葉面噴施沼液對甘藍蟲害和產量的影響

馬小勇,陶志剛

(甘肅省天水市農村能源技術推廣中心，甘肅 天水 741000 )

沼液營養豐富，含有一定數量的速效N，P，K，微量元素，多種氨基酸，腐殖酸、植物生長激素和大量的微生物代謝產物，并且含有抑菌和提高植物抗逆性的激素、抗菌素等，是一種速緩兼備的優質有機肥[1]。能促進作物生長，增強作物抗逆性。農藥化肥則是重要的農業生產資料，在防治農作物等病蟲害，提高產量，保護農業生產安全等方面發揮著重要作用[2]。但是由于農藥使用量較大，加之施藥方法不夠科學，會帶來生產成本增加、農產品殘留超標、作物藥害、環境污染等問題[3]。

蔬菜是天水市四大支柱產業之一，已形成渭河、藉河流域(武山、甘谷、麥積、秦州)設施蔬菜、清水、張川等縣高源夏菜、城郊“菜藍子”蔬菜和山地旱作蔬菜生產區，常年種植面積115萬畝，產量300萬噸[4]。近年來，各地在其他蔬菜上施用沼液進行品質產量的研究較多，甘藍施用沼液方面的研究較少，對此，為推進農業發展方式轉變，有效控制農藥化肥的使用量，防止或減少過度和盲目施肥噴藥，保障農業生產安全、農產品質量安全和生態環境安全，促進農業可持續發展，實現到2020年化肥農藥的施用量零增長目標，2018年筆者以甘藍為試驗材料，研究在甘藍不同生長期噴施不同濃度沼液對降低甘藍蟲害發生、產量和凈菜率的影響，科學指導甘藍合理施用沼液，減少農藥化肥的施用量，以期為提高甘藍產量提供依據。

1 試驗地點、材料與方法

(1)試驗地點：天水市武山縣山丹鄉周莊村某農戶普通塑料大拱棚中。

(2)供試土壤基本理化性狀：試驗地土壤為沙壤土(見表1)。

表1 供試土壤基本理化性狀

(3)供試作物為甘藍，品種為鋼頭70。種植前及時清除前茬作物、雜草，將地深翻平整，基施沼渣4.5萬kg·hm-2，1500 kg·hm-2磷肥，750 kg·hm-2尿素，然后采用地膜覆蓋寬窄行種植，大壟寬80 cm，小壟寬40 cm，壟溝15 cm，壟高15 cm。2018年10月23日育苗，11月20日壟面移栽定植，株距33 cm，行距35 cm，定植時澆足定植水，其它管理措施等同其它大棚蔬菜。

(4)供試沼液為農村普通戶用沼氣池中所產沼液。噴施的沼液濃度：水與沼液的比例為1∶1(濃度為50%)；水與沼液的比例為1∶2(濃度為66.6%)；水與沼液的比例為1∶3(濃度為75%)。

(5)試驗共設10個處理，3次重復，隨機區組排列，每個小區寬2.4 m，長4.16 m，小區面積10 m2。

(6)試驗定植后1周，11月26日甘藍蓮座葉生長期，各處理按設置濃度噴施沼液1次；12月15日甘藍結球前期，處理B，C，E，F，H，I按設置濃度噴施沼液1次；12月25日甘藍結球期，處理C，F，I按設置濃度噴施沼液1次。每次噴施沼液時，對照噴施清水1次。各處理沼液噴施濃度和施用量見表2。

表2 不同處理甘藍噴施沼液的濃度和施用量

2 結果與分析

2.1 蓮座葉生長期噴施沼液對降低甘藍蚜蟲、菜青蟲發生率的影響

試驗采取5點取樣法，甘藍蓮座葉生長期時，每小區各選5株甘藍，每株各取10片葉作標記，并記載有蚜蟲和菜青蟲葉片數，之后對各處理分別噴施濃度為50%，66.6%，75%的沼液，噴施量為600 kg·hm-2，對照噴施同量清水，5日后觀察記載各處理有蚜蟲和菜青蟲葉片數及甘藍生長情況。

由圖1可知，各處理在噴施沼液5日后，比5日前統計蚜蟲、菜青蟲葉片數明顯降低，說明噴施沼液對驅避蚜蟲、菜青蟲有一定效果，而且沼液濃度越大，對蟲害的驅避作用越明顯。處理A，B，C噴施50%濃度沼液5日后，對甘藍蚜蟲驅避率為16.67%～31.58%，對菜青蟲的驅避率為30%～38.89%，未影響甘藍正常生長；處理D，E，F噴施66.6%濃度沼液5日后，對甘藍蚜蟲的驅避率為47.37%～52.38%，對菜青蟲的驅避率為61.54%～66.67%，未影響甘藍正常生長；處理G，H，I噴施75%濃度沼液5日后，對甘藍蚜蟲的驅避率為76.19%～81.25%，對甘藍菜青蟲的驅避率為73.68%～85.71%，但由于沼液濃度過高，部分植株發生燒苗現象，影響甘藍正常生長。

圖1 甘藍蓮座葉期噴施沼液對蚜蟲、菜青蟲的影響

2.2 葉面噴施沼液對甘藍產量的影響

圖2是用不同濃度沼液在甘藍蓮座葉生長期噴施1次，蓮座葉生長期、結球前期噴施1次，蓮座葉生長期、結球前期、結球期噴施1次，每次噴施量600 kg·hm-2，對照噴施等量清水，待甘藍成熟采摘后，與對照產量對比分析。

從圖2可知，處理A，B，C噴施濃度50%的沼液后，每公頃產量為57260.9～67726.6 kg·hm-2，比對照每公頃增產4499.6～14965.2 kg·hm-2，增產率8.5%～28.4%；處理D,E,F噴施濃度66.6%的沼液后，每公頃產量65593.4～74492.6 kg·hm-2，比對照每公頃增產12832.1～21731.2 kg·hm-2，增產率24.3%～41.2%；處理G，H，I噴施濃度75%的沼液后，每公頃產量58027.5～63527.0 kg·hm-2，比對照每公頃增產5266.1～21731.2 kg·hm-2，增產率10.0%～20.4%。結果表明：噴施66.6%濃度沼液的3個處理增產明顯優于噴施50%濃度和75%濃度的處理；而從同一濃度不同時期噴施結果看，處理C,F,I均較其他兩個時期噴施同一濃度的處理增產效果好，且以處理F增產最為顯著,增產率達41.2%；表明沼液是一種優質的葉面肥，在甘藍蓮座葉生長期、結球前期、結球期各噴施一次，增產效果最好。

圖2 不同時期噴施不同濃度沼液對甘藍產量的影響

2.3 葉面噴施沼液后對甘藍商品率的影響

圖3和圖4分別為不同處理統一采收后，稱其毛重、凈菜凈重、凈菜率及折合每公頃年產量分析圖。從圖3和圖4可以看出，噴施沼液后，各處理較對照凈菜率和產量均有顯著增長，凈菜率達68.7%～91.3%，分別較對照增加4.9%～22.6%；各處理折合每公頃產量36247.1～68011.7 kg·hm-2，較對照商品菜增加6461.2～31764.6 kg·hm-2。其中噴施沼液濃度66.6%的3個處理，甘藍凈菜率最好，商品產量最高，且以處理F增產最為顯著，凈菜率達91.3%，較對照增加22.6%，折合每公頃產量達68011.7 kg·hm-2，較對照商品產量增加31764.6 kg·hm-2。

圖3 不同時期噴施不同濃度沼液對甘藍商品凈產量的影響

圖4 不同時期噴施不同濃度沼液對甘藍商品凈菜率的影響

3 小結

(1)在甘藍蓮座葉生長期噴施濃度為66.6%的沼液，對蚜蟲、菜青蟲有很好的驅避作用，但沼液濃度不宜過高，濃度過高容易產生燒苗，影響甘藍正常生長和產量。

(2)在甘藍蓮座葉生長期、結球前期、結球期各噴施1次濃度為66.6%的沼液，增產效果明顯，每公頃商品凈產量53852.2～68011.7 kg·hm-2，凈菜率82.1%～92.3%，凈增產13.4%～22.6%，適宜在大田推廣應用。

(3)在甘藍蓮座葉至結球前期，為防止甘藍生長快而脫肥，應結合棚內澆水，適量補施一些尿素等氮肥。