Stem教育在幼兒園本土化實踐中推動幼兒的深度學習

戚司晨

一、深度學習與stem教育

深度學習理論認為：學習既是一種認知過程，又是根植于社會文化和現實生活的建構過程。而幼兒深度學習是多維度，多層次，在與周圍環境互動的過程中，通過自己獨特的學習方式，積極主動地獲取新的知識和經驗，去探索周圍的自然環境和物質世界，并將這些知識和經驗并入已有的認知結構將其遷移到新的情境中，以發展高階思維和解決問題能力的一種學習。STEM，Science科學，在于認識世界、解釋自然界的客觀規律;Technology技術，Engineering工程，兩者則是在尊重自然規律的基礎上改造世界、實現對自然界的控制和利用、解決社會發展過程中遇到的難題;Mathematics數學，則作為技術與工程學科的基礎工具。所以STEM是多維度，多層次的，通過工程項目來促進幼兒的深度學習。

二、stem教育的本土化實踐 ——《蔬果超市》項目

1.深度學習的基礎 —— 觀察事物

觀察是幼兒認識事物，了解事物的最基本的途徑，也是學習的關鍵所在。所以，培養幼兒的觀察能力，為幼兒的深度學習奠定了基礎。所以我們可以從這幾個方面來培養幼兒的觀察能力。1）確立明確的觀察對象。使幼兒可以對觀察對象進行細致入微的全面觀察。2）利用家園互通，親子互動的辦法，補充對于觀察對象的必備知識。3）給予幼兒觀察方法的支持，這樣可以對觀察對象有正確的認識，可以獲取有效的知識認知。4）觀察后，可以讓幼兒發現問題，繼續觀察，解決問題。為深度學習做好前期鋪墊。

Stem+的蔬果超市項目中，超市對于中班的幼兒來說是比較熟悉的的內容。我們就從親子逛超市入手，實地探訪并且收集照片。我們也會提供一些親子問題：比如，蔬果超市里面有什么？蔬果超市里有哪些人？蔬果超市里是如何付款的？等一些開放性的問題。在實地探訪蔬果超市后，很快，超市里的職位安排以及開蔬果超市需要的材料孩子們都進行了討論和記錄。所以，通過認真觀察，培養了幼兒的認知能力，也獲得了獲取知識的技能，為幼兒的深度學習奠定了基礎。

2.深度學習的萌芽——幼兒興趣

俗話說，興趣就是最好的老師。從教育心理學的角度來說，學習興趣是一個人傾向于認識、研究獲得某種知識的心理特征，是可以推動人們求知的一種內在力量。學生對某一學科有興趣，就會持續地專心致志地鉆研它，從而高學習效果。所以對于孩子們的深度學習，興趣是支撐一個活動順利開展下去的奠基石。

在“蔬果超市”中，讓幼兒參與親子實地探訪，親子小實驗，親子手工制作等，通過看、設計、操作來體驗項目式學習的快樂。在設計前先交流分享大家收集來的照片，通過大家的思維碰撞設計出自己心目中的設計稿。自由討論自己所需要用到的一些廢舊材料并回家收集。這樣既讓幼兒動手、動腦又啟發了他們的創新創造能力。因為有了興趣，每個幼兒都積極參與，項目過程中教師加以引導幼兒發現問題、提出問題、解決問題。讓幼兒的學習能力得到提升。

3.深度學習的向導——發現問題

當在學習的過程中碰到問題的時候，大腦會積極思考，想辦法解決問題。深度學習是一種復雜的、有意義的高級學習。幼兒會去主動探索、發現，找到解決問題的方法，從而得到認知技能的提高。所以，幼兒深度學習的過程不再是教師一味地由上而下的灌輸，而是幼兒自主地學習。當然不同年齡段的幼兒，對事物的認知水平是不一樣的，不同年齡段的幼兒思維方式也是不一樣的，當然對于深度學習的程度更是不同的。對于中班的幼兒來說，發現問題是一件好事，教師可以通過鼓勵他們自主探索和思考，完成淺層學習到深度學習的轉變。

例如，蔬果超市項目中，果汁吧的幼兒發現如果停電，榨汁機就沒有辦法工作。于是大家紛紛想辦法，有的說停電就休息;有的說等電來了再開門，還有的說我們可以造一個儲榨汁機。于是他們發現，討論中問題已經很順利地解決。

果然發現問題是幼兒深度學習的向導，因為有了這樣一個問題，引發了幼兒們的討論，討論的過程激發幼兒開動腦筋，積極的思考和探究更加活躍了活動的氣氛，使幼兒的深度學習在問題的解決中得到了成長。

4.深度學習的激制——成品制作

幼兒園的孩子年齡尚小，活潑好動，專注時間短，所以在學習的過程中會缺乏足夠的興趣和積極性。所以我們會將一些成品的制作進行展示，讓幼兒在作品展示的過程中得到自信，找到學習的樂趣，從而更加深入地學習，獲得更全面的知識。教師可以利用教室里的玩具柜作為展示櫥，將幼兒制作的成品展示出來。也可以將制作的成品與實物拍照留念作為教室的環境布置。根據課程的進度與實施讓幼兒進行相互學習，從而激勵幼兒深度學習。

三、幼兒在stem學習中的所得

STEM的項目式教學從幼兒的興趣點出發，所有相關的內容也是由幼兒共同參與討論并自主選擇，它是一種教學手段，不僅可以順應孩子的發展，又能達成教育目標，兩者有機結合。整個項目式學習的過程中，幼兒有了對事物自主探究的興趣，能通過討論想到解決問題的辦法，在學習的過程中孩子們的綜合能力得到了提高！STEM學習推動了幼兒的深度學習，是幼兒思維創新不斷挑戰的過程，培養他們開動腦筋，創新設計，相互合作的能力并且通過蔬果超市的建立逐步提升這些能力。