商洛市化肥減量施用的途徑及成效分析

李拴曹 李存玲 屈戰(zhàn)偉

摘 要：針對商洛市作物單位面積施肥量大的實(shí)際，通過試驗(yàn)示范，大力推廣化肥減量施用的6項(xiàng)技術(shù)。2017年全市肥料利用率達(dá)到37.8%，化肥使用總量5.73萬t，較2005年下降10.5%;2018年糧食作物單位面積化肥施用量較2014年下降22.7%。肥料結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，由以單質(zhì)氮肥為主轉(zhuǎn)變?yōu)橐耘浞椒省?fù)合肥為主，2017年復(fù)合肥用量2.79萬t，占當(dāng)年農(nóng)用化肥使用總量的48.7%。

關(guān)鍵詞：化肥;減量施用;途徑;成效;商洛市

中圖分類號(hào) S143文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A文章編號(hào) 1007-7731（2019）20-0099-02

長期以來，在商洛市糧食、經(jīng)濟(jì)作物生產(chǎn)中，一直存在單位面積施肥量大的問題。據(jù)調(diào)查，全市2014年糧食作物化肥用量達(dá)355.5kg/hm2（折純養(yǎng)分量），超出推薦用量的30%;設(shè)施蔬菜化肥用量504kg/hm2，超出推薦用量的50%以上。施肥方法不合理、肥料結(jié)構(gòu)單一、施肥隨意性較大、缺乏科學(xué)施肥觀念等不科學(xué)的施肥行為，導(dǎo)致肥料利用率低，用肥成本增加，肥料使用效益下降，大量肥料揮發(fā)損失或殘留在土壤中，隨降雨、灌溉影響地下水和農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全。特別是氮素肥料的過量施用，使得產(chǎn)品的口感、著色等受到了一定的影響，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)下降。通過推廣生態(tài)栽培技術(shù)，實(shí)施化肥使用量“零增長”行動(dòng)和減肥增效行動(dòng)，有效地減少了化肥施用量，降低了農(nóng)業(yè)面源污染，實(shí)現(xiàn)減量控害的目標(biāo)，提升了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。

1 主要技術(shù)途徑

1.1 化肥使用量“零增長”行動(dòng) 以“精、調(diào)、改、替”為技術(shù)路徑，通過精制商品有機(jī)肥、生物有機(jī)肥替代化肥、精準(zhǔn)施肥、調(diào)整化肥使用結(jié)構(gòu)、改進(jìn)施肥方式，實(shí)現(xiàn)化肥使用量“零增長”。提出了河谷川原區(qū)、山地干旱區(qū)的施肥原則，抓好食用菌廢棄菌包、畜禽糞便、沼肥、餅肥等有機(jī)肥資源利用，加快轉(zhuǎn)變施肥方式，加大新型肥料和新技術(shù)應(yīng)用，提高耕地質(zhì)量等技術(shù)措施的落實(shí)到位。

1.2 推廣測土配方施肥技術(shù) 自2005年起在全市范圍內(nèi)示范推廣測土配方施肥技術(shù)，結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際，設(shè)計(jì)研發(fā)了作物施肥大配方9個(gè)，其中小麥3個(gè)、玉米3個(gè)、馬鈴薯2個(gè)、油菜1個(gè)。采取站廠結(jié)對子、農(nóng)企合作，技術(shù)部門通過采土化驗(yàn)分析、試驗(yàn)示范，提出不同作物的施肥配方，由肥料定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)組織生產(chǎn)、供應(yīng)作物專用配方肥，實(shí)現(xiàn)了測土配方施肥技術(shù)的“落地生根”。年推廣測土配方施肥技術(shù)17.33萬hm2以上，作物專用配方肥和群眾自配自用配方肥應(yīng)用率在70%以上。

1.3 加強(qiáng)有機(jī)肥替代化肥試驗(yàn)示范 2017年，商洛市農(nóng)技站采購生物有機(jī)肥30t、商品有機(jī)肥50t，在商州區(qū)大趙峪街道辦事處桃園村，開展了高山蔬菜有機(jī)肥替代化肥試驗(yàn)示范，示范面積28hm2，方案設(shè)計(jì)采取示范田與當(dāng)?shù)爻Ｒ?guī)施肥總養(yǎng)分相等，有機(jī)肥替代部分化肥試驗(yàn)示范。2018年，在洛南縣城關(guān)街辦邢塬村、景村鎮(zhèn)鑫源家庭農(nóng)場開展了茄子、南瓜、線辣椒高山蔬菜有機(jī)肥替代化肥示范3.67hm2，投入有機(jī)肥20t/hm2，使用3t/hm2生物有機(jī)肥或商品有機(jī)肥替代20%的化肥。

1.4 推廣水肥一體化技術(shù) 洛南縣農(nóng)技中心依托農(nóng)業(yè)部下達(dá)的2017—2018年膜下滴灌水肥一體化旱作節(jié)水農(nóng)業(yè)示范項(xiàng)目，建立了馬鈴薯、玉米膜下滴灌水肥一體化節(jié)水示范區(qū)143.33hm2，其中馬鈴薯120hm2、玉米23.33hm2，核心片區(qū)4個(gè)90hm2，帶動(dòng)建成旱作節(jié)水技術(shù)集成示范區(qū)2個(gè)，面積2000hm2。

1.5 強(qiáng)化減肥增效技術(shù)集成示范 2018年，商洛市農(nóng)技站在丹鳳縣竹林關(guān)鎮(zhèn)宏強(qiáng)農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)有限公司開展了設(shè)施蔬菜減肥增效技術(shù)集成示范。示范蔬菜大棚20個(gè)2.33hm2，投資20.87萬元建成全智能水肥一體化灌溉施肥系統(tǒng);采購安裝太陽能殺蟲燈，投放生物有機(jī)肥和商品有機(jī)肥各10t、水溶性肥料1t，集成示范水溶性肥料水肥一體化灌溉施肥技術(shù)、有機(jī)肥替代化肥減肥增效技術(shù)、太陽能殺蟲燈和黃板物理誘殺等病蟲害綠色防控技術(shù)、冬春季增溫補(bǔ)光等新技術(shù)，促進(jìn)了設(shè)施蔬菜生產(chǎn)的提質(zhì)增效。

1.6 擴(kuò)大新型肥料示范應(yīng)用 2016、2017年商洛市農(nóng)技站提供小麥緩控釋肥26t，在商州區(qū)夜村鎮(zhèn)澇峪村、商南縣富水鎮(zhèn)茶坊等村，開展小麥新型緩控釋肥應(yīng)用技術(shù)示范33.33hm2。

2 取得的成效

2.1 化肥使用量擴(kuò)大“零增長” 商洛市農(nóng)用化肥使用總量2000年為5.1萬t，2005年達(dá)到最高值6.4萬t，2006年后隨著全市測土配方施肥項(xiàng)目實(shí)施，全市化肥使用總量逐年下降，2017年5.73萬t較2005年下降10.5%。肥料使用結(jié)構(gòu)也在發(fā)生著改變，由以單質(zhì)氮肥為主轉(zhuǎn)變?yōu)橐耘浞椒省?fù)合肥為主。2017年復(fù)合肥用量2.79萬t，占當(dāng)年農(nóng)用化肥總量的48.7%。2018年商洛市7縣區(qū)農(nóng)技中心對全市小麥、玉米、馬鈴薯、烤煙、油菜、花生6種作物施肥量進(jìn)行了調(diào)查分析，共調(diào)查265戶，調(diào)查面積59.8hm2，加權(quán)平均N 120kg/hm2、P 108kg/hm2、K 56.1kg/hm2，NPK合計(jì)284.1kg/hm2。其中，小麥種植調(diào)查77戶，調(diào)查面積6.12hm2，化肥施用量N 128.4kg/hm2、P 107.7kg/hm2、K 12kg/hm2，NPK合計(jì)248.1kg/hm2，較全省平均水平413.1kg/hm2低165kg/hm2，單位面積用量減少39.9%;玉米調(diào)查84戶，調(diào)查面積6.73hm2，化肥施用量N 211.2kg/hm2、P 53.7kg/hm2、K 5.85kg/hm2，NPK合計(jì)270.75kg/hm2，較全省平均水平462kg/hm2低191.25kg/hm2，單位面積用量減少41.4%;馬鈴薯調(diào)查74戶，調(diào)查面積5.22hm2，化肥施用量N 146.4kg/hm2、P 105.15kg/hm2、K 53.55kg/hm2，NPK合計(jì)305.1kg/hm2;烤煙調(diào)查10戶，調(diào)查面積25.8hm2，化肥施用量N 82.5kg/hm2、P 135kg/hm2、K 82.5kg/hm2，NPK合計(jì)300kg/hm2;油菜調(diào)查10戶，調(diào)查面積0.5hm2，化肥施用量N 129kg/hm2、P 57.75kg/hm2、K 21.75kg/hm2，NPK合計(jì)208.5kg/hm2;花生調(diào)查10戶，調(diào)查面積4.3hm2，化肥施用量 N 88.8kg/hm2、P 44.7kg/hm2、K 53.55kg/hm2，NPK合計(jì)187.05kg/hm2。除馬鈴薯外，糧食、經(jīng)濟(jì)作物單位面積施肥量控制在 300kg/hm2以內(nèi)，糧食作物平均施肥量274.65kg/hm2，比2014年的355.5kg/hm2下降80.85kg/hm2，單位面積施肥量降低22.7%。

2.2 測土配方施肥 測土配方施肥技術(shù)的示范推廣，使得糧食作物增收750元/hm2以上，經(jīng)濟(jì)作物增收1500元/hm2以上;2018年肥料利用率達(dá)到37.8%，較常規(guī)施肥提高4.3個(gè)百分點(diǎn)，馬鈴薯的肥料當(dāng)季利用率提高11.4%;主要糧食作物的單位面積肥料施用量同比下降9.7%，經(jīng)濟(jì)作物下降12.5%。據(jù)測算，減少不合理施肥量相當(dāng)于節(jié)約燃煤30kg/hm2，減少CO2排放量63kg/hm2，減少硝酸鹽流失85.5kg/hm2。測土配方施肥技術(shù)的應(yīng)用，減肥增效、生態(tài)環(huán)保作用凸顯。

2.3 有機(jī)肥替代化肥 據(jù)在商州區(qū)大趙峪街道辦事處桃園村高山蔬菜有機(jī)肥替代化肥試驗(yàn)，用3t/hm2商品有機(jī)肥或生物有機(jī)肥，辣椒化肥使用量減少26.9%～53.7%，豆角化肥使用量減少46.8%～78%;菜花、辣椒等蔬菜有機(jī)肥替代化肥示范，用3t/hm2商品有機(jī)肥或生物有機(jī)肥，可減少化肥用量的28.4%～38.7%。據(jù)洛南縣示范，施用有機(jī)肥替代20%化肥的田塊，蔬菜葉片濃綠，長勢健壯，坐果率高，上市早，產(chǎn)量高，茄子增產(chǎn)8.3%，增值7500元/hm2，增長14.3%;南瓜增產(chǎn)6.7%，增值4500元/hm2，增長9.4%;線辣椒增產(chǎn)25%，增值1.5萬元/hm2，增長50%。

2.4 水肥一體化 洛南縣實(shí)施膜下滴灌水肥一體化項(xiàng)目，帶動(dòng)旱作節(jié)水技術(shù)應(yīng)用3333.33hm2，肥料用量減少210t，節(jié)本增效2970萬元。馬鈴薯、玉米膜下滴灌比地膜覆蓋栽培、露地栽培分別增產(chǎn)7.73t/hm2、12.53t/hm2，2.4t/hm2、3.29t/hm2，增收8400元/hm2、3750元/hm2以上;分別較傳統(tǒng)灌溉方式節(jié)水1200m3/hm2、1575m3/hm2，節(jié)水率40%、42.9%;分別較傳統(tǒng)施肥總養(yǎng)分減少69.45kg/hm2、69kg/hm2，肥料用量減少15.6%、18.9%。同時(shí)澆水時(shí)間減少22.5～30h，減少用工30%以上，提高了勞動(dòng)生產(chǎn)率。探索形成適應(yīng)農(nóng)戶小面積種植的大井統(tǒng)一管、農(nóng)戶分開用、作物輪流澆“一統(tǒng)兩分”灌溉施肥技術(shù)模式。

2.5 減肥增效 據(jù)調(diào)查，大棚蔬菜節(jié)水、節(jié)肥、節(jié)藥3000元/hm2，產(chǎn)量增加7.5t/hm2，產(chǎn)值增加1.5萬元/hm2以上，增收節(jié)支1.8萬元/hm2，實(shí)現(xiàn)了“三節(jié)一增”，即節(jié)水、節(jié)肥、節(jié)藥和菜農(nóng)增收，促進(jìn)了農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展。

2.6 應(yīng)用緩控釋肥 施用小麥緩控釋肥，小麥生長后期肥力供應(yīng)充足，耐旱性強(qiáng)，落黃好，籽粒飽滿，平均單產(chǎn)5.55t/hm2，較習(xí)慣施肥增產(chǎn)1.25t/hm2，增幅22.5%，增值2554.5元/hm2;較復(fù)混肥增產(chǎn)516kg/hm2，增幅9.3%，增值1704元/hm2。

3 小結(jié)

實(shí)施化肥使用量“零增長”行動(dòng)、減肥增效行動(dòng)，推廣測土配方施肥、有機(jī)肥替代化肥、水肥一體化、新型肥料等技術(shù)，調(diào)整肥料品種結(jié)構(gòu)，有效降低了肥料的施用量，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)綠色生產(chǎn)、減肥增效和化肥使用量負(fù)增長，加快農(nóng)業(yè)可持續(xù)、高質(zhì)量發(fā)展。

（責(zé)編：張宏民）