粒子的變化過程。假如設計成計算機教學課件，通過生動的畫面來模擬出反應的原理，就能夠使學生輕松的認識事物變化的本質。例如在學習氧化還原反應中KC1O3+6HC1+3C12+3H2O這一反應的事實，在標出電子轉移的方向與數目時，學生很容易得出氨酸鉀變成氯化鉀等錯誤的結論，通過觀看模擬動畫，學生就能夠輕松掌握相關信息。電教手段給化學帶來了新鮮的氣息，打破了傳統課堂的局限性[2]。在運用電教手段的過程中需注意，教師應先調整好師生與多媒體間的關系，借助多媒體提供信息，重在突出難點;在教學過程中，有些簡單的實驗一定要當場完成，如此便可培養學生的實驗技能，媒體不可代替實驗。

三、突破時間與空間的局限性

對于中職學生來說，很多學科都涉及到了實驗操作，而采用傳統的教學模式，學生可能無法掌握實驗要領，課后也不能進行及時復習，長此以往，就形成了惡性循環，最終導致學生積累的問題越來越多，在實驗過程中也很容易遇到障礙。而多媒體模擬化學實驗則充分借助了計算機的優勢與功能，將微觀的反應過程模擬的更加直觀，將抽象的理論變得更加具體，還能夠將稍縱即逝的化學反應進行特寫或定格，這些具體化的過程能夠被學生保存下來，在接下來的學習中反復觀看與學習[3]。且對于一部分無法按時上課的學生來說，借助此種方式能夠幫助學生在課下進行自主學習，或者一遍遍觀察演示實驗，由此充分的掌握化學知識。此種教學方式能夠有效彌補傳統教學過程的局限性。例如在講解金屬活動性順序時，對于有色金屬與稀酸反應的對照實驗來說，教師就可事先將實驗錄制好，對那些反應現象不明或不清楚的反應，就可采用特寫鏡頭的辦法，局部方法實驗的反應，讓學生看到整個反應過程。

綜上所述，在化學實驗教學中輔以多媒體教育技術，就能夠使學生更好的掌握化學知識，提高化學實驗的效果，且能夠幫助學生在實驗教學中經受觀察、思考以及操作分析的鍛煉，學生的創新意識與創新能力也能夠得到有效的激發，真正實現化學實驗教學的目標。

參考文獻：

[1]楊衍超，練萍，胡喬生，黃慶.多媒體CAI輔助化學實驗教學的探索與思考[J]贛南師范學院學報，2006（03）

[2]徐烜峰，李翠娟，韓淑英，丁卉芬.創建促進有機化學實驗教學的多媒體系統[J]大學化學，2007（04）

[3]李蓉，張慶云，朱輝，劉璐.多媒體技術在有機化學實驗教學中的應用[J]衛生職業教育，2007（13）