任祥林,梁正強
(貴州省桐梓縣松坎鎮農業服務中心貴州遵義563207)
畜牧業是農業的重要組成部分,其本質是通過人工飼養野生動物獲取畜產品,這是人類與自然界物質交換的重要環節。牛羊防疫工作是飼養過程中的重要一環,如何利用有限資源強化防疫工作是每一位飼主必須考慮的問題,重視牛羊防疫工作就是謀求利益最大化的途徑。
牛羊防疫工作的優劣是畜牧業得以發展的前提,牛羊防疫需動用多種手段,充分發揮社會各階層力量,按照國家頒布的《中華人民共和國動物防疫法》行事,從牛羊的引種到最終屠宰加工必須將防疫工作貫穿其中。落實牛羊防疫問題不僅有助于推動牛羊畜牧產業鏈的健全發展,還可以拉動經濟增長,將健康的牛羊產品出口國外增加我國的出口貿易額。如若對牛羊防疫工作不夠嚴謹,暴發了大規模疫病,當前的防疫水平對疫情控制有限,其中潛藏的危險不可預計,因此,做好牛羊防疫工作是非常必要的[1]。
十九大以來,我國更加重視三農問題,頒布各種政策以推進農業發展,畜牧業的發展較之前已經有了大幅度提高,但是仍然存在一些現實問題:首先,養殖戶的防疫意識有待提升,長期以來我國牛羊養殖以小規模散養為主,飼主的養殖知識來源于多年的養殖經驗,雖有可取之處但缺乏理論建設,對防疫問題的重視程度達不到標準,當動物出現慢性化或非典型化的表現時難以引起飼主重視;其次,地方政府的防疫力度不足,地方政府對防疫問題的重視帶有階段性,譬如某階段有流行疫病,或者換季。誠然,在關鍵期需保持高度警惕,但牛羊的防疫問題不單單存在于易感期,日常的防疫力度不足就會埋下隱患。
建立健全村鎮防疫體系是做好牛羊防疫工作的第一步,首先,獸醫、防疫站工作人員應提高自身思想覺悟,主動提高對防疫工作的認識,從近幾年牛羊疫病的暴發情況看,凡日常準備充分且重視防疫工作的地區受影響最小,可落實責任制,從統籌全局到各個模塊都有專門的負責對象,一旦某地暴發疫情可有效傳達工作;其次,建立配套的監管機制,健全防疫體系時必須建立配套的監管機制,定期對轄區內牛羊飼養情況進行抽檢,將抽檢結果記錄在冊,便于日后查詢;再次,制定應急預案,防患于未然,平時防疫站及相關部門應汲取之前疫情暴發的教訓,制定緊急預案,當疫情暴發將牛羊疾病控制在轄區內。
在小規模散養的養殖場中,防疫流程不規范會導致防疫工作難推進,規范牛羊防疫工作流程就必須從預防、控制、撲滅、產品檢驗四個方面下手。首先,在牛羊疫病的預防上,可以通過接種疫苗、藥浴降低牛羊患病的概率,同時強化牛羊舍的消毒滅菌處理,其中接種疫苗要建立完善的接種體系,向養殖戶普及接種知識,包括牛羊的接種時間、牛羊的接種次數等[2]。其次,加大對牛羊疫病的控制,當某地暴發疫情后,可以空間電場生物效應為理論基礎,用電隔離法和化學阻斷控制牛羊疫病的蔓延。再次,動物疫病的撲滅,對已經形成重大傳染疫情的區域必須封鎖、隔離、銷毀、無害化處理,迅速撲滅疫情,盡早、盡快的解決疫病問題,最好把疫情控制在小范圍內,禁止疫情區的牛羊產品傳播或流入市場。最后,加強對動物產品的檢疫,防止帶疫病牛羊產品進入流通環節,嚴格檢查疫區牛羊產品的運輸、屠宰、加工、貯藏環節,確保牛羊產品源的安全可靠。
大部分防疫工作者面向基層,他們最貼近養殖生活,因此培養一批有文化、有責任心的復合型人才是非常關鍵的。首先,在人員選聘時需考察其理論知識與實踐能力,通過靈活的實踐考試考察其應對疫情的能力;其次,對在崗人員進行繼續教育,使其不斷更新知識鏈,了解最新牛羊養殖動向,為防疫工作的開展奠定基礎。
牛羊疫病是困擾養殖戶的重要問題,牛羊均是哺乳動物,在生理結構上有極大的相似性,在養殖期間會受到各種因素的影響而產生疾病,若飼主不及時防治就會帶來經濟損失。牛羊產品與人類飲食安全息息相關,做好防疫工作既是降低飼主經濟投入的捷徑,也是提高動物產品質量的必然途徑,通過健康科學的管理促進養殖的規范化,推廣防疫知識并提高飼主的意識,從方方面面推動防疫工作的開展。█