無為縣薄殼山核桃引種現狀及發展對策

李仁兵 葉開云

摘 要：該文介紹了無為縣薄殼山核桃引種現狀，針對存在的建園品種混亂、造林選址不當、立地條件不適、栽培管理不善等問題，提出了推廣良種，合理配置授粉樹，適地適樹，提高建園標準、加強土肥水管理、合理整形修剪以及加強病蟲害防治等發展對策。

關鍵詞：薄殼山核桃;引種現狀;發展對策;無為縣

中圖分類號 S664.1文獻標識碼 A文章編號 1007-7731（2019）20-0067-03

我國薄殼山核桃引種栽培的適宜區范圍為北緯25～35°、東經100～122°的亞熱帶東部和長江流域[1]。在美國，薄殼山核桃種植帶的平均生長期在154～245d，主要商品生產基地生長期達240～280d[2]。無為縣位于安徽省中部，長江北岸，地理位置介于東經117°28′40″～118°21′00″、北緯30°56′21″～31°30′21″之間。屬北亞熱帶濕潤季風氣候區，年平均氣溫15.9℃，年均日照時間1718～2288h，年均降水量1045～1518mm，無霜期242d。主要土壤類型有水稻土、黃棕壤、潮土、紫色土，pH值5.5～8.2。從緯度適合性、氣候適合性及土壤適合性綜合分析，無為縣適宜引種薄殼山核桃。

1 引種現狀

無為縣自2012年起引種薄殼山核桃，2018年縣委縣政府制訂了發展薄殼山核桃的實施意見，采取政策引導和資金扶持措施推動基地建設。截至2019年4月，全縣已累計成片造林800hm2，四旁植樹2萬株，其中面積為200hm2的薄殼山核桃已掛果。并引進了‘馬漢、‘波尼、‘威斯頓、‘金華及亞林系列、黃山1號、安農系列等12個品種，苗木來源為江浙2省及省內黃山、合肥、六安、阜陽地區。

2 存在問題

2.1 建園品種混亂，苗木來源不明 部分種植戶不了解薄殼山核桃的生長特性，建園時僅有1～2個品種;有的至今不清楚園內主栽品種是什么、授粉樹種有哪些，是否花期相遇;有的甚至從未考察過苗木供應基地，僅通過熟人介紹、電話聯系，苗木來源不明。苗木大多沒有品種標簽，有的根腐病嚴重致生長季大量枯死，有的嫁接沒有成活仍是實生苗，有的是苗圃殘次苗、根部損傷嚴重或已失水干枯，更有不法苗商用核桃苗假冒薄殼山核桃苗出售。苗木環節的種種亂象，給產業的健康發展帶來了極大的隱患。

2.2 造林選址不當，立地條件不適 一是在土壤過于粘重、通透性差的農田（水稻土）種植薄殼山核桃，沒有深翻犁底層，不進行土壤改良，不開挖瀝水溝，排水不暢;二是選擇地下水位高且有季節性淹水、周期性澇災的沿江灘涂地造林;三是把果用林視同用材林，在遠離水源、無灌溉條件的偏遠山地成片造林。據調查，第1類立地上苗木極易遭受漬害或澇害，漚根死亡嚴重，部分小班造林失敗，其他2類立地上的苗木雖長勢一般，但是否能成林見效仍大有疑問。

2.3 栽培管理不當，林木生長不良 栽植時不進行指導監督，有的栽植過淺、雨水沖刷后主根外露，有的大土塊埋根、根系吊空失水，有的遠離水源定根水澆不透甚至不澆，新造林成活率不高。不施底肥是建園栽植時普遍存在的現象，加之追肥不及時，苗木生長緩慢。薄殼山核桃結果遲、早期投入大，許多種植戶后續資金不足，只好粗放管理，幼樹生長不良，達不到早實豐產的預期。此外，旱季缺水灌溉、病蟲害防治不及時，這也是影響薄殼山核桃早期生長的重要原因，特別是需水期不能及時灌溉，對幼樹生長的影響極大。

3 發展對策

3.1 推廣良種 薄殼山核桃生長周期長、結實遲、造林成本高，選好良種是根本。美國有較大面積推廣的薄殼山核桃品種達50多個，良種化程度極高，栽培面積在10%以上品種中，‘斯圖亞特（Stuart）、‘威斯頓（Westren）、‘德西拉布（Desirable）、‘威奇塔（Wichita）等4個主栽品種占全美薄殼山核桃栽培總面積的54.7%[3-4]。在原產地美國，按產地和適應性，薄殼山核桃品種被劃分為東部品種、西部品種和北部品種3種類型，其中東部品種適宜濕潤氣候、生長季200d以上、年降水量1000mm以上地區[5]。我國長江下游江蘇、浙江一帶引種薄殼山核桃較早，薄殼山核桃大樹資源保存最多[6]。據不完全統計，目前我國引進、保存的薄殼山核桃品種有100個以上，國內也篩選出了20多個優良單株，有的已繁育成株系（品系），有的已鑒定為品種，如適合亞熱帶及暖溫帶種植的‘馬漢（Mahan）、‘波尼（Pawnee）、‘威斯頓（Westren）、‘威奇塔（Wichita）、‘卡多（Caddo）、‘肖肖尼（Shoshoni），以及亞林系列和‘金華、‘紹興等[7-8]。安徽省也優選出安農系列、黃山1號等優良品種[9-10]。無為縣對薄殼山核桃造林的補貼較高，應該對種植戶實行準入制，調運的苗木必須是國家或省級審定認定的、適合無為縣栽培的優良品種，提高良種化率，發揮財政補貼資金杠桿作用。

3.2 合理配置授粉樹 薄殼山核桃為雌雄同株異花植物，多數品種表現為雌雄異熟。雄花花藥在雌花柱頭具可授性前散粉稱“雄先型”，雌花柱頭在雄花花藥散粉前即具可授性則稱“雌先型”，雄花花藥散粉期與雌花柱頭可授期相遇稱“同時型”[11]。薄殼山核桃多數品種的雄花散粉期和雌花可授期不遇或重疊時間過短，授粉品種的選擇和配置是提高坐果率的關鍵;很顯然，授粉品種的雄花散粉期與主栽品種的雌花可授期重疊時間越長越好[12]。薄殼山核桃單株雄花數量越大，其花粉量也越大，更有利于授粉，單株雌花序總數越多，說明在正常授粉條件下，其坐果率和產量也越高[13]。研究表明，雄先型的‘德西拉布、‘波尼、‘卡多、‘凱普·費爾（CapeFear）散粉期與雌先型的‘馬漢、‘肖肖尼的可授期大部分重疊，而‘馬漢、‘肖肖尼也可為‘德西拉布、‘波尼、‘卡多、‘凱普·費爾等品種授粉，這種搭配使不同品種的散粉期與可授期得以協調，能最大限度地利用花粉資源，提高產量[12-14]。同樣的，威斯頓可用‘波尼、‘凱普·費爾、‘金華作為授粉樹，并且威斯頓、波尼這2個品種各自雌雄花期部分相遇，具有一定的自花結實能力[15]。因此，必須了解其開花習性和物候特性，篩選雌花數量較多的1～2個作為主栽品種，雄花數量較多的2～3個授粉品種，授粉樹比例不少于10%，授粉樹雄花與主栽品種雌花花期相遇，且自身具有較好的結實能力和經濟性狀，隔行或點狀栽植，與主栽品種距離100m左右[13-15]。授粉樹品種配置不當或數量過少的，應及早移栽補植。

3.3 適地適樹 無為縣按地勢大體分圩區和低山丘陵區，圩區水網縱橫，地下水位高，且有周期性洪澇災害，引種時應極為慎重;低山丘陵區是引種薄殼山核桃的主要區位，僅低產低效退耕還林地就有2000hm2，林種亟待更新;此外，茶園可實行林茶復合栽培模式而不需要額外增加林地，其他殘次林地也可進行林相改造補植薄殼山核桃[16]。薄殼山核桃耐濕能力強，在水溝或池塘邊生長結實良好，適合‘四旁栽植和庭院經濟模式[11，16-17]。薄殼山核桃是深根性樹種，要求土壤質地疏松、土層深度在1m以上，質地粘重、排水不良、土層淺薄的林地不能滿足薄殼山核桃生長結實條件[11]。桃耐旱力差，尤其是幼苗期更不耐旱，干旱會導致生長及其緩慢。無為縣降水量雖在1000mm以上，但逐月降水量分布不均，常出現伏旱，在果實發育時期，尤其是果實膨大期（5—6月）和堅果灌漿期（8—9月），若降水不足就應及時進行灌溉，否則會出現空苞、減產、品質下降的問題，因此沒有充足水源，不能自流灌溉、噴灌、滴灌的，其他條件再好也不宜建果用林[10-11，16]。必須牢牢把握“適地適樹”的原則，切不可片面追求面積。

3.4 提升栽培管理水平

3.4.1 提高建園標準 園地建設包括道路交通設施，排灌設施、渠系修建，以及生產生活設施建設等。根據需要修建好果園內的主路、干路、支路、排灌渠系，挖好灌排小溝，做到“旱可灌、澇可排”。丘陵區依地形修建提灌、蓄儲肥水的池、塘等設施。平原區地下水位高、易積水的地方，應該在園外圍挖防滲排澇溝，園內挖排水溝，以阻止外面的水浸入園內，排除土壤積水和地下水。秋季整地，坡度15°以下機械全墾整地，15～20°沿水平方向帶狀整地，帶寬2～3m，帶間留生草帶，墾覆深度0.6m。挖穴規格1.0m×1.0m×1.0m，將雜草、枯葉填入穴內，同時將20～25kg腐熟的有機肥與表土混合均勻，回填穴內。苗木符合薄殼山核桃育苗技術規程（DB34/T 2638-2016）要求，果用林最好采用“2+1”嫁接苗，定植時間為12月至翌年3月，秋冬定植能縮短緩苗期。栽植后根際覆蓋1m2地膜或防草布，上蓋2cm細土，保溫、保濕、防止雜草生長，提高成活率。

3.4.2 加強土肥水管理 （1）土壤管理。薄殼山核桃幼齡林空地多，應進行間作，促進幼林生長，增加收入。間作物要求是植株矮小，生育期短，與薄殼山核桃需水期臨界期能錯開，也沒有共同的病蟲害。收獲后的剩余物覆蓋于樹盤或翻埋入土，改良土壤結構，培肥地力。隨著樹齡增加，再組合或交替采用清耕法、生草法和免耕法。（2）肥水管理。栽植當年不施肥，第2～5年分別于早春追施氮肥0.05～0.1kg/株、夏季復合肥0.1～0.3kg/株、秋季落葉前深施農家肥2～5kg/株，施肥量按以上閾值逐年加大，可結合灌溉或降雨進行;成年樹農家肥施用量50kg/株，并需于花后和生長季葉面噴施0.1%～0.2%硫酸鋅各1次[18-19]。大力推廣使用水肥一體化和配方施肥技術。

3.4.3 整形修剪 整形修剪是實現早實豐產的重要措施。薄殼山核桃樹體高大，根據其自然特性，一般采用主干疏層型。定干高度1m，大致第1層3～4個主枝、第2層2～3個主枝、第3層1～2個主枝，第4層1個主枝，層間距0.8～1m，主枝上合理配備側枝。通過“春刻芽、夏摘心、秋拉枝、冬短截”等修剪方法，促發枝條，盡早形成骨干枝和結果枝組。

3.4.4 及時防治病蟲害 薄殼山核桃的病蟲害主要有根腐病、瘡痂病、金龜子、刺蛾、天牛、透翅蛾等，以根腐病和金龜子危害較重。根腐病可以用硫酸銅液或甲霜惡霉靈灌根防治，金龜子可用高效氯氟氰菊酯等噴霧防治。較大面積的薄殼山核桃園地，推薦使用粘蟲黃板、殺蟲燈等誘殺害蟲。

4 結語

引種薄殼山核桃存在結實遲、單產低的現象，均是由人為因素造成的，品種及繁殖方式、建園和撫育技術、授粉樹配置等直接影響著堅果的產量[2]。其核心問題是選好良種，要把握適地適樹原則，合理配置授粉樹，通過各種撫育管理技術實現早實豐產。當前，無為縣薄殼山核桃的引種時間仍較短，今后仍需要對引種品種的生長表現連續觀察，探索出合適的品種組合、栽培模式及配套技術。

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（責編：張宏民）