淺談油菜栽培技術與提高種植效益的措施

李德卿

摘 要 油菜是一種營養價值豐富的農作物，含有大量豐富的維生素C等營養元素，是飯桌上深受人們喜愛的食物，同時也是我國四大油料農作物之一。隨著經濟的發展以及人們對飲食健康和食用植物油需求的提升，油菜的市場和未來潛力展現出巨大的生命力。據不完全統計，菜籽油占我國人民每年實用植物比重的40%，菜籽餅占我國人民食用植物餅粕總消費量的25%。隨著油菜種植技術逐漸成熟，我國的油菜種植面積也在不斷增大，對提高油菜種植產量和經濟效益的技術方法成為廣大農民最為重視的問題，也是國家農作物研究專家一直在致力攻克的課題。本文思考的主要是采用什么樣的栽培技術能更好的提高油菜的種植效益，結合實際經驗嘗試提出一些能夠解決這一問題的科學的措施與方法。

關鍵詞 油菜種植；栽培技術；種植產量；經濟效益提升

油菜又名油白菜，原產于我國，主要分布在安徽、河南和四川等地。我國的油菜種植面積和總的種植產量一直穩超世界種植面積和總的種植產量的四分之一，是我國四大油料經濟作物之一，在四大油料經濟作物種排名第二[1]。盛開的油菜花可以作為季節性旅游景點，花期過后的油菜籽還可以用于榨油，可以說油菜是一種種植廣泛，經濟效益高的農作物。油菜的栽培技術是影響油菜種植產量和質量優劣的直接因素，對更高產、更高質量的栽培技術的探索和實踐，是不斷提高油菜種植效益的源動力和首要推動力。

1 油菜栽培技術

1.1 種子的選取與播種

首先，在選擇油菜種子時，應優先選取雙低油菜菜種。所謂的雙低油菜菜種指的是“菜油中芥酸含量低于3%，菜餅中硫代葡萄糖甙含量低于30摩爾/克餅的油菜品種?！彪p低油菜菜籽油被稱為“最健康的油”，選擇這種油菜種子，有利于提高優質農作物的種植產量，生產出的優質產物具有廣闊的市場前景和深加工價值，增加農民收入。其次在播種前要對土地進行考察和檢測，主要檢測三方面：一是土壤的酸堿度，一般以弱酸性或中性土壤為宜；二是土壤的厚度，由于油菜根系發達，需要較厚的土壤埋根才能成長的更加結實；三是土壤中的水分含量，油菜是一種對土壤水分要求較高的農作物，因此種植時應選擇水分含量較高的土壤，一般將含量保持在70%-80%為宜。

1.2 間苗與定苗管理

為了使植株所需養料充分，陽光水分土壤營養等得到合理配置，我們在播種后應及時有效的去除多余幼苗，保證幼苗數量穩定[2]。第一次間苗可以選擇定在幼苗出葉后的1葉期間，第二次間苗可以選擇定在2-3片真葉時進行。定苗的時間可以定在幼苗出葉4-5葉時，保證每畝油菜苗數量大概在2萬株左右，并對植株進行日常照顧，及時修剪枯葉和黃葉。

1.3 施肥與灌溉

對于農作物而言，合理的施肥與灌溉是保證農作物健康成長的重要栽培手段。油菜本身對水分要求偏高，在其生長過程中需要較多的水分，且不同階段對水分的多少都有著明確的要求：幼苗時耗水量不大且植株偏小未成形，所以灌溉時應小心謹慎不宜積水造成根部缺氧或腐爛；長大后對水分的需求量會增加，土壤中的水分至少應保持在70%-80%之間。施肥時也要分步驟和階段進行，首先要施足基肥，改善土壤環境平衡土壤中的養分；其次在生長過程中要通過向葉面噴灑的方式來持續施肥，并在苗期視情況進行追肥；入冬前，還應將肥料覆蓋住油菜，起到防寒保暖的作用。

2 經濟效益提升的措施與方法

2.1 科學栽培

科學栽培主要圍繞二方面進行：一是選擇合適的播種時期，油菜種植的時間應充分考慮到當地的氣候條件、特點等因素；二是在選擇菜種時，應優選高產量、高質量的油菜菜種。為了解選擇的菜種是否優質，且種植在土壤后是否能夠適應當地的氣候條件，我們可以事先選擇一部分實驗樣本小規模種植，如果產量、質量和收益都較好，之后可以準備大規模種植；如果與目標相差較大，則可以及時止損，選擇更好的菜種，總結經驗重新調控土壤、養分等因素來進行實驗，直至尋找出最優的種植方案[3]。除上述兩個主要方面外，還應注意在收割時盡量采用機械收割，減少人力成本投入的同時加快工作效率。使用科學方法栽培油菜，不僅有利于提高油菜的種植產量和種植質量，還有利于提升農作物的經濟效益，增加農民的收入，適合可持續發展，反復種植而不至于使土地養分流失，破壞長久利益。

2.2 預防、治療病蟲害

對油菜而言，病害主要包括油菜菌核病、霜霉病、白銹病等，蟲害的威脅主要來自蚜蟲、菜青蟲等。對病蟲害防治不及時會造成油菜產量和質量的下降，給種植者帶來重大的經濟損失。對此，我們應做到“早防止、早發現、早治療”，及時摘除病葉和老葉、使用合適的藥劑殺蟲防蟲，減輕病蟲害對油菜種植的威脅程度。

2.3 注重凍害防治

和人一樣，強壯的油菜植株對病蟲害、凍害的預防和抵抗能力較強，具有較好的抗凍和抗寒能力，而矮小羸弱的油菜植株則很容易受風霜寒凍得影響，不宜存活，引發的發病率較高。因此在種植過程中，應注意加強對凍害的預防，增強植株自身的抗寒、抗凍能力[4]。首先，應在越冬期內施臘肥，施臘肥時要注意用量，充分考慮到土壤本身的費力和植株的實際生長情況，避免因過渡施肥而產生倒伏或晚熟的情況發生，出現油菜產量減產、質量下降的問題。一旦發現施肥過量或氣候干旱等情況，應立即用水來調節肥力，降低對土壤和農作物的損害程度。

油菜種植在我國發展已久，我們除了有著龐大的種植規模和豐富的種植經驗，還有著廣闊的市場需求。隨著科技的發展和時代的進步，人們對油菜種植的產量和質量的需求也在不斷提升。為盡可能的滿足人們日益增長的物質需求，栽培出具有更高產量和質量的油菜植株，我們不僅需要加大對栽培技術的科學投入和研發力度，還要結合長久以來積攢的種植經驗，研究出適合我國實際生長環境的油菜種子和科學的栽培技術。通過科學與實踐的結合，不斷開發油菜種植產業的潛在市場，挖掘油菜的多種使用價值，以提升油菜種植的經濟效益。

參考文獻：

[1]胡靜云， 陳天平. 油菜栽培技術及如何提高種植效益[J]. 新農村：黑龍江， 2017（33）68-68.

[2]楊春艷. 淺談油菜栽種技術[J].新農村：黑龍江， 2017（9）：82-82.

[3]張存英， 殷澤俊. 油菜種植技術及病蟲害防治措施分析[J]. 農家科技旬刊， 2017（1）116-116.

[4]粟榜才. 淺談油菜高產栽培技術措施[J]. 新農村：黑龍江， 2017（9）：84-85.