對江那鎮油茶種植及產業發展的探析

馬娜

摘 要 油茶是一種綜合利用價值極高的木本油料樹種，集生態、經濟、社會效益于一身。本文介紹了江那鎮的自然地理環境、發展油茶的有利條件和油茶種植的基本現狀，綜合分析了江那鎮油茶產業發展中存在的問題，并提出了相應的對策建議，希望可以為進一步發展我鎮油茶產業、實現農民增收以及推動我鎮的經濟發展提供借鑒。

關鍵詞 油茶；種植現狀；問題；對策

1 引言

油茶又稱茶籽樹、茶油樹，是一種常綠灌木，屬于茶科，樹高達4-6米，一般為2-3米，樹齡可達100年以上，樹皮呈淡褐色、光滑，花白色或紅色，果實成熟后顏色有青色、紅色、青黃色、紅黃色等。油茶是一種具有較高栽培經濟價值的油用物種，是我國重要的木本油料樹種。其中，油茶籽、茶籽油的價值都很高。同時，油茶樹耐干旱、耐貧瘠、根系發達、樹冠大、能涵養水源、保持水土、改善生態環境、調節氣候、美化環境、具有廣闊的發展前景。

2 江那鎮油茶種植的有利條件

江那鎮，分屬珠江紅河兩大流域，山區占56.06%、壩區占43.94%，森林覆蓋率31.8%；擁有土地面積266.1平方公里，耕地面積49805畝，宜林荒山荒地28.4萬畝，可以用來種植油茶。油茶喜溫暖，怕寒冷，適生于溫暖潤濕氣候，相對濕度要求74-85%，適宜的年平均氣溫為14-21℃，最高溫45℃，海拔要求1600米以下，江那鎮海拔在1400-1630米之間（適合種植油茶），氣候溫和，屬北亞熱帶氣候類型，年平均降雨量1000毫米以上，年平均氣溫在15℃-16℃之間，日照適數1900小時，無霜期303天，都比較適合油茶生長發育。

油茶對土壤要求不甚嚴格，江那地勢開闊的低山下部和丘陵地帶，有疏松、排水良好、土層深厚肥沃的酸性紅壤或黃壤特別有利于油茶生長發育。農民可以充分利用閑置土地和宜林荒山荒地種植油茶，提高土地的利用率，增加收入，是實現人民群眾脫貧致富的一條重要途徑。

3 江那鎮發展油茶產業的現狀

江那鎮從20世紀60-70年代從省外調進，就開始種植油茶，主要種植的品種有紅皮球形和紡錘形，到80年代后才開始大面積種植，多數農民都是自收自播。2009年國家發改委、財政部、國家林業局發布了《全國油茶產業發展規劃》，提出把油茶產業建設成為促進山區農民增收致富和改善山區生態環境的重要產業。云南省政府、州政府也出臺了關于扶持油茶產業發展的若干建議，我鎮在上級部門的領導下，油茶產業的發展總體形勢較好，已把油茶產業作為林業產業的重點來大力發展。截止2018年已種植油茶16500畝，其中：新種植15000畝，老油茶1500畝。分別布局在2個社區4個村民委32個村小組，具體的分布為：

通常，老油茶畝產鮮果80斤左右，采摘的茶籽多數用于民間液壓式土榨為主，出油率達20%左右，即100油茶籽可以榨20斤左右，茶籽餅可以做肥料。銷售上，農民采收的老油茶鮮果都銷往廣南，富寧等地。近幾年新種植的油茶為產前幼林，還未產生經濟效益。

另外，江那鎮油茶種植中存在的問題也是突出的，比如：部分群眾致富意識不強；缺乏資金注入；樹齡老化、產量低；種植科技含量低；缺乏科學管理。

4 江那鎮油茶產業發展的對策

4.1 增強發展油茶的信心

與傳統林業相比，油茶種植兼顧生態效益、社會效益和經濟效益，能夠讓林農得到實惠。全鎮干部群眾都要深化對油茶種植的再認識，充分認識發展油茶是我們自身尋求更大發展和促進農民增收的突破口，是貫徹落實科學發展觀和實現可持續發展的具體體現，進一步增強發展油茶種植的信心和決心。應該牢固樹立“生態建設產業化，產業發展生態化”的理念，利用有限的區域資源，建成優質高效的種植基地。

4.2 大力推廣油茶的標準種植

種植時間：一般選在雨季的6-8月份種植，但根據氣候條件靈活掌握，如果有灌溉的地方選2-3月，要在陰天或者土壤濕潤的天氣種植，苗木成活率才高。

打塘的標準：整地打塘時間一般在3-4月進行，提倡打40cm×40cm×40cm的塘，株行距3×3m，每畝種植74株左右，有條件的每塘放5-10公斤農家肥，或草木灰和化肥（鈣鎂磷或磷礦粉）2-5公斤。

種苗選擇：時盡量選擇苗木品種純正袋裝嫁接苗，主根及側根完整，無病蟲、彎根，抗逆性強，生長健壯，高度在30cm以內的1-2年生得優質壯苗來栽植，以達到樹壯實、抗病害強、結果多的目的。苗木種植：在栽植時，嚴格按照種植技術規程的規定種植油茶苗，種植時要把營養袋撕開，根據“三埋兩踩一提苗”的種植程序進行種植，回土時要高出地面15cm左右，預防積水淹苗，但是不能超過嫁接口，防止感染病菌，種好覆蓋薄膜，保水保潮，確保苗木成活率。栽植后做好施肥、松土、除草等措施，提高苗木的生長長勢。

4.3 加強撫育管理，促進油茶生長

在油茶苗栽植后，林業站技術員要指導督促做好苗木的撫育管理工作，在天干時間較長的時候，要及時灌水，防干旱、防積水；在雨水頻繁的季節，要挖排水溝。在種植的頭3年可以林農間作，以耕作撫，在油茶林中種植，花生、糧豆、辣椒等矮棵作物，在農作物除草、施肥、病蟲害防治等工作中都有利于油茶生長。在造林的頭3年每年中耕除草2次或林農間作，分別在春末夏初和秋季進行，主要是松土、除草、擴穴，逐步連成帶；第3年后，每年秋季中耕除草1次，每3年墾復深挖1次。要配合進行施肥，肥料以有機肥料為主，化肥為輔，氮、磷、鉀要配合使用，才能對油茶每個生長發育階段起到協調作用，不同時期施用不同的肥料，幼林以施氮肥為主，成林以施磷、鉀肥為主，秋冬季以有機肥為主，春夏季以速效肥為主，采用溝施或穴施。

4.4 對老油茶進行低產林改造，科學管理

江那鎮現有的老油茶林，都有不同程度的老，劣、雜、病等情況，并且產量低、品質差，大力推廣油茶低改新技術，對現有低產油茶林進行一次全面改造，并推廣油茶種植的新技術。據統計，油茶低改后產量可提高3-5倍。結合當地的實際情況，進行對老油茶合理的整形修剪、施肥、灌溉、除草、翻土等，嚴格按照油茶林的管理技術標準進行改造，提高油茶的產量、質量，才能達到預期的經濟效益。

4.5 加強技術培訓，進行合理修剪

技術人員要深入地塊多作指導，加強對茶農的技術培訓，有針對性的強化培訓茶農，讓廣大茶農掌握油茶的種植、施肥、除草、整形修剪、病蟲害防治等技術，力爭做到讓每戶種植戶都有一名懂技術能管護的技術員。合理進行整形，可以調整樹體結構，使骨架牢固，修剪則使枝條疏密得當，剪去萌芽枝、徒長枝、留生長健壯的主干和枝干。合理修剪可以改善通風透光條件，促進早結果，早豐產，提高油茶的品質，為豐產穩產打牢基礎。

4.6 加大資金扶持力度

油茶生產周期長，投入資金較大，新品種造林和低產老林更新改造投入很大。應借鑒其他先進地區的經驗，針對種苗基地建設、新造林、油茶林低改、墾復等方面制訂相應的補貼制度，對不同的改造方式分別給予補助；通過貸款貼息的方式積極鼓勵種植大戶發展油茶產業，對帶動當地群眾就業，增加群眾收入，對油茶產業發展有功的種植大戶、林農給予相應的獎勵措施，及時將獎勵發放到種植大戶和林農手中；對超額完成任務的村委會分別給予相應的獎勵，鼓勵群眾積極種植和改造油茶林。

5 結束語

總之，發展油茶是江那鎮科技興林農民致富的好路子，同時也實現了生態效益、經濟效益、社會效益的協調發展的路徑之一。今后，要做大做強江那鎮油茶產業，政府相關部門要加大扶持力度，抓住國家發展油茶機遇，采取多種形式全方位的籌措資金，運用多種辦法結合江那鎮實際積極尋求社會力量的參與，有針對性有步驟有組織的實施發展油茶，積極鼓勵種植大戶，因地制宜、適地適樹，嚴格按照油茶種植標準，加強栽培管理，積極引進適宜品種，切實抓好產前、產中、產后的科學管理，才能最終提高科技含量與增加產量。

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