蘋果樹栽培技術(shù)要點(diǎn)及栽培管理措施

趙晶

摘 要 蘋果屬于一種社會大眾較為喜愛的水果，蘋果樹通常能夠成長到15m左右，但通過矮化或人工只能使其漲到5m左右，如果想要確保蘋果樹產(chǎn)量，就一定要不斷提高對于蘋果樹的栽培技術(shù)與管理，從而在根本上促使蘋果樹的質(zhì)量與產(chǎn)量。基于此，本文主要研究了蘋果樹栽培的技術(shù)要點(diǎn)，繼而針對蘋果樹的栽培管理提出幾點(diǎn)有效措施，旨在為豐縣果樹實(shí)用技術(shù)研究所提供微薄參考。

關(guān)鍵詞 蘋果樹栽培；技術(shù)要點(diǎn)；管理措施

目前，我國群眾的生活條件日漸提升，這就要更加注重日常生活質(zhì)量，對于水果、食物等越發(fā)注重質(zhì)量，需要栽培人員加強(qiáng)對于果樹的栽培管理。而江蘇省徐州市豐縣屬于蘋果生產(chǎn)關(guān)鍵地之一，平均溫度可達(dá)15℃，不僅土壤十分肥沃且種植面積高達(dá)50萬畝，所生產(chǎn)的蘋果被稱為無公害蘋果，在2015年間被評為全國特優(yōu)產(chǎn)品，但為了能夠促進(jìn)蘋果的生產(chǎn)質(zhì)量，還需要進(jìn)一步提升對蘋果樹的栽培與管理水平。

1 蘋果樹栽培的技術(shù)要點(diǎn)研究

1.1 合理選擇地點(diǎn)

豐縣因?yàn)楫?dāng)?shù)貧鉁嘏c地理等因素被稱之為中華國都，當(dāng)?shù)厮a(chǎn)蘋果十分有名，在豐縣中可耕地的實(shí)際面積約為114萬畝左右，在這之中有38萬畝專屬蘋果栽培地，而栽培地點(diǎn)正是蘋果樹高產(chǎn)的基礎(chǔ)需求之一，因此，就需要確保栽培地點(diǎn)的合理性。通常蘋果樹的栽培地點(diǎn)一定要與污染源之間保持距離，如：生產(chǎn)工廠排泄的有毒氣體、工程施工產(chǎn)生的污染物等，這些都屬于污染源之一，能夠?qū)諝狻⑼临|(zhì)、水質(zhì)造成一定影響，因此，在合理選擇栽培地點(diǎn)時(shí)，一定要徹底考察周圍是否存有工廠、施工等，以及栽培地的土質(zhì)、水質(zhì)，確保土壤和水源不會影響蘋果樹的茁壯生長，并以此為蘋果樹提供基礎(chǔ)保障【1】。

1.2 挑選栽培品種

蘋果樹栽培的初期階段十分關(guān)鍵，能夠決定最終蘋果樹是否優(yōu)質(zhì)，因此，在合理選擇栽培地點(diǎn)后，就需要科學(xué)挑選蘋果樹的栽培品種。首先，需要按照當(dāng)?shù)氐膶?shí)際狀況挑選品種，通常都會優(yōu)選質(zhì)量較高的品種，如：紅富士、矮化等，這樣就能確保蘋果樹的生長需求與當(dāng)?shù)厍闆r相符。其次，可以詢問當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門目前市場中需要哪種蘋果品種，或是在種植蘋果樹前全面調(diào)查市場對于蘋果的實(shí)際需求，這樣就可以提前確定所產(chǎn)蘋果的銷售渠道。最后，可以分析所有品種的特點(diǎn)與性能，如：適應(yīng)性、抗?jié)承缘龋_保蘋果品種能夠與當(dāng)?shù)氐臏囟取⑼临|(zhì)相符，從而在根本上保障蘋果樹的整體質(zhì)量。

1.3 優(yōu)化種植方法

在蘋果樹的栽培過程中種植方法是至關(guān)重要的一部分，因此，一定要優(yōu)化蘋果樹的種植方法。第一，蘋果樹通常都是在三月末到四月初這個(gè)階段最適合種植，在開始種植前四天左右，都會用水將定值穴灌滿促使土壤更加密實(shí)，在開始種植前一天將幼苗浸泡在水中一天后沾滿泥漿，完成種植后覆蓋地膜以及一層土，這樣不僅可以為地膜提供一定保護(hù)，還可以以此來保障蘋果樹的生長狀況。第二，可以在種植工作前對土地進(jìn)行翻整，并在同時(shí)將底肥做好，而后就可以挖掘定植穴，通常都會按照0.8×0.8×0.8（m）的規(guī)模開始挖掘。此外，還需要在每行中挖掘定植溝，促使表土與底土能夠徹底劃分，再完成底肥工作后將其與表土相互結(jié)合填回并踩實(shí)【2】。

2 蘋果樹栽培的管理有效措施

2.1 創(chuàng)造環(huán)境

環(huán)境是蘋果樹得以生長的主要場所，如果想要確保蘋果樹的質(zhì)量、產(chǎn)量，就一定要為蘋果樹創(chuàng)造相應(yīng)環(huán)境。由于蘋果樹的樹枝較厚就會增加樹干所承受的壓力，也會導(dǎo)致蘋果無法得到良好的陽光沐浴，因此，在確保樹冠位置繁茂以外，還需要確保果實(shí)與陽光之間的接觸，促使果實(shí)能夠得到更加充沛的養(yǎng)分。除此之外，蘋果樹上的果實(shí)并不是數(shù)量越多質(zhì)量越好，而是需要合理掌控蘋果樹載重量，確保所有果實(shí)都能夠吸收到樹干之中蘊(yùn)含的養(yǎng)分，如果發(fā)現(xiàn)個(gè)別果實(shí)吸收到的養(yǎng)分較少，導(dǎo)致其畸形或生長不良，對于這類果實(shí)一定要立即將其摘除，以免影響到其他果實(shí)的正常生長。

2.2 定期修剪

大部分蘋果樹栽培人員都會適當(dāng)整理果樹枝干，主要是為了確保主干的養(yǎng)分與生長，因此，就需要對其定期展開全面修剪。修剪工作一定要在果樹樹形的基礎(chǔ)之上，確保其能夠達(dá)到預(yù)期產(chǎn)量，通常都會先明確整棵樹上的主干，在對主干中其他枝干展開檢修，確保所有主干間的空隙，但需要注意主干落頭處的檢修，從而在確保主干枝條能夠開花結(jié)果的同時(shí)，為果實(shí)質(zhì)量提供保障【3】。

2.3 合理施肥

在蘋果樹的栽培過程中施肥與蘋果質(zhì)量間有著緊密關(guān)聯(lián)，因此，就需要合理開展施肥作業(yè)，促使蘋果樹的良好生長。可以采取以下幾點(diǎn)措施：（1）可以在秋天追施，平均每畝已結(jié)果蘋果樹追施五千千克左右的有機(jī)肥料，每畝未結(jié)果蘋果樹追施三千千克左右的有機(jī)肥料，但當(dāng)所有果實(shí)都被采收之后，就需要將土地徹底翻整一次。（2）如果在施肥過程中氮肥的應(yīng)用量過大，就會影響蘋果質(zhì)量，甚至導(dǎo)致土壤發(fā)生板結(jié)問題，因此，就可以應(yīng)用三維復(fù)合肥料，平均一年蘋果樹的施肥份量為0.25kg以此疊加，對于已結(jié)果的蘋果樹就需要通過產(chǎn)量計(jì)算施肥量。

綜上所述，在豐縣整體發(fā)展持續(xù)加速的情況下，還需要不斷深入研究對于蘋果樹的栽培技術(shù)，通過對合理選擇地點(diǎn)、挑選栽培品種以及優(yōu)化種植方法等栽培技術(shù)要點(diǎn)，才能夠切實(shí)為蘋果生長提供基礎(chǔ)保障。此外，還可以通過創(chuàng)造環(huán)境、定期修剪、合理施肥等有效措施，加強(qiáng)對于蘋果樹的全面管理，從而在確保蘋果樹的產(chǎn)量與質(zhì)量同時(shí)，滿足群眾對于蘋果的實(shí)際需求。

參考文獻(xiàn)：

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[2]常世剛. 淺析矮化蘋果樹的栽培管理與冬夏季修剪技術(shù)[J]. 種子科技， 2018（6）：72-72.

[3]楊小芹. 淺談蘋果腐爛病及無公害的綜合防治技術(shù)[J]. 農(nóng)業(yè)與技術(shù)， 2017， 37（4）：108-108.